1樓：偶殊
這是乙個註定沒有標準答案的問題，必將遭遇公說公有理婆說婆有理的窘境；但，偶還是果斷介入，因為越是這樣的問題，就越是有挑戰性。
我們所說的雞類，一般是指家禽，是由人類馴養的鳥類之一；用於食用的雞，一般都有防疫和檢疫的保障，因此，可以比較放心的食用。而鳥類都是野生狀態的，難免會帶有病菌和病毒，野生鳥類經常見到自然死亡的案例，足以警醒大家要注意，所以，食用起來會相對危險。
至於說到營養，就是仁者見仁智者見智的事兒了，家禽一般脂肪比較多，吃起來味道非常好，而且肉質細嫩，蛋白質相對也較多，應該說比較有營養。而野鳥的脂肪會很少，蛋白質非常多，但吃起來會很粗很硬，且不易吸收，味道也大打折扣；通常，我們食用肉類食物，最注重的是蛋白質，用來補充能量，這方面野生鳥類確實佔優勢。
順便指出乙個疏漏，雞類這個稱謂與鳥類是不能一起使用的，因為鳥類是乙個綱，而雞類的學名是雞形目。
雞和鳥是一類的嗎？？？
2樓：素顏這般
可以說是也可以說不是，如果說雞屬於家禽類的話，那雞和鳥就不屬於一類，如果說雞是脊椎動物這一類的話，那雞和鳥就屬於一類，因為鳥也是脊椎動物這一類，其實這個有很多種答案，主要看你自己對雞和鳥的解釋。希望給分。
3樓：網友
從動物學分類上講，雞和鳥都是屬於鳥綱，從這個層面講，它們是一類的。但再往細處分，雞的外延就比鳥小很多（鳥綱中包括了雞），就無法再進行比較了。
如果你要問雞和某種鳥是不是一類就可以再往細處比較了。
各種鳥類的蛋營養有什麼區別
4樓：
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
野生鳥和土雞哪個營養價值高
5樓：網友
蛋白質這些營養差不多，可能脂肪野生鳥少點，畢竟要飛行的胖了飛不了。
鳥類有沒有營養價值
6樓：弗蘭克
有！（1）首先說雞，雞也鳥哦，諺語：逢九乙隻雞，來年好身體。
解釋：「九九」是指一年中從較冷到最冷又回暖的時間。它是從冬至這天作為一九的開始，即從12月21日或22日開始。
2）野生的鳥類，其實它們身上帶著細菌。耶爾森菌屬（yersinia）細菌屬於腸桿菌科，是一類革蘭陰性小桿菌。包括11個菌種，其中鼠疫耶氏菌、小腸結腸炎耶氏菌與假結核耶氏菌等三種肯定是人類致病菌。
本屬細菌通常先引起齧齒動物、家畜和鳥類等動物感染，人類通過接觸動物、被節肢動物叮咬或食入汙染食物等途徑感染。
3）最好別吃鳥，因為 有些鳥是本地的， 有些是候鳥，根據季節飛的，很容易身上攜帶大量細菌。
公雞和母雞的營養區別
7樓：是愷弟飄了
區別一：
公雞屬陽，溫補較強，比較適合氣虛者食用對於高血壓患者不太適合；
老人說用老公雞配黃芪，枸杞，杜仲，黨參一起在砂鍋裡燉，喝湯對男人腰疼，氣虛，乏力有很大的改善作用。
母雞屬陰，滋補較平和，適合產婦、年老、久病體虛的人食用。
母雞有益氣養血、健脾補虛的作用，對於氣陰虛患者比較適合食用。對於產婦、經期的女性還有補血的左右。
相比於公雞來說，母雞肉屬於老少皆宜，但再好的東西也得有個量，過度的滋補也不利於身體健康。
區別二：公雞主要有補氣、壯陽的功效，溫補效果較好。比較適合青壯年男性食用。但是公雞被列為發物之一，所以有過敏、牛皮癬等症狀的人還是要少吃。
對於高血壓、中風、通風及風熱感冒的人也不適合多吃。
母雞燉湯非常適合女性服用。中醫認為，母雞性平，具有滋陰補益的作用，對營養不良，畏寒怕冷，體弱多病，月經不調，等有很好的食療作用，比較適合孕婦，產婦，年老體弱，貧血患者服用。
在家裡，母親會用老母雞洗乾淨，配紅棗，人參，當歸，枸杞一起用高壓鍋慢燉30-50分鐘，然後加入一點鹽就可以，老母雞湯味道鮮美，營養豐富，常喝對身體有很好的滋補作用。
8樓：雙曲線沒有愛情
公雞肉屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用，對於腎陽不足所致的小便頻密、耳聾、精少精冷等症有很好的輔助療效，中醫認為，公雞性屬陽，溫補作用較強，適合陽虛氣弱患者食用，而高血壓患者和癌症患者不適合吃。
