1樓：
還是有保障的，至少會保護水果，以下是一些建議望採納
水果運輸工具的選擇
水果運輸的條件比較複雜，有的品種怕冷，有的怕熱。多種水果要求運輸溫度保持0-4℃。而香蕉最好在12-14℃，才能耐 保持好的質量，有些柔軟多汁水果，抗機械傷能力十分低，雖然它們要求運輸條件差異較大，但概括起來，運輸中應注意以下幾個方面：
做好的質量檢查；選擇適合水果特點的包裝，裝載要留有通風空隙；途中保持水果所要求的溫度。
目前，鐵路運輸是我國水果遠距離運輸的主要方式。鐵路運輸在水果運輸中佔有重要的地位，採用的主要保鮮運輸形式有：
（1）加冰保溫車。根據冰鹽製冷理論，冰鹽製冷最低可達-21.2℃，但實踐證實，加冰保溫車利用冰鹽混合物冷卻，在外界氣溫為25℃時，車內最低只能保持在-8℃左右.
我國加冰保溫車以b11型車頂式冰箱保溫車為主.它有六個鞍形冰箱均勻分佈在車頂上，每個冰箱分兩個冰槽，每邊三個冰槽連通，共用一個排水器，所以每側兩個排水器。每個冰箱容積為1.
7立方米，全車共能載冰10.2立方米。約6—8噸，車廂裝有隔熱材料聚苯乙烯，底部裝有地擱柵，側牆、端牆設有通風木條，以便冷空氣在車內流通，保持車內溫度均勻。
加冰保溫車在運輸中溶化到一定程度時要加冰，因此，在鐵路沿線每350—600公里距離處要設定加冰站，站內有加冰臺、儲鹽庫及其他裝置，或有可移動的加冰車。
根據廣東商業部門的經驗採用b8型車頂式加冰保溫車，將全部六個冰箱加滿，在平均25—30℃的外溫下，24小時內的降溫過程耗冰量為1.8—2.0噸，以後每24小時耗冰量為0.
8噸左右。b8型車內溫度一般較為穩定。
（2）機械冷藏車。使用機械製冷的鐵路運送車輛有b16、b17、b19、b18、b20等，b16型機械冷藏車組是由23輛車組成，b17型由12輛車組成，它們都是集中發電和集中製冷。b19、b18、b20型機械冷藏車是集中供電，每輛貨車單獨製冷，車內裝有風機，使空氣進行迴圈，以增加冷卻效果。
它們分別由10輛、5輛、9輛車組成一個車組。機械冷藏車降溫快，冷卻效果好，有電熱器進行加溫，輕易實現自動化控制，中途不需要加冰，運輸速度較快。
（3）、敞車加冰運輸。目前我國運輸，由於加冰保溫車和機械冷藏車不夠用，主要利用敞車內放置冰堆、打冰牆，或在內夾冰，然後在車底和四面用草包、棉被等襯墊覆蓋著的運輸，我們通常叫它「土保溫車」。
（4）、防寒車運輸。離寒運輸是在冬季北方運輸水果時採用的一種方式。外界氣溫在-5 ℃以上，可以使用棚車進行防寒運輸。
採用車底墊2-3釐米厚的穀糠，車壁釘掛草簾，貨物上用草簾加蓋，以防止貨物凍傷。假如外界氣溫不低於-15℃，運送時間在7天以內，可以用有防寒裝置的冷藏車，這時，可將排水管用稻草堵塞，地板上鋪上稻草，因車角上凍壞的危險性大，稻草應鋪得厚些。裝車時，車牆與貨物之間襯墊一層稻草，裝車完畢，貨物上層也要加蓋稻草，車門應用棉被蓋嚴。
2樓：天堂又轉回了
真空包裝比不包裝好多了
攜帶水果坐飛機，水果需要真空打包麼 10
3樓：狂奔的蝸牛哎
鮮水果的攜帶，航空公司並沒有規定不準攜帶，是不是需要真空包裝。
所以，乘坐國內航班，可以隨便攜帶。
但是對於那些散發大量特殊氣味的水果(比方榴蓮)，有大量流動水份的水果(如椰子)那就不能攜帶上飛機，必須嚴格包裝，然後必須託運。以免影響其他不習慣這種味道的乘客了。
只是，如果乘坐的是國際航班，由於動植物檢疫安全的原因，所有國家都規定，新鮮水果是不能入境的。哪怕是真空包裝的。以免植物入侵，或者水果本身攜帶昆蟲幼蟲或者蟲卵，造成動物入侵。
如果乘坐飛機中間自己食用完畢(不包括有異味，流動液體的水果)，不會有什麼不妥。如果想攜帶入境，一旦查出，不光是銷燬的問題，銷燬費用及罰款，可不是一個小數目。
所以，自己必須掌握這個原則，以免產生不必要的麻煩。
參考資料:中國民用航空旅客、行李國內運輸規則(中國民用航空總局令（第49號）)
4樓：
不用真空打包，就可以攜帶水果上飛機，只要不是易燃品，刀具，以及液體，有異味的一般都沒問題。但要注意重量，如果太重需要託運。
