1樓：匿名使用者
食材食譜熱量：253.5(大卡)
主料土豆3個
糯米粉適量
方法/步驟12
攪到可以捏成餅程度的時候停止,然後把攪拌好的這些捏成一個個半釐米厚的餅狀。
3鍋裡放油燒熱,再把之前捏好的餅放下去煎,煎成金黃就可以吃啦。這就是土豆餅做法。怎麼樣，很簡單吧？關鍵是味道還很棒呢。你也來試試吧。
2樓：0澤國a網盤
您好！您發來的**只是一個把皮都削掉的土豆，不知是否已經發芽了嗎？看**好像有一塊已經削掉了。
土豆在室溫下放時間長了，就會發芽，發芽的土豆就會產生一種叫龍葵素物質，這種是有毒物質，也叫馬鈴薯毒素，是一種有毒的糖苷生物鹼。能溶於水，有腐蝕性和溶血性，但遇醋酸加熱後能分解破壞。一般每百克馬鈴薯含有的龍葵素只有10毫克左右，不會導致中毒。
而未成熟的或因貯存時接觸陽光引起表皮變綠和發芽的馬鈴薯，則每百克中龍葵素的含量可高達500毫克，如果大量食用這種馬鈴薯就可能引起急性中毒。您**中的馬鈴薯中心的部分已經變褐色，說明已經產生了大量毒素。
建議這種土豆不要食用了。貯存土豆時，一定要避光，放在溫度0-4度的條件下。
土豆是怎麼回事，還能吃嗎？（如圖）
3樓：北京農林科學院資訊所
您好！您發來的**只是一個把皮都削掉的土豆，不知是否已經發芽了嗎？看**好像有一塊已經削掉了。
土豆在室溫下放時間長了，就會發芽，發芽的土豆就會產生一種叫龍葵素物質，這種是有毒物質，也叫馬鈴薯毒素，是一種有毒的糖苷生物鹼。能溶於水，有腐蝕性和溶血性，但遇醋酸加熱後能分解破壞。一般每百克馬鈴薯含有的龍葵素只有10毫克左右，不會導致中毒。
而未成熟的或因貯存時接觸陽光引起表皮變綠和發芽的馬鈴薯，則每百克中龍葵素的含量可高達500毫克，如果大量食用這種馬鈴薯就可能引起急性中毒。您**中的馬鈴薯中心的部分已經變褐色，說明已經產生了大量毒素。
建議這種土豆不要食用了。貯存土豆時，一定要避光，放在溫度0-4度的條件下。
土豆長褐筋是怎麼回事？還能吃嗎？ 20
4樓：e飄d過
這種情況下，不能食用土豆。像這種有黑筋的土豆，都是發芽的。
馬鈴薯(土豆)發芽後可產生較高的有毒生物鹼——龍葵素(solanine)，食後可引起中毒。馬鈴薯中龍葵素的一般含量為2～10mg/100g，如發芽、皮變綠後可達35～40mg/100g，能引起中毒。龍葵素在幼芽及芽其部的含量最多。
當食入0.2～0.4g龍葵素時，就能發生嚴重中毒。
引起發芽馬鈴薯中毒的主要原因是由於馬鈴薯貯藏不當，使其發芽或部分變黑綠色，烹調時又未能除去或破壞龍葵素，食後便發生中毒。
土豆這是怎麼了，還能吃嗎
5樓：yw張忻豪
這種現象的土豆很常見，它沒有腐爛，在土裡生長就是這樣的，只是吃起來口感不好，因為土豆分了層，所以不論是炒還是燉，總有一層是脆的，另外的是面的。
6樓：匿名使用者
這樣的土豆是爛心了，當然不能吃了。
土豆心這樣是咋回事兒？還能吃嗎？
7樓：圈圈圈圈圈
雲南的紫雲土豆，一種很有特色的土豆。
8樓：芷噯禰
能吃，這種土豆品種不一樣，就是這種土豆才好吃
土豆裡面的黑心是怎麼回事？還能吃嗎？
9樓：環保節能裝飾
土豆裡面有褐色紋理不能吃。
一般土豆放久了裡面會出現黑圈、黑點、黑斑、褐色紋理等東西，這其實是馬鈴薯環腐病，從外表看土豆很正常，可是裡面接近腐爛。這種土豆水分較大，很硬，同時伴隨著怪味，建議丟棄。
10樓：華中
這是土豆的黑心病，最好扔掉。
不能吃了，會生病的！
11樓：熱心網友
本人建議還是別吃了，
土豆裡面切開這樣是什麼原因還可以吃嗎
12樓：匿名使用者
黑了，長牙的，最好不要吃了，你可以沾上點鹽察鍋什麼的。
13樓：匿名使用者
壞了吧，還是不要吃好。
土豆黑心還能吃嗎？
14樓：餜悘餜悹
不能啊，黑心就代表發黴了，發黴的東西是不能吃的內容拓展：
一、如果是不小心吃了發黴的東西，身體並沒有出現不適的話，是不必過度擔心的。每個人的身體素質不一樣，免疫力也不一樣，對於不小心吃了發黴的食物，吃進去的黴菌如果沒有引起身體不適是不會導致身體健康受損的，但是要注意要儘量避免吃發黴的食物，日積月累可是會造成身體傷害的。
二、如果是不小心吃了發黴的東西之後身體出現了大肚子、腹痛、嘔吐等不適的話，一定要及時就醫檢查，這可能是因為不小心吃了發黴的東西引起的腸胃炎。可以在醫生的指導下用藥緩解腹痛、腹瀉等不適。
土豆變綠了還能不能吃，土豆變綠還能吃嗎
不能吃如果土豆皮發綠發芽，主要是土豆青色芽苞裡所產生的龍葵鹼。這種毒素可溶於水，而且不耐高溫。所以發了芽的土豆，除了切去肉眼可見的芽苞，還要把土豆去皮，或者把土豆切成小塊，在冷水中浸半小時以上，可使殘存的毒素溶解在水中。在烹飪時，經過高溫，水煮或者油炸可以進一步破壞其毒素，最後我們再加點醋，這樣毒素...
土豆發綠，發芽還能吃嗎，買的土豆發芽了還能吃嗎？
發芽變綠的土豆不能吃。土豆植物的莖和葉是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔細觀察過土豆，那你可能會發現有些土豆呈微綠色，這是配糖生物鹼的毒性所致。過去有過因為土豆毒性發作致死的案例，雖然很罕見，但多數是因為飲用土豆葉茶或者吃發綠的土豆。致死的事件也不是突發的，當事人在食用後往往是起初虛弱無力，...
土豆變綠還能吃嗎
土豆皮變綠之後還能食用嗎？龍葵素在很多茄科植物中都有，比如土豆 番茄 龍葵等。它是一種有毒的生物鹼，大量食用可使人中毒，但是致死案例非常少。土豆皮發青 發紫或者發芽後，龍葵素含量會上升，但剛開始的時候，龍葵素含量並不高，少吃一點也不用太擔心。土豆變綠了不能吃。其實，土豆的綠色是葉綠素的著色，本身是沒...