母雞肉屬陰，可用於脾胃氣虛引起的乏力、胃脘隱痛、產後乳少以及頭暈患者的調補，特別適合陰血虛患者如產婦、年老體弱及久病體虛者食用。除了做菜外，雞肉還可以製成多種藥膳，您不妨根據自己的需要選擇食用，滋補效果平和、緩慢，適合產婦、年老體弱、久病體虛者食用。
雞肉為人體主要提供的是蛋白質，其次是脂肪，維生素，礦物質。雞肉中的脂肪並不多，比起其他肉類，雞肉的脂肪算是比較少的。雞肉雖含有維生素和礦物質，但比起蔬菜水果和動物內臟，含量甚微，我們並不指望雞肉能給我提供這些營養素。
雞肉中的蛋白質卻不同，我們攝取雞肉中的營養素，主要就是其中的蛋白質。
9樓：網友
從營養成分來看，公雞和母雞是差不多的。
從食療功效來看，中醫認為，公雞和母雞的是不一樣的，應該按需選擇。
公雞公雞為雄，主要有壯陽和補氣的作用，溫補作用較強。對於腎陽不足所致的小便頻密、精少精冷等症有很好的輔助療效，比較適合青壯年男性食用。
但也因為火氣大，高血壓、中風、癌症、痛風以及風熱感冒的病人不適合多吃。另外，公雞也被列為發物之一，有過敏症、牛皮癬的人最好少吃。
母雞母雞為雌，有益氣養血、健脾補虛之用，適合陰虛、氣虛的人滋補。特別對經期或者產後血虛的女性，還有補血的作用。
比起公雞來，母雞肉更加老少兼宜，尤其適合體質虛弱的老年人。但是，也不能滋補過頭。
二、雞蛋和鴨蛋的區別。
脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少，反而超過了雞蛋，每500克雞蛋中大概有脂肪65克，而500克鴨蛋中的脂肪可以超過70克。
至於鴨蛋中各種礦物質的總量更超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富。
擴充套件
資料
1.在吃法上，母雞一般用來燉湯，而公雞適合快炒。因為母雞脂肪較多，肉中的營養容易溶於湯中，燉出來的雞湯味道更鮮美。
反之，公雞的肉質較緊緻，很難熬出濃湯。人們吃公雞更喜歡細嫩的「童子雞」，這時更要旺火快炒，保持其鮮嫩的美味。
2.注意事項。
吃雞時還要注意，雞頭中容易積累毒素，最好棄之不吃。有人嗜好雞臀尖，但臀尖也可能是激素、致癌物的聚居地，所以為了安全，最好也不要吃。
選用母雞。熬雞湯最好選用母雞，因為母雞脂肪含量較高，肉中的鮮味物質容易溶於湯中，燉出來的雞湯味道鮮美。熬雞湯最常用的調料是姜和蔥，最好不要加過多味道濃烈的調味料(如八角、桂皮)，以免破壞雞肉本來的香味。
如果要加大棗或者桂圓之類的「調料」，應該在肉六七成熟時放入。
10樓：123營養人
雞肉的藥用價值很大，民間有「濟世良藥」的美稱。中醫認為雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，可用於脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產後乳少、虛弱頭暈的調補，對於腎精不足所致的小便頻數、耳聾、精少精冷等症也有很好的輔助療效。但用雞肉進補時需注意雌雄兩性作用有別：
雄性雞肉，其性屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用；雌性雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。
11樓：辰谷
一般來說公雞補陽，適合男性吃，母雞滋陰，適合體弱及女性吃。
母雞與公雞哪個營養價值高?
12樓：代永勝
沒有公雞哪來的母雞，沒有母雞哪來的公雞，不能道聽途說，公雞剛強母雞溫順，動物和人一樣。
13樓：網友
實際上公雞母雞都有營養的，不能挑食的。吃了對人體都是有好處的。
14樓：咩咩羊和喜洋洋
從營養學的角度講，沒太大差異。
15樓：阿愚
都說燉個老母雞補補，當然是母雞有營養吧。
16樓：網友
母雞唄，公雞長的好看沒用。
17樓：網友
主管來說是母雞，客觀來說是公雞。根據其身體結構。吃啥補啥。
18樓：我愛幸運女神
公雞 大致應該差不多。
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