在古代「酒」有多少種不同的說法?

2025-07-27 02:26:14 字數 3239 閱讀 6689

1樓:網友

杜康、歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、麴生、麴秀才、麴道士、曲居士、麴櫱、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清聖、濁賢。

我國釀酒歷史悠久,品種繁多,自產生之日開始,就受到先民歡迎。人們在飲酒贊酒的時候,總要給所飲的酒起個饒有風趣的雅號或別名。這些名字,大都由一些典故演繹而成,或者根據酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。

酒的很多綽號在民間流傳甚廣,所以文在詩詞、**中常被用作酒的代名詞。這也是中國酒俗文化的乙個特色。

2樓:秀水清荷

杜康、醍醐、香蟻、麴秀才、綠蟻、碧蟻、忘憂物、

古代形容酒的別稱有哪些

3樓:喵喵喵

酒的別稱有:杜康、歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、麴生、麴秀才、麴道士、曲居士、麴櫱、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清聖、濁賢。

1、以釀酒者命名的:杜康、白墮等。

杜康:杜康是古代高粱酒的創始人,後世將杜康作為酒的代稱。「唯有杜康」出自曹操《短歌行》:何以解憂,唯有杜康。(譯文:用什麼來解決憂愁呢,只有這酒罷了。)

2、以盛裝器具命名的:杯中物、壺觴等。

壺觴:本來是盛酒的器皿,後來亦用作酒的代稱,陶潛在《歸去來辭》中寫道,「引壺觴以自酌,眄庭柯以怡顏」。(譯文::拿酒來自斟自飲,看看院子裡的樹木,心情很愉快。 )

3、以用途命名的:釣詩鉤、忘憂物、歡伯等。

歡伯:因為酒能消憂解愁,能給人們帶來歡樂,所以就被稱之為歡伯。這個別號最早出在漢代焦延壽的《易林·坎之兌》,他說,「酒為歡伯,除憂來樂」。

譯文:酒能消憂解愁,能給人們帶來歡樂)

4、以顏色命名的:綠蟻、黃封、金波等。

綠蟻:酒面上漂浮的綠色泡沫,因似蟻狀,故名。也用作酒的代稱。白居易《問劉十九》:「綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。」(譯文:釀好了淡綠的公尺酒,燒旺了小小的火爐。)

5、以典故命名的:老春、麴生等。

老春:唐時多稱酒為春,故稱美酒為老春。李白《哭宣城善釀紀叟》:「紀叟黃泉裡,還應釀老春。」(譯文:紀老在黃泉裡,還會釀製老春美酒。)

4樓:網友

酒的別稱有:杜康、歡伯、杯中物、壺觴、壺中物、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、麴生、麴秀才、麴道士、曲居士、麴櫱、春、茅柴、忘憂物、掃愁帚、釣詩鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清聖、濁賢。

1、「掃愁帚」,「釣詩鉤」

因酒能掃除憂愁,且能鉤起詩興,使人產生靈感,所以蘇軾就這樣稱呼。後便以「掃愁帚」,「釣詩鉤」作為酒的代稱。

2、「歡伯」

因為酒能消憂解愁,能給人們帶來歡樂,所以就被稱之為歡伯。這個別號最早出在漢代焦延壽的《易林·坎之兌》,他說,「酒為歡伯,除憂來樂」。(譯文:酒能消憂解愁,能給人們帶來歡樂)

3、「青州從事」,「平原督郵」

青州從事」是美酒的隱語。「平原督郵」則是壞酒的隱語。「從事」、「督郵」,原為官名。因為青州境內有齊郡,齊與臍同音,凡好酒都是酒力下沉到臍部的,從事又是美職;

而劣酒則不下肚,至橫膈膜為止,平原有鬲縣,與膈同音,督郵又是賤職,故以此為喻。

4、「清聖、濁賢」

東漢未年,曹操主政,下令禁酒。在北宋時期李昉等撰寫的《太平御覽》、《魏略》中有這樣的記載。

5、「九醞」

九醞是一種經過重釀的美酒,西元196年,曹操將古井貢酒的前身九醞春酒及釀酒秘笈《九醞酒法》進獻給漢獻帝,自此九醞春酒成為皇家貢酒,年年進貢,歲歲受寵。

古代的酒一杯有多少種叫法?

5樓:網友

一尊一爵。

一酹一盅一盞。

6樓:漪依

53種,我自己數的,絕對正確,選我吧,看在我自己數的份上好嗎。

酒在古代有沒有什麼別稱?

7樓:網友

酒的別稱有:杜康、歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、麴生、麴秀才、麴道士、曲居士、麴櫱、春、茅柴、香蟻等,具體介紹如下:

1、杜康:杜康,是中國古代傳說中的「釀酒始祖」, 漢《說文解字》載:「杜康始作秫酒。又名少康,夏朝國君,道家名人。」釋義:杜康一開始叫做秫酒,也叫少康,是個夏朝國君,道家中的名人。

因杜康善釀酒,後世將杜康尊為酒神,制酒業則奉杜康為祖師爺。後世多以「杜康」借指酒。

2、白墮:這是乙個善釀者的名字,後用作美酒別稱。蘇轍在《次韻子瞻病中大雪》詩中寫道,「殷勤賦黃竹,自勸飲白墮」。釋義:辛辛苦苦的在黃竹旁賦詩,自己勸自己飲白墮酒。

3、杯中醁:

亦作杯中淥、杯中綠,指美酒。南朝王僧孺《在王晉安酒席數韻》:「何因送款款,半飲杯中醁。」釋義:何必要因為送別了,半杯半杯的喝著杯中的酒。

4、壺觴:本來是盛酒的器皿,後來亦用作酒的代稱,陶潛在《歸去來辭》中寫道,「引壺觴以自酌,眄庭柯以怡顏」。釋義:自己倒酒壺的酒,嘴中自語著時光不負,容顏難改。

5、觴酌:原為兩種飲酒器具,後亦用作酒的代稱。韋應物《簡寂觀西澗瀑布下作》:「茶果邀真侶,觴酌洽同心。」釋義:用茶和食物邀請同伴,共同用酒討論自己的志趣。

8樓:

酒的別稱:酌、酤、醑、歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、麴生、麴秀才、麴道士、曲居士、麴櫱、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清聖、濁賢。

9樓:陌愔兒

三酉 瓊漿 瓊液 流霞。

10樓:灰豆

杜康曹操曾有詩「何以解憂,唯有杜康」。

11樓:小兔

「杜康」,比較俗的叫法有「黃湯」。

酒在古代叫什麼?(2個字的)

12樓:網友

酒——別稱。

歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、麴生、麴秀才、麴道士、曲居士、麴櫱、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清聖、濁賢。

13樓:見

乙個字的是漿。

劉玲後來也作為酒的代名詞。

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