1樓:ii怪獸別跑
食材主料中筋復麵粉75g雞蛋2枚胡蘿
制卜75g 輔料小蔥bai適量食鹽適量食用油du適量
步驟胡蘿蔔雞蛋餅的zhi做法步驟11.材料dao很簡單,準備好麵粉、雞蛋、胡蘿蔔、小蔥、食鹽。
胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟22.胡蘿蔔用擦子擦成絲,在用刀稍稍剁幾下。(當然了,直接擦成絲也可以)
胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟33.小蔥切末。
胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟44.麵粉、擦好的胡蘿蔔、蔥末一起放大碗中,加入食鹽。
胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟55.慢慢加水調成無顆粒的糊,調好的麵糊中加入雞蛋。
胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟66.攪打均勻
胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟77.鍋中放少許油,加熱,舀一勺調好的雞蛋麵糊,轉動鍋子,使麵糊攤滿鍋子。
胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟88.待一面煎好,翻過來煎另一面
胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟99.煎熟盛出切塊即好。
胡蘿蔔雞蛋烙餅怎麼做
2樓:一路上飛馳
做法如下
1.胡蘿蔔bai削皮洗淨du
切成小丁,加適量zhi水用料理機攪打成泥dao狀!
2.再胡蘿蔔
回泥中答加入兩顆雞蛋攪拌均勻!
3.加入適量的麵粉和一勺鹽,用手抽攪拌均勻成糊狀!
4.電餅鐺預熱後,刷一層油!
5.舀入一大勺麵糊,倒進電餅鐺裡,用木鏟攤平!
6.等到麵糊表面凝固,焦黃了!就可以翻面了!
7.煎至胡蘿蔔雞蛋餅兩面金黃色即可
胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做好吃,胡蘿蔔雞蛋餅的家常做法
3樓:高雅大氣很有笵
主料胡蘿蔔100g中筋麵粉250g雞蛋100g小蔥10g輔料花生油適量鹽適量生抽適量料酒適量
步驟胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟11.準備好原材料。
胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟22.把小蔥切碎,胡蘿蔔用擦刀擦碎,再用刀剁幾下;(我的小蔥放到面盆才想起來拍照,所以捏了一把拍**看著少,原諒!呵呵。)
胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟33.把兩個雞蛋打在麵粉裡,小蔥也放進去。
胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟44.把胡蘿蔔碎也放進麵粉裡。
胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟55.加一勺鹽進去。
胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟66.倒進去約一勺生抽。
胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟77.再加一勺料酒進去。
胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟88.盛一碗清水慢慢倒進混合物裡,邊倒邊以上下翻的方式攪拌,(不要劃圈攪拌,會結麵疙瘩的)。
胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟99.餅鐺或者煎鍋刷一層油,油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。
胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟1010.煎至餅一面凝固,可以翻面繼續煎到有火花就可以了。
4樓:品渡
胡羅卜擦絲《加點鹽》,加麵粉,調成較稀點的糊,
平鐺燒熱,薄層鋪滿至熟,雞蛋打散,平攤在餅上。
另一個方法是,在糊中直接打入雞蛋《根據喜好》。直接攤出餅。
胡蘿蔔雞蛋餡餃子怎麼做?