因為真空包裝是不能包裝水果的，在真空環境下，水果會脫水，也就是我們平時說的真空有乾燥的作用。一般水果蔬菜不能在真空環境下儲存，我們採用氣調的方式，就是將水果蔬菜周圍的空氣抽走後，充入一定比例的惰性氣體，換句話就是將氧氣換成氮氣等惰性氣體，這樣才能最大程度的保鮮
5樓：
一般水果不需要。榴蓮之類的只能託運。如果出國，則不能攜帶水果入境，需要在下飛機前處理掉。
6樓：一一開放有愛
可以的，只要不是易燃品，刀具，以及液體，有異味的一般都沒問題。但要注意重量，如果太重需要託運。
7樓：匿名使用者
不用。反正超過5kg上不了飛機。託運！榴蓮和椰子不行！
8樓：一莫如雲易散
飛機上都不可以帶管制刀具
為什麼水果不能真空包裝
9樓：江蘇強盾消防裝置****
新鮮水果應該還會進行呼吸，如果真空包裝的話，無氧呼吸會產生酒精，使水果變壞。所以不需要真空包裝，水果只要做些防止水分流失的措施就行啦。建議你不要用真空包裝。
因為在真空環境下，會加速水的氣化，反而影響水果的新鮮度。真空乾燥箱就是一個典型的例子，真空乾燥箱通過負壓，加快水果，藥材等所含水分的蒸發，以達到乾燥的目的。
10樓：匿名使用者
水果到處都是，**都有，又便於購買和攜帶，所以，沒有必要再用真空包裝來增加成本了。當然了，水果罐頭是真空包裝的。
水果可以真空包裝嗎
11樓：情投意合張老師
家裡買來的蔬菜瓜果啊，如果您一時或半會吃不完，應該把它分成分量。比如說您一天要吃多少的分量給他分開。然後一個分量分別用保鮮袋給他包裝好，然後再放進冰箱裡面儲存，或者使用它相對應最好的儲存方式給它儲存起來。
這樣既可以保護水果，蔬菜不容易腐爛，而且可以更方便拾取。
即使是您在家裡沒有真空包裝機，也可以同樣做到真空包裝一樣的效果。
第一，你首先要準備保鮮袋，或者是超市購物袋。
水果蔬菜買回來之後呢，一般我們一次是吃不完的，我們需要給它分成相對等的分量，然後給它用保鮮袋儲存起來。
比如說小編今天遇到比較好的桃子就一次性買了5斤，那麼一天又吃不完，我們把它小份份的分開。
第二，把分量開的水果裝入保鮮袋。
我們需要把水果裝入已經準備好的保鮮袋裡面。最好呢，就是保鮮袋你要裝入進去的水果要大上一倍，這樣子才裝起來更方便。而且可以儲存的更好。
第三，準備一桶水。
把普通的保鮮袋子裝水果法，我們只需要用到一桶水。利用水下面的壓力，把普通的保鮮袋子做出成真空袋子的效果。
第四，把裝好的水果袋浸入水中
我們需要把剛剛裝好水果的保鮮袋子慢慢的放入水中，然後把剛剛裝到水果的部位浸沒在水裡就可以啦。大家都知道水裡的壓力比外界壓力要大一些。
把裝水果的袋子放入水部，讓水的壓力，把袋子裡面的一些空氣全部擠壓出來。你也可以手動試把袋子裡面的空氣擠壓出來。當袋子裡面的空氣被擠壓出來完整之後呢，它就變成了真空包裝。
第五，在水中把袋子擰緊。
因為水部的壓力比外界空氣中相對大一些，如果您迅速把袋子抽出來放在空氣裡面，那麼袋子裡面會迅速重新進入空氣。
我們需要這個裝有水果的袋子，在水裡受擠壓的時候就利用他的壓力，然後再把水果袋子給擰緊啦。不要讓空氣在偷偷的溜進去。
第六，給袋子掏出打結
擰緊後的袋子呢，特別像是真空包裝，裡面的空氣全部已經被擠壓出來了。那麼我們要快速的把袋子拿出來，然後再給它迅速的打上一個結。
就這樣，一個完整的真空包裝就做好啦。裡面的水果被保鮮袋包裹著，然後裡面的空氣被水的壓力給擠壓出來了。
12樓：湧農改良張湧
每天為大家提供水果玉米行業和糯玉米行業最專業最權威的知識與技能！
13樓：不鵬扶馨蓉
不可以吧，新鮮水果應該還會進行呼吸，如果真空包裝的話，無氧呼吸會產生酒精，使水果變壞。所以不需要真空包裝，水果只要做些防止水分流失的措施就行啦。
農民自己種植的農產品經營要辦理什麼證件.種植蔬菜和水果真空包裝好賣，就是要能在市面流通。需要什麼證件
14樓：
農民自己種植普通的農產品不需要辦理任何手續。
農民自己銷售自己種植的初級農產品不需要辦理任何手續。
但是，你如果開商店，可能涉及不是自己種植的產品，需要辦理營業執照；你如果想標識自己的名稱，需要辦理營業執照或者農民合作社登記；你如果為了長遠打算，想創自己的品牌，就得進一步加工，先辦理執照或者合作社、辦理商標、地理標誌、綠色食品標誌等等。
