1樓:菠蘿油騎士
材料bai
鯽魚,內脂豆腐(嫩豆腐),料酒du,鹽,姜,蔥做法1、鯽魚去內zhi髒,去鱗dao,去鰓,版剪去魚鰭和魚尾洗淨瀝乾水
權分。2、煮鍋加水燒開轉中火,放入豆腐焯燙3分鐘左右撈出切塊。
3、炒鍋燒溫熱放油轉小火,放入鯽魚微煎兩面金黃出鍋。
4、煮鍋加水燒開轉小火,放入鯽魚、姜、料酒上蓋煮20分鐘左右,放入豆腐、鹽繼續煮10分鐘左右撒上香蔥即可。
真空包裝的魚的做法?
2樓:匿名使用者
先把魚放水裡泡開,來然後炸了源吃。
1.將泡
開的魚控幹水bai分;
2.放入適du量鹽,抓勻,靜置五分鐘zhi後將魚湯倒dao出,然後將魚洗一下,然後再放入適量鹽,拌勻後醃製半小時;
3.醃製好後將魚湯倒出;
4.小盆中放入麵粉,在放入少量澱粉和小蘇打;
5.放入適量水,調和糊狀,麵糊太乾太稀都不行,以用筷子挑起麵糊慢慢滴落下來狀態為佳;
6.然後將魚放入麵糊中;
7.將魚和麵糊拌勻;
8.鍋中放入稻米油(或者其它油);
9.油溫升至七成熱時將多春魚一條一條放入油中;
10.炸至金黃色;
11.用漏勺撈出;
12.放入盤中;
13.再次將油溫升高復炸第二遍,然後撈出控油;
14.顏色金黃、美味極了!
有水的食物可以真空包裝嗎,水果可以真空包裝嗎
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不能，真空包裝的狗肉太碎了，下不了鍋的 真空包裝的狗肉能放幾天？一般在半年，但是有漏氣袋子漲氣的就不能吃了，要是放在冰箱冷凍室內時間可以延長到一年。正規廠家真空包裝的食品，保質期一般在3 6個月。值得注意的是，一些熟食，雖然用了真空包裝，保質期如果過長的話，裡面一點加了防腐劑，這類食品不建議過多食用...
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