5樓:狗比人忠
食材準備:雞蛋2個、豬肉 100克、大蔥半根、鹽2小勺、醬油 1小勺、胡蘿蔔 2根、花生油半小碗。
1、兩根胡蘿蔔洗淨去皮,插菜板插絲;
2、胡蘿蔔剁碎;
3、兩個雞蛋打散煎熟了剁碎,晾涼靜置;
5、大蔥剁碎;
6、將雞蛋肉大蔥放入胡蘿蔔裡,加入食用油醬油鹹鹽,攪拌均勻即可。
6樓:匿名使用者
1、胡蘿蔔擦成細絲,鍋內放水燒開,將胡蘿蔔絲放入水中迅速焯一下,擠幹水分,並用刀切碎備用。
2、雞蛋打入碗中,加少許鹽和涼開水,攪拌均勻,鍋內放油,小火炒雞蛋,雞蛋不要炒的太老了,並用鏟子將雞蛋搗碎。放涼後與胡蘿蔔混合,加少許鹽,蔥花、薑末、五香粉,香油,花生油,也可根據個人口味加入少許蝦皮,攪拌均勻備用。
3、和麵要用淡鹽水,面不要和的太軟了,多醒一會備用。
4、開始包:餃子皮儘量擀的薄一點,因為餡料都是熟的。包好後,等水開後下餃子,基本上開鍋兩三次,餃子全飄起來就可以了撈出來吃了。
7樓:桓夏析天真
胡蘿蔔雞蛋餡的餃子製作方法並不繁雜,首先準備好新鮮的胡蘿蔔,洗乾淨之後切成絲,油鍋放熱,到入是適量的色拉油,將胡蘿蔔絲放入鍋中炒軟盛出備用,之後將雞蛋敲碎在碗裡,沿著同一方向攪拌均勻,到入油鍋攤熟並切碎,可以適當加入一些蔥花用來提香,將炒軟的胡蘿蔔以及蛋花放在一起,依據個人口味新增食鹽,料酒等調味料入味。包餃子的時候注意將口捏緊,防止露餡,煮熟之後就可以食用。
8樓:碧友易侍仙
韭黃雞蛋餡做法:
1.韭黃洗淨切碎。越碎越好包。切碎放盆裡後用食用油拌一下。油星裹住刀口,見鹽後不易出水
2.雞蛋兩個打碎加入一小勺鹽,一小勺五香粉拌勻。油燒熱,一手拿蛋碗,一手拿筷子,邊放油裡倒蛋液,邊用筷子攪動。
油要熱一點,蛋液要倒慢一點,這樣炒出來的雞蛋才碎。炒好後,再用鍋鏟鏟的更碎一些,越碎越好。
3.將鏟碎的雞蛋倒入用油拌過的韭黃中,然後在一旁加鹽和五香粉。鹽和五香粉不要加在雞蛋上,不然拌開後雞蛋上味道重,菜上味道淡。
4.韭黃雞蛋餡就做好了。
蘿蔔雞蛋餅怎麼做好吃,胡蘿蔔雞蛋餅的家常做法
9樓:幸運小小雨
把小蔥切碎,胡蘿蔔用擦刀擦碎,再用刀剁幾下。把兩個雞蛋打在麵粉裡,小蔥也放進去,加胡蘿蔔,鹽,水調成糊。餅鐺或者煎鍋刷一層油,油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。
煎至兩面金黃就行了。如果喜歡加些火腿碎也好吃的。
10樓:浪子心丶
主料:白蘿蔔500g、雞蛋2個
調料:食鹽適量、味精適量、雞精適量、調和油適量、麵粉適量、胡椒粉適量、酵母粉、適量
白蘿蔔雞蛋餅的做法
1.備好所需要的食材。
雞蛋與白蘿蔔中間的是擦板,用它將白蘿蔔擦成絲。
2.將白蘿蔔用擦板擦成絲。我用的是小孔,絲斷了就很碎了,很適合牙齒不好的老人食用。
3.這是擦成絲的白蘿蔔。白蘿蔔水氣大,要濾出水,否則雞蛋餅太軟,不好成型。
4.擠幹水後的白蘿蔔絲。
5.蘿蔔中放鹽、味精、雞精、小麥粉、酵母粉、雞蛋後攪拌。
放鹽、味精、雞精提味,放小麥粉餅不散,酵母粉起鬆軟作用,不是做給老年人食用,可以不加酵母粉。加雞蛋是為了增加餅的營養成份。
6.攪拌成這樣就可以了。
7.電餅鐺通電放油。
8.攪拌好的白蘿蔔入鐺。量的多少根據個人喜好而定,愛吃厚餅就多放些,反之少放。如果做給老年人吃,建議還是烙厚些好,否則,餅很脆,恐老人吃著有困難。
9.將餅料攤平。我用木鏟攤的,還算均勻。
10.撒些黑芝麻。蓋上鐺蓋加熱。
11.2分鐘左右,將餅翻身。蓋上蓋繼續加熱。
12.再有2分鐘左右,餅就可以出鐺了。這是熟後出鐺的白蘿蔔雞蛋餅。
13.將白蘿蔔雞蛋餅切角兒裝盤,再配上富含維生素的西紅柿、黃瓜,一款營養豐富的食品就好了。
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胡蘿蔔清炒怎麼做好吃，胡蘿蔔怎麼做好吃？
用料胡蘿蔔 2根蒜 2瓣鹽 適量 做法步驟 1 準備食材 2 胡蘿蔔洗淨，切成絲或者擦粗絲都可以。3 大蒜去皮切成末。4 起鍋熱油，加入蒜末炒出香味 5 加入胡蘿蔔絲，翻炒至斷生 6 最後加少許鹽調味，翻炒均勻即可 用料胡蘿蔔 兩根 油 適量 鹽 適量 蔥 一根 白醋 四滴 清炒胡蘿蔔絲。的做法 準...
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