1樓：匿名使用者
用料主料
豆腐乾(香乾)100克
輔料食用油
1湯匙鹽
1茶匙醬油
1茶匙朝天椒
50克白皮蒜
10克素炒香乾的做法
1.把食材都洗乾淨
2.香乾切條，小辣椒切碎，大蒜切片
3.熱鍋放油炒辣椒和大蒜，因為小辣椒很辣，先用油炒香可以減一點辣味4.等辣椒炒熟的放入香乾
5.翻炒幾下後放鹽
6.因為這個菜比較幹，所以放一點點水悶一下，讓香乾入鹽味，然後放醬油調味
7.放入醬油炒幾下就可以出鍋啦
2樓：匿名使用者
食材主料
豆腐乾3片
輔料蔥花適量鹽
適量生抽
適量雞精
適量步驟
1.將豆腐乾切好。
2.起油鍋，將豆腐乾剪至兩面金黃。這小傢伙那副眼鏡戴著，還拿一隻手遮住臉，呵呵，這怎麼炒？
3.沿鍋邊新增少量清水，下蔥花、鹽、生抽、雞精調味。
4.成了，味道還過得去，反正她吃完了，呵呵。
3樓：林夕的微笑
做法1，原料備齊。 2，下入五花肉煸出香味。 3，下入青辣椒、芹菜炒一小會。
4，下入豆乾炒一會再放2勺豆瓣醬。 5，放入一點生抽，一點老抽，少許鹽炒熟即可。 6，裝盤！[1]
4樓：爵爺的網路
步驟1.準備好食材
2.將豆腐乾切好備用
3.青椒切成絲，蒜切碎
4.熱鍋燒油，爆香蒜
5.將香乾倒入鍋內炒
6.炒均香乾
7.加入青椒一起炒
8.放入調料，炒均香乾與辣椒即可
小貼士青椒儘量切的與香乾一樣大小
豆乾怎麼做好吃，青椒回鍋肉炒豆乾的家常做法
5樓：陌上_卿名酒酒
主料五花肉
150克zhi
香乾350克輔料油
40克鹽
2克生抽
15克蠔油
3克料酒
15克大蒜dao籽8克姜
5片八角
1個桂皮內1塊
容步驟1.鍋裡倒入適量清水，放入洗淨的八角、桂皮、五花肉，大火煮至五花肉九分熟，盛出
2.五花肉晾涼切薄片，香乾洗淨切條，大蒜籽去皮洗淨切碎，姜去皮洗淨切片
3.熱鍋倒油，放五花肉、姜蒜煸香
4.放香乾翻炒均勻
5.放鹽翻炒均勻
6.倒入醬汁翻炒均勻
7.碗裡放入鹽、生抽、蠔油、料酒攪拌均勻，調成醬汁8.放老乾媽辣椒醬翻炒均勻
9.起鍋裝盤即可
10.慢慢享用吧
11.！！！
6樓：半夏半暖
1.肉切片，豆乾切條。
2.鍋中倒入油，四分熱時把三層肉放入，翻炒至金黃色。
專(這個時候一直用屬中小火)
3.放入生薑，青椒，紅椒，翻炒大約一分鐘，起鍋備用。
4.放入豆乾，翻炒兩分鐘後(大火爆炒)，放入之前炒好的三層肉，翻炒一分鐘後放入調味料鹽和生抽，炒均勻即可起鍋。
7樓：為自己響亮名
食材主料
五花肉du
150克
zhi香乾
350克輔料油
40克鹽
2克生抽
15克蠔油
3克料酒dao
15克大蒜籽8克姜
5片八角內1個
桂皮容1塊
步驟1.鍋裡倒入適量清水，放入洗淨的八角、桂皮、五花肉，大火煮至五花肉九分熟，盛出
2.五花肉晾涼切薄片，香乾洗淨切條，大蒜籽去皮洗淨切碎，姜去皮洗淨切片
3.熱鍋倒油，放五花肉、姜蒜煸香
4.放香乾翻炒均勻
5.放鹽翻炒均勻
6.倒入醬汁翻炒均勻
7.碗裡放入鹽、生抽、蠔油、料酒攪拌均勻，調成醬汁8.放老乾媽辣椒醬翻炒均勻
9.起鍋裝盤即可
10.慢慢享用吧
11.！！！
青椒炒白豆乾的做法，青椒炒白豆乾怎麼做好吃
食材主料 豆腐乾來 250g青椒源 50g輔料 大蒜適量 生薑適量 小米椒適量 步驟1.白豆腐乾切絲，青椒切絲備用。2.大蒜生薑小米椒切碎備用。3.鍋內放油翻炒白豆腐乾，即時加鹽。4.然後加入青椒絲，加點生抽醬油翻炒。5.然後加點水，這點很重要呢，為什麼要加點水呢？這樣豆腐乾才會更加的入味，加了水的...
豆乾的做法,辣椒炒煙燻豆乾怎麼做好吃,辣
食材明細 辣椒適量 豆乾適量 火腿腸適量 油適量生抽適量 蒜適量辣椒油適量 中辣口味 內炒工藝 十分鐘耗時容 簡單難度 辣椒炒豆乾的做法步驟 1原料圖。2各種原料切條 太冷了,我懶得慢慢切絲 3鍋裡下油燒熱,爆香蒜末。4下辣椒炒至表皮發白。5倒入豆乾和火腿腸。6放生抽 鹽和辣椒油翻炒均勻出鍋。香乾的...
豆乾紅蘿蔔怎麼炒，胡蘿蔔炒豆乾的做法
胡蘿蔔，顏色靚麗，脆嫩多汁 芳香甘甜，是大眾喜歡的一種食材，胡蘿蔔所含營養成分之豐富，在蔬菜中享有盛名，故在民間有 小人參 之雅稱。胡蘿蔔中富含的胡蘿蔔素和維生素a，對眼部有很強的保健作用，能有效消除眼部的疲勞，從而起到保護眼睛的作用，還有助於增強機體的免疫功能。常吃胡蘿蔔，不僅對眼睛好，對身體也好...