1樓：鑫燕燕窩麗麗
燕窩是金絲燕的唾液築的鳥窩。
以東南亞沿海一帶為上乘。
金絲燕以海藻 小魚小蝦為食。
很難人工飼養的。
2樓：網友
好像沒聽過家養燕窩的。
3樓：網友
金絲燕不能家養，只能給它提供好的居住場所，就是人工燕屋了。
燕窩跟燕盞有什麼不同嗎
4樓：阿
燕吐唾液做成的巢窩，是為燕窩。完整的燕窩因形似船盞，故也叫燕盞。燕盞是一條一條唾液粘連而成，這一條一條的叫燕條。
5樓：燕傾天下馬來燕
燕窩就是金絲燕所築造的鳥巢，不論形狀統稱燕窩，燕盞是燕窩的類別之一。燕窩築造呈現盞形狀的叫燕盞，因為形狀不同三角形的稱三角盞等。採摘過程中損壞不成盞形的碎裂成條狀叫燕條，碎屑了叫燕碎。
燕窩原料清洗挑選後又成各種類別，每個款式有個別的稱法。
很多人都說，燕窩是金絲燕的唾液、唾沫或口水，其實不是燕窩是金絲燕的下顎列腺所分泌的一種絲狀物，就像蠶寶寶吐絲一樣的道理。
屋燕，洞燕，草燕，都是燕窩為什麼差別那麼大
6樓：曼谷調皮小王子
屋燕是燕農造了乙個房子給燕子，所以這個房子的環境是可以控制的，洞燕是純野生的，在山洞中做窩，山洞為天然，摘採也比較危險，更為稀有。但是這兩種都是金絲燕。而草燕是燕子的品種不一樣，草燕做窩的時候混著草，雖然市場上也有草燕窩在賣，但是我個人建議不要吃草燕。
野生燕窩是怎樣形成的
7樓：德宜草堂小雪
野生燕窩應該是洞燕的一種。是金絲燕築巢于山洞的巖壁上，巖壁內部的礦物質透過燕窩與巖壁的接觸面或經營巖壁的滴水，慢慢地滲透到燕窩內，其中鐵元素佔多數的時候便會呈現出部分不規則的、暈染狀的鐵鏽紅色，我們稱之為「血燕」。
洞燕窩和屋燕窩的區別
8樓：圓滾滾的苗條條
屋燕：屋燕起初是一種金絲燕在類似於人類居民的屋簷下或屋內的巢，由於燕回子築巢乃答大吉之兆，人們於是搬出來讓他們專心做窩。印尼的養燕事業已經有超過100年的歷史，而馬來西亞只有10幾年。
因此印尼的養燕養燕技術和燕窩的品質都要遠遠優於馬來西亞。
洞燕：也成為巖燕。它是最原始的野生燕窩，多產於沿海峭壁巖洞中，野生金絲燕用純唾液築成的巢窩稱為天然洞燕。
那麼燕窩等級不同，它們每克的價位分別是多少呢？
9樓：蒼井瑪利明步
單價：元/克 血燕。
特等血燕 80
一等血燕 70
三角血燕 68
一等血燕條 56
二等血燕條 52
血碎燕 40
特等白燕 70
帶毛白燕 68
一等白燕 65
洞白燕 58
三角白燕 56
二等白燕 54
一等白燕條 49
二等白燕條 47
白燕角 45
白燕網 38
白碎燕 36
特等黃燕餅 38
特級金絲燕餅 32
即食白燕200克 658元。
即食白燕350克 1128元。
即食血燕200克 1298元。
即食白燕350克 2218元。
一、按燕窩種類比較。
按照燕窩品質劃分依次為官燕、毛燕、草燕。
1、官燕：盞形完整，雜質很少的頭期燕窩通常被稱為「官燕」、「貢燕」。這種燕窩營養最為豐富，雜質少，口感佳。傳統也有種稱法，既將頭期優質白燕稱為官燕。
2、毛燕：一種含有較多燕毛的燕窩，或二期、三期燕窩。營養成份不及官燕，並且雜質多，不好處理。
3、草燕：一種被築在草叢中的燕窩，混有大量草屑，品質最差。
二、按質地比較。
評定燕窩等級大概有以下幾個標準來分：
1、燕窩盞的「密、細、疏」來區別，較密的被分為頂級燕盞，較疏的則為次等。一般盞形完整纖維緊密為一級，盞形不整纖維不緊密為二級。
2、根據盞形劃分，盞形完整勻稱為佳。
三、以**地比較。
印尼、泰國的燕窩較佳，而馬來西亞出產的屬次等。
四、按燕窩顏色比較。
燕窩按顏色可分為白燕、黃燕、血燕。以此比較燕窩品質及**其實爭議很大。很多資料表明，頭期白燕的燕窩特有成份含量最高，三者相差並非很懸殊。
但由於黃燕、血燕的產量非常稀少，有特殊的質地和口感，所以有時市場**略高於白燕。
如何區別燕窩是野生燕,家燕還是養燕
10樓：芝易野生靈芝
野生的騙人的，你問現在有野生的人參嗎？道理一樣的，一般都是養燕，純手打字特別辛苦麻煩採納謝謝。
燕窩碎和燕窩盞有什麼區別，燕窩碎和燕窩盞的營養成分一樣嗎
區別有以下3點 1 形狀 燕碎是碎絲狀 燕盞是塊條狀，口感不如燕盞。2 成份 燕盞是燕窩的主體構成，燕碎往往是燕角一些邊角料，或者是重毛燕挑出來的，眾所周知重毛燕沒人挑的，時間成本太高，一般都是用藥水漂白的，所以安全無法保障 3 燕碎的 是最便宜的，也是質量最不好的。燕窩碎和燕窩的區別 1 形狀 燕...
白燕窩和血燕窩的區別，白燕窩與血燕窩有什麼差別
這兩種燕窩會分成顏色，形狀和形態 按顏色分 血燕 一定是洞燕 黃燕 白燕。按規格分為 燕盞 燕條 燕絲 燕餅 燕碎 燕角。按出產形態分 草燕和毛燕 在各種官燕中，以白燕盞最嫩，比較不耐火。尤其是屋燕。這是因為在燕屋內，燕窩的採摘時間最短 平均每三個月就採摘一次 另外，因築巢的金絲燕種類不同，屋燕及洞...
燕窩可以搭配水果嗎，燕窩可以和水果一起燉了吃不？怎麼弄呢？
可以。主料 燕窩10克 輔料 冰糖適量 芒果1個 牛奶1盒 1 原料備用。2 燕窩用礦泉水或冷開水泡發，挑去雜質。3 用漏勺瀝乾水份。4 燉盅內放入燕窩後加入適量的水。5 鍋內加入適量的水，然後放入燉盅，用隔水燉的方式燉半小時以上。可以在最後依個人口味加入適量的冰糖。6 燉好的燕窩取適量放入碗中。7...