新鮮的無花果如何曬乾
1樓：牛油有果
需要提前準備好的材料包括：新鮮無花果適量。
具體做法如下：
1、新鮮的無花果，摘回來。
2、摘洗乾淨放上鍋裡蒸一下，蒸25分鐘。
3、蒸好之後，把蒸好的無花果拿出來放在盆子裡。
4、最後擺在席子上，有陽光的地方曬乾即可。
2樓：深圳冠亞水分儀科技
無花果含糖量較高，如果把新鮮的進行乾製，可分為兩種方式，一種是直接自然晾曬的方式，這個要量的多少進行場地的選擇，院落中、房頂（平房那種）、或者直接是曬場，另一種是採用烘乾裝置直接集中進行烘乾除溼，這種方法也是目前無花果加工企業採用的方式，以上兩種可根據自己的需求有選擇性的使用，謝謝！
3樓：橋彭局馨榮
在陽光下曬上3天，就會幹的。太陽不好，就需要56天了。
4樓：匿名使用者
摘發黃的果 切片或切絲 加點鹽 反覆曬乾。
5樓：候鳥影跡
紅的發紫的！不用暴曬，可以烘乾！
怎麼把無花果曬成乾果
6樓：七七的小店
為了取得色澤淺黃無褐變的成品其加工工藝如下：
1、原料及成熟度：採用個大，肉厚，剛熟而不過熟的無花果。這樣製得的成品質量較好而得率也較高。
2、預處理（脫皮）：用鹼液脫皮，配製4%的氫氧化鈉溶液加熱到90℃，用不鏽鋼鍋（避免用鐵、鋁鍋）把無花果沒入其中並在90℃下保持1分鐘，撈起後在水槽中用大量清水並使其不斷搡搓滾動，並加入稀酸中和。操作過程中要帶上手套，避免鹼液對**的腐蝕。
脫了皮的無花果瀝乾水待用。
3、護色：脫皮後無花果用亞硫酸氫鈉浸果6－8小時。
4、烘製：不宜用自然乾燥法，初期可用較高溫度如75－80℃讓其短期內大量蒸發水分，接近中後期溫度要降低到60－65℃，在16－18小時內烘製到合適的含水量14－15%。
5、回軟：在室溫下1－2天加以覆蓋。
6、包裝：採用塑膠袋密封包裝。
簡介：無花果乾，市面上能買到的無花果乾是淡黃色的，用來作煲湯料有清熱解毒，化痰去溼的功效。把新鮮無花果加工成乾製品，要依據其結構特點和化學成份特點來考慮。
採收時充分成熟的無花果呈黃色，果肉柔軟，內部多籽呈小粒狀，果肉含多酚類物質，加工過程易於生成褐色。
7樓：y娜塔美白茶好
清水洗乾淨；蓮子肉去心，保留紅棕色蓮子衣；生薑去皮，切兩片；棗去核。瓦煲內放入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上材料，改用中火煲v
8樓：網友
拿到加工的地方可以直接抽乾的，清潔，快速。
9樓：學長
一直曬 一直曬就可以。
10樓：安分守己的妮子
放在陰涼的地方風乾！
家庭自制無花果乾的簡單方法
11樓：散步的貓胖胖
採摘，洗淨，根據果實大小一剖二或四，放在太陽下曬乾即可。最近夏天烈日炎炎，正是好季節，我剛剛做好了一些呢。
無花果曬乾怎麼曬
12樓：網友
無花果剛開始轉紅時成熟50%，可以直接曬乾，藥用效果好。口感比較差。
無花果轉紅佔半個果子成熟70~80%，果蜜佔無花果內腔50%以上，容易吸引蟲子，不宜直接曬乾，在50~60溫度壞境中風乾或者烘乾，無花果成熟80%以上可以做蜜餞（含80%）
無花果乾怎麼曬
13樓：文木
無花果果實圓形，成熟後糖分很大，如果僅靠曬乾和風乾，基本很難，況且氣候又潮溼，肯定爛掉，如果想做果乾，只有乙個辦法，烘乾。因為是家庭加工，買專業裝置肯定不合算，也不現實。如果有興趣，你可以自制乙個，很簡單。
用鐵皮或者木板做乙個密封的盒子，一公尺見方就可以，中間再加二層，根據你的烘乾的多少自己設計，在盒子低端安裝兩根電熱管，功率不要太大，發熱就行，再安裝乙個溫度控制器（電子市場都有賣，而且安裝使用方法按照溫控器的說明書自己就能連線安裝，很簡單），這樣箱子內就有了恆定的溫度，來乾燥無花果，因為是烘乾，溫度可以設的低點，烘一段時間掰開無花果看看乾燥情況怎樣，再調節烘乾溫度和時間就行了。
14樓：金海在農村
曬好的無花果乾怎麼吃。
15樓：細數那段舊事
蒸好以後再晾乾，要經常地反一下。吃的時候就像果脯一樣，現在曬就行。
無花果怎麼曬乾，無花果怎麼曬乾步驟
曬乾無花果的方法如下 工具 原料 無花果 乾燥的紙 塑料膜 塑膠袋。 曬乾無花果首先是鬥橡挑選合適的無花果，挑選成熟的 沒有爛果 其他雜質的無花果，如果是太大的無花果的話，可以一切為二，這樣也加快了曬乾的速度。 曬的過程，無論是人工曬乾還是自然曬乾都是需要將無花果鋪開，鋪的面積不要太厚，在晾曬過程中...
怎樣種植無花果，無花果怎麼種植
如何種植無花果？1 大量使用有機肥。無花果在生長期間是需要養分的，只有吸收到充足的養分，植株才能生長得更旺盛，結出更多的果子。無花果在生長期間也會有花朵綻放，只不過花朵比較隱秘而且很小，經常被人忽視。花盆的空間有限，為了能讓無花果好好生長，一定要及時補充肥料，每隔一段時間補充一些雞糞肥和餅肥，就能給...
無花果哪裡產的最好，無花果哪裡產地最好吃
無花果的產地一般有很多，常見的是新疆 山東 江蘇 浙江 福建 廣東 上海 陝西等地區，其中盛產無花果的地區有新疆 山東和江蘇，一般新疆的無花果味道是比較好的，質量也有一定的保證。一般無花果屬於是新疆 山東 江蘇和上海的特產，它可以遲神健胃消食和防癌抗癌。無花果的產地一般有很多，常見的是新疆 山東 江...