1樓：匿名使用者
維吾爾族待客和作客都有講究。如果來客，要請客人坐在上席，擺上饢、各種糕點、冰糖等，夏天還要擺上一些瓜果，先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好後再端上來，如果用抓飯待客，飯前要提一壺水，請客人洗手。
吃完飯後，由長者領作「都瓦」，待主人收拾完食具，客人才能離席。吃飯時，客人不可隨便撥弄盤中食物，不可隨便到鍋灶前去，一般不把食物剩在碗中，同時注意不讓飯屑落地，如不慎落地，要拾起來放在自己跟前的「飯單」上。共盤吃抓飯時，不將已抓起的飯粒再放進盤中。
飯畢，如有長者領作「都瓦」，客人不能東張西望或立起。吃飯時長者坐在上席，全家共席而坐，飯前飯後必須洗手，洗後只能用手帕或布擦乾，忌諱順手甩水，認為那樣不禮貌。
男女青年要結婚時，由阿訇或伊瑪目（均為宗教職業者）誦經，將兩塊幹饢沾上鹽水，讓新郎、新娘當場吃下，表示從此就像饢和鹽水一樣，同甘共苦，白頭到老。婚宴要在地毯上鋪上潔白的飯單，最先擺上饢、喜糖、葡萄乾、棗、糕點、油炸饊子等，然後再上手抓羊肉、抓飯。
日食三餐，早飯吃饢和各種瓜果醬、甜醬，喝奶茶、油茶等，午飯是各類主食，晚飯多是饢、茶或湯麵等。以麵食為主，喜食牛、羊肉。主食的種類有數十種。
最常吃的有饢、羊肉抓飯、包子、麵條等。 維吾爾族喜歡飲茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。
典型食品：維吾爾族最愛吃饢、抓飯、烤包子、拌麵等食品，有很多著名的風味菜餚和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕爾木丁、薄皮包子、烤羊肉串等，此外還有：油饊子、銀絲擀麵（維吾爾語稱「玉古勒」）、哈勒瓦、羊雜碎、曲連、烤南瓜、黃蘿蔔（胡蘿蔔）醬等。
2樓：匿名使用者
維吾爾族有自己的語言文字。維吾爾語屬阿爾泰語系突厥語族。歷史上，維吾爾族曾使用過突厥盧尼文、依照粟特文字母創制的回鶻文和以阿拉伯字母為基礎的察合臺文等。
現行的維吾爾文是在晚期察合臺文的基礎上改進而成的，共32個字母，從右向左橫寫，稱為老維文。2023年以後，曾進行拉丁化的文字改革，創制了一套新維文。2023年起恢復使用老維文。
維吾爾族有豐富的文學遺產，流傳至今的有《突厥語大辭典》、《福樂智慧》、《烏古斯可汗傳》和《真理的入門》等。馬赫穆德·喀什噶裡的《突厥語大辭典》和玉素甫·哈斯·哈吉甫的《福樂智慧》均產生於維吾爾族歷史上的喀喇汗王朝時期，在維吾爾文學史上佔有重要地位。英雄史詩《烏古斯可汗傳》在維吾爾族民間廣為流傳，它對研究古代維吾爾族的歷史、文學和語言都具有重要價值。
新疆是古代中西文化的交匯地，孕育過輝煌的文明，留下了豐富的歷史古蹟。其中較著名的古城遺址有：高昌古城（公元前1世紀至13世紀末）、交河古城（公元前2世紀至13世紀末）和樓蘭古城（公元前3世紀至公元4世紀）等；吐魯番的伯孜克里克千佛洞、庫車的克孜爾千佛洞是佛教故地的歷史見證；喀什的阿巴克和加墓（香妃墓）、艾提尕爾清真寺；吐魯番的伊敏和加墓等則是著名的伊斯蘭教建築。
維吾爾族歷史上曾經信仰過薩滿教、摩尼教、祆教、景教和佛教等。到了16世紀，伊斯蘭教排除了其他宗教，在維吾爾地區佔據統治地位，成為全民信仰的宗教。維吾爾族大多數人信仰伊斯蘭教遜尼派的教法學派之一哈乃斐派，也有一部分人信仰神祕主義派別的依禪派，還有少數人信仰瓦哈比派。
朝拜麻扎是新疆依禪派活動的重要內容。維吾爾族的傳統節日基本上都是伊斯蘭教的宗教節日，主要有「庫爾班」節（古爾邦節）、肉孜節（開齋節）。過節時，維吾爾族群眾無論男女老少都穿著節日盛裝，相互登門拜訪祝賀。
在鄉村，每年3月22日還過「諾肉孜」節，迎接新春的到來。維吾爾族非常注重禮儀。路遇尊長、朋友，都要把右手放在胸前，上身前傾，並道「色倆目」，以示問候。
老年人吃飯或到他人家裡做客，要雙手摸面做祝福的宗教儀式「都瓦」。有時互相見面時也做「都瓦」。
維吾爾族傳統服裝極富特色：男子穿「袷袢」長袍，右衽斜領，無鈕釦，用長方絲巾或布巾扎束腰間；農村婦女多在寬袖連衣裙外面套對襟背心；城市婦女現在已多穿西裝上衣和裙子；維吾爾族男女都喜歡穿皮鞋和皮靴，皮靴外加膠質套鞋；男女老少都戴四楞小花帽；維吾爾族花帽有用黑白兩色或彩色絲線繡成的民族風格圖案，有些還綴有彩色珠片；婦女常以耳環、手鐲、項鍊為裝飾品，有時還染指甲，以兩眉相連形式畫眉；維吾爾族姑娘以長髮為美，婚前梳十幾條細髮辮，婚後一般改梳兩條長辮，辮梢散開，頭上別新月形梳子為飾品。也有人將髮辮盤系成髮結。
地毯、花帽、艾德來斯綢、民間印花布和英吉沙小刀等是維吾爾族最盛名的傳統工藝製品。
維吾爾族是一個能歌善舞的民族。民族樂器有幾十種之多，其中獨他爾和熱瓦甫是最常用的獨奏、合奏樂器。達甫鼓是用手指敲擊的一種羊皮鼓，用於舞蹈和**合奏的伴奏。
維吾爾族舞蹈的群眾性很強，以輕巧、優美的舞姿和快速旋轉、多變的藝術特點而著稱。「賽乃姆」（集體舞）是最普遍的民間舞蹈形式，即興表演，有時獨舞，有時二人對舞，三五人或十幾人同舞也很