1樓:匿名使用者
酶活力大bai小,不是要去表du示酶催化效率的高低的.它是zhi
酶含量的dao一個單位.是因為在檢查酶是否專存在及含量的時屬候,不能直接用重量或者體積來衡量,通常是用催化某一化學煩贏得能力來表示,就是用酶活力大小表示.現在我們來看你的問題:
我們很清楚酶促反應中,產物的生成量對反應時間的圖形,它是一條類似 「/~」 型的曲線(我就不畫圖了,你自己找找這個曲線,教材上有的).曲線的斜率表示單位時間內產物生成量的變化,所以曲線上任何一點的斜率就是該相應時間的反應速率.可以看出,在反應開始的一段時間內,斜率幾乎不變,也就是你說的初始速度是不變的.
隨著時間的延長,曲線逐漸平坦,斜率降低,反應速度也就降低,顯然這個時候測得的酶活力不能代表真實的酶活力.引起酶促反應速率隨時間延長而降低的原因很多,如底物濃度降低,產物濃度增加加速了逆反應進行,產物對酶的抑制等等.因此,測定酶活力,應該測定酶促反應的出速率,從而避免上述種種複雜因素對反應速率的影響.
最後,酶量和反應初速率呈線性關係,所以可以用初速率來測定製劑中的酶含量。
酶活力測定為什麼必須測定酶反應的初速度
2樓:匿名使用者
反應速度只在最初一段時間內保持恆定,隨著反應時間的延長由於底物濃度的降低,ph及溫度的改變使酶部分失活,產物對酶的抑制,產物濃度的增加加速了逆反應速度,從而使反應速度逐漸下降。所以測定酶活力時採用初速度。測初速度的另一個原因是避免產物的反饋抑制
測定酶活力時為什麼要測定反應的初速度?並且常以測定產物的增加量為宜?
答: 在一般的酶促反應體系中,底物往往是過量的,測定初速度時,底物減少量佔總量的極少部分,不易準確檢測,而產物則是從無到有,只要測定方法靈敏,就可準確測定。因此一般以測定產物的增量來表示酶促反應速度較為合適。
3樓:車釐子
(1)要規定一定的反應條件,如時間、溫度、ph等,並在理酶測定過程中保持這些反應條件的恆定,如溫度不得超過規定溫度的士1°C,ph應。(2)酶促反應過程中,只有最初一段時間內反應速度與酶活性成正比,隨著反應時間的延長,反應速度即逐漸降低。
為什麼酶活力測定時應以測定酶促反應的初速度為正?
4樓:
影響酶活力的因素有哪些?
答:酶活力是酶催化某一化學反應的速率來表示的。酶活力的大小即酶含量的多少,可以用每克酶製劑或每毫升酶製劑含有多少酶單位來表示,酶活力的測定也就是測定酶促反應的速率。
1酶濃度對酶活力的影響:酶促反應速率與酶分子的濃度呈正比,在一定範圍內,當底物分子濃度足夠時,酶分子越多,底物轉化的速度越快。
2底物濃度對酶活力的影響:若酶的濃度為定值,底物的起始濃度越低時,酶促反應速度與底物濃度呈正比,即隨地物濃度的增加而增加。當所有的酶與底物結合生成中間產物後,即使再增加底物濃度,中間產物濃度也不會增加,酶促反應速度也不會增加。
3溫度對酶活力的影響:在適宜的溫度範圍內,酶促反應速度隨溫度升高而增加,超過最適反應溫度,酶活力將會下降。
4ph對酶活力的影響:酶在最適ph範圍內表現出活性,大於或小於最適ph,都會降低酶活性。
5啟用劑對酶活力的影響:某些無機陽離子、陰離子、有機化合物可作為啟用劑,能夠啟用酶,使其表現出催化活性或強化其催化活性。
6抑制劑對酶活力的影響:酶的抑制劑能夠減弱、抑制甚至破壞酶的活力,它可降低酶促反應速度。
如何測定酶促反應的初速率
5樓:滿意請採納喲
酶促抄反應的初速率是反應剛開始時的速率,
控制酶的量一定,
加入不同量的底物,有的可以用分光光度法等實時監測產物生成量,不能實時監測的話就在反應一段時間後取樣用hplc測定產物濃度,
用hplc監測最主要的是確定多長時間內取樣才能代表初速度,有的是幾分鐘,有的是幾小時,這個要根據產物生成的量來判斷,然後用單位時間內產物的生成量代表反應初速率
為什麼用酶促反應初速度來代表酶活力?
6樓:oo桑
原因:a.底物濃度下降
b.酶在一定ph及溫度下失活
c.產物對酶的抑制,產物上升而加速逆反應.
所以回研究酶的反應速度以酶答促反應的初速度為準 .
* 測定反應速度時一般採用產物增加法,因為測定時底物濃度為過量,測定不準確;產物從無到有,準確 .
測定酶活性時要測定反應的初速度的目的是什麼
7樓:匿名使用者
是為了和加入酶後的反應速率做對照,相當於就是對照組了。
生物實驗要講究對照,任何實驗都要設定對照組!
8樓:譚銀光
在測定酶活性時要測定酶促反應的初速度,其目的是為了防止各種干擾因素對酶促反應的影響
km值的物理意義是什麼,為什麼要用酶促反應的初速度計算km值
9樓:匿名使用者
km值是酶促反應最大速度的一半時候的底物濃度。
因為在初速度是在底物濃度最大時的速度,可認為是酶促反應的最大速度...測定km值不僅要求是初速度,而且要求底物濃度遠大於酶濃度
為什麼用酶促反應初速度來代表酶活力
原因 a.底物濃度下降 b.酶在一定ph及溫度下失活 c.產物對酶的抑制,產物上升而加速逆反應.所以回研究酶的反應速度以酶答促反應的初速度為準 測定反應速度時一般採用產物增加法,因為測定時底物濃度為過量,測定不準確 產物從無到有,準確 為什麼酶活力測定時應以測定酶促反應的初速度為正？影響酶活力的因素...
圖中曲線表示酶促反應速率與溫度的關係，下列對該圖的描述錯誤的是A圖中a點所對應的溫度為該酶
a 由圖可知，a點的反應速率最大，a點所對應的溫度為該酶活性的最適回溫度，a正確 b 曲線ab段所對應答的溫度在最適溫度前，曲線ab段下降是因為低溫下酶的活性下降，但酶的空間結構穩定，分子結構沒有被破壞，b錯誤 c 由圖可知，溫度的高低都能影響酶的活性，c正確 d 由圖可知，在70 時酶的催化速率為...
測定蛋白酶活力時為什麼要嚴格控制反應時間
時間不準確，測定資料就不準確。酶活力單位的名詞解釋寫的很清楚了 澱粉酶活力測定實驗中，為什麼總是要強調準確反映一定時間？酶活力是反應速率 如果時間不準的話，速率當然不準了，如果因為計算時實驗不準而得到低速率，產品方生產時如果參考你的文獻時就不會使用這種產品了。它的前途也會受到影響，如果被證實你的資料...