蔬菜放在冰箱裡,是放在塑料袋裡好還是直接放進去好

2021-05-22 15:58:44 字數 1542 閱讀 5702

1樓:匿名使用者

直接放進去。冰箱裡的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜,而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮效能,普通塑料袋達不到保鮮的目的。

塑料袋危害:

1、溼度太高易變質

將蔬菜置於塑料袋中,蔬菜周圍的溼度較高,容易滋生病菌,導致蔬菜變質。如果要用塑料袋,儲存時間不宜過長。

2、缺乏通風耗營養

在缺氧情況下,水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分,並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精,因此,貯藏期間一定要注意通風,保證氧氣**。

擴充套件資料

塑料袋本身會釋放有害氣體,特別是熟食,用塑料袋包裝後,常常會變質,變質的食品對兒童健康發育的影響尤為突出。

五顏六色的彩色塑料袋屬於再生塑料袋,使用的著色劑通常含有苯並芘,是一種很強的致癌物質,與食品接觸後,可能會轉移到食品中。

塑料袋中多環芳烴有較強的致癌作用,國際癌症研究機構早已將苯並芘歸在致癌物的第一組(已經明確對人類有致癌作用)。增塑劑從塑料袋錶面析出,人體通過接觸袋中食材將其攝入體內,會對人體健康造成嚴重的危害

2樓:匿名使用者

兩者都有缺陷,放到塑料袋裡會有水蒸汽產生,蔬菜容易腐爛,更主要的是現在的塑料製品的質量都不敢恭維,食品類物品儘量不要再塑料袋中放置時間過長。直接放到冰箱裡蔬菜會流失水分品質降低,但兩者比較還是直接放到冰箱裡邊好些

3樓:胡說大本營

肯定是裝進塑料袋裡好啦!直接放進冰箱,一是容易枯萎,二是容易汙染冰箱裡的其它物品。

只是不能放置時間太久,那樣會因水汽而腐爛。

生活的經驗無數次地證明了這一點。

4樓:強嬌興雯

最好用保鮮袋裝起來這樣蔬菜的水份不會流失,如果沒有保鮮袋用塑料袋也好,要是直接放進去蔬菜會變得很乾。

5樓:半邊翅

我個人認為,應該先用保鮮膜將蔬菜包好,然後再放入冰箱,這樣最好

6樓:匿名使用者

把蔬菜上的水晾乾,放入塑料袋裡,但是不要密封,要戳幾個孔,讓蔬菜呼吸,不易爛掉。

7樓:夢裡依拉

放在袋子裡要放得久些,有些菜可以放一個多星期呢

買回來的蔬菜水果,是包著塑料袋放在冰箱冷藏,還是不帶包裝冷藏?

8樓:匿名使用者

我通常都是開啟包裝,放進冰箱裡專門放水果蔬菜的箱裡,通常放在冷藏室底部

專。不能洗的,如果有爛葉子屬、泥土可以事先擇掉。不能用塑料袋,最好用報紙包著放入冰箱,也可以用前一陣說致癌的pvc保鮮膜,因為pvc保鮮膜只有在加熱和遇到有油的熟食才會對健康不利,但是因為它有很好的透氣性,包蔬菜是非常理想的。

買回來的蔬菜水果 , 特別是蔬菜如果要存放的時間長一些,可以用舊報紙將其包好,放在冰箱。

有些水果或蔬菜常用紙或塑料袋包裝,並放入冰箱或冷藏室,目的是為了減少水果和蔬菜中水分的蒸發。這是因為用紙或塑料包裝起來後,減少了外面空氣的接觸面,使蒸發速度減慢;把水果或蔬菜放入冰箱或冷藏室使液體溫度降低,可以使蒸發變慢。

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