為啥白玉米煮了變黃

2021-05-29 19:41:44 字數 3444 閱讀 7853

1樓:mister陳

有以下幾種可能:

一是這種玉米是顏色較淡的黃玉米而非白玉米,煮熟後顏色加深顯現出黃色;

二是可能是揚了花的玉米,貢黃白玉米種類之間串了門,這種玉米中含有少量的葉黃素和玉米黃質,煮熟後也有呈現出一點黃色。

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