再回到食品安全法上，我舉個例子，農村產的小米，散包裝，或者初級包裝屬於初級農產品，受《農產品質量法》調整；如果標示上產品標準等，就屬於《食品安全法》的食品，如果一旦屬於《食品安全法》的食品，就需要辦理營業執照、生產許可證（qs）等等。如果從長遠角度看，最好自己創自己的品牌。
初級農產品流通時，自己銷售，不用任何手續；如果往超市送，僅需要產地證明，現在，一般村民委員會的證明就可以。
牛羊肉怎麼保鮮運輸
15樓：呼阿優
一般使用「真空保鮮」，真空度能夠形成高鐵肌紅蛋白，足夠量的真空度能夠有效避免肉色惡化。真空保鮮也能安裝在大型火車中，從而有效實現減壓運輸。
真空是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處於高度減壓狀態，空氣稀少相當於低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。
應用的有塑料袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿、塑料及其複合材料包裝等。可根據物品種類選擇包裝材料。由於果品屬鮮活食品，尚在進行呼吸作用，高度缺氧會造成生理病害，因此，果品類使用真空包裝的較少。
擴充套件資料
優點1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質。
2、採用阻隔性（氣密性）優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次汙染。
3、真空包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由於氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
16樓：遊戲愛好者小胡
1、保鮮紙箱：
這是由日本食品流通系統協會近年來研製的一種新式紙箱。研究人員用一種「里斯託瓦爾石」作為紙漿的新增劑。因這種石粉對各種氣體，獨具良好的吸附作用，且**便宜又不需低溫高成本裝置，特別具有較長時間的保鮮作用。
2、新型薄膜保鮮：
這是日本研製開發出的一種一次性消費的吸溼保鮮塑料包裝膜，它是由2片具有較強透水性的半透明尼龍膜所組成，並在膜之間裝有天然糊料和滲透壓高的砂糖糖漿，能緩慢地吸收從果實、肉表面滲出的水分，達到保鮮作用。
3、加壓保鮮：
是由日本京都大學糧科所研製成功的，利用壓力製作食品的方法。水果加壓殺菌後可延長保鮮時間，提高新鮮味道，但在加壓狀態下酸無法發揮作用，因此掌握在最好吃的狀態下，儲存水果為最理想。
4、真空保鮮：
真空度能夠形成高鐵肌紅蛋白，足夠量的真空度能夠有效避免肉色惡化。真空保鮮也能安裝在大型火車中，從而有效實現減壓運輸。真空保鮮技術還存在某些缺陷，真空處理過程中會增加冷卻牛肉的質量損失。
有水的食物可以真空包裝嗎,水果可以真空包裝嗎
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豆製品只能放1天，蔬菜和肉類可以放2 3天。真空包裝後如果不滅菌，幾乎不會延長熟食品保質期。因為熟食品水分很大，且營養豐富，極易滋生細菌，這個我做過實驗，有時真空封裝後反而加速了某些食品的腐敗。但是如果真空封裝後，採取了滅菌措施，根據不同的滅菌要求，保質期限從15天到360天不同。譬如奶製品，大約真...
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不能，真空包裝的狗肉太碎了，下不了鍋的 真空包裝的狗肉能放幾天？一般在半年，但是有漏氣袋子漲氣的就不能吃了，要是放在冰箱冷凍室內時間可以延長到一年。正規廠家真空包裝的食品，保質期一般在3 6個月。值得注意的是，一些熟食，雖然用了真空包裝，保質期如果過長的話，裡面一點加了防腐劑，這類食品不建議過多食用...