香酥脆炸繭蛹的做法,香酥脆炸繭蛹怎麼做好吃

2021-05-20 15:50:44 字數 1793 閱讀 9828

1樓:豬仔紅色

主料繭蛹

500g輔料油

適量鹽適量脆炸粉

適量步驟

1.新鮮黃色活繭蛹洗乾淨,放鹽煮開約五分鐘。

2.取出控水,涼一會兒。用剪刀從中間豎著剪開,取出裡面黑色的硬芯。

3.這樣做的目的一是可以炸得更脆更酥,二是炸的時候不容易爆鍋淺油。

4.準備脆炸粉一包。(沒有的話可以用麵粉加少量蘇達粉)5.將適量脆炸粉倒入剪開的繭蛹中 。

6.拌均勻。

7.炒鍋加油燒到七八分熱。

8.將一半沾粉的繭蛹倒入鍋中。炸的時候要經常翻拌一下,讓其受熱均勻,沒有沾連。

9.直到全部炸成邊緣裡呈深棕色,用漏網勺控油,撈出上盤即可。再將另一半同樣方法炸完。

小貼士繭蛹中含大量蛋白質,加上繭蛹很小,吃起來不容易有飽腹感,所以有時不經意間就導致動物蛋白質攝取量增多,而一旦動物蛋白質攝取超量,就會造**體肝臟、腎臟負擔加重,甚至導致腫瘤的發生。因此繭蛹只能當作偶爾調節食物品種的小搭配,不宜長期當主要菜品食用

2樓:亥元修計雁

1.新鮮黃色活繭蛹洗乾淨,放鹽煮開約五分鐘。

香酥脆炸繭蛹的做法步驟22.取出控水,涼一會兒。用剪刀從中間豎著剪開,取出裡面黑色的硬芯。

香酥脆炸繭蛹的做法步驟33.這樣做的目的一是可以炸得更脆更酥,二是炸的時候不容易爆鍋淺油。

香酥脆炸繭蛹的做法步驟44.準備脆炸粉一包。(沒有的話可以用麵粉加少量蘇達粉)

香酥脆炸繭蛹的做法步驟55.將適量脆炸粉倒入剪開的繭蛹中

。香酥脆炸繭蛹的做法步驟66.拌均勻。

香酥脆炸繭蛹的做法步驟77.炒鍋加油燒到七八分熱。

香酥脆炸繭蛹的做法步驟88.將一半沾粉的繭蛹倒入鍋中。炸的時候要經常翻拌一下,讓其受熱均勻,沒有沾連。

香酥脆炸繭蛹的做法步驟99.直到全部炸成邊緣裡呈深棕色,用漏網勺控油,撈出上盤即可。再將另一半同樣方法炸完。

香酥脆炸繭蛹怎麼做好吃,香酥脆炸繭蛹的家

3樓:巨蟹

1.新鮮黃色活繭蛹洗乾淨,放鹽煮開約五分鐘。

香酥脆炸繭蛹的做法步驟22.取出控水,涼一會兒。用剪刀從中間豎著剪開,取出裡面黑色的硬芯。

香酥脆炸繭蛹的做法步驟33.這樣做的目的一是可以炸得更脆更酥,二是炸的時候不容易爆鍋淺油。

香酥脆炸繭蛹的做法步驟44.準備脆炸粉一包。(沒有的話可以用麵粉加少量蘇達粉)

香酥脆炸繭蛹的做法步驟55.將適量脆炸粉倒入剪開的繭蛹中 。

香酥脆炸繭蛹的做法步驟66.拌均勻。

香酥脆炸繭蛹的做法步驟77.炒鍋加油燒到七八分熱。

香酥脆炸繭蛹的做法步驟88.將一半沾粉的繭蛹倒入鍋中。炸的時候要經常翻拌一下,讓其受熱均勻,沒有沾連。

香酥脆炸繭蛹的做法步驟99.直到全部炸成邊緣裡呈深棕色,用漏網勺控油,撈出上盤即可。再將另一半同樣方法炸完。

4樓:wy許叄世繁華

繭蛹500g輔料油

適量鹽適量脆炸粉

適量步驟

1.新鮮黃色活繭蛹洗乾淨,放鹽煮開約五分鐘。

2.取出控水,涼一會兒。用剪刀從中間豎著剪開,取出裡面黑色的硬芯。

3.這樣做的目的一是可以炸得更脆更酥,二是炸的時候不容易爆鍋淺油。

4.準備脆炸粉一包。(沒有的話可以用麵粉加少量蘇達粉)5.將適量脆炸粉倒入剪開的繭蛹中 。

6.拌均勻。

7.炒鍋加油燒到七八分熱。

8.將一半沾粉的繭蛹倒入鍋中。炸的時候要經常翻拌一下,讓其受熱均勻,沒有沾連。

9.直到全部炸成邊緣裡呈深棕色,用漏網勺控油,撈出上盤即可。再將另一半同樣方法炸完就可以了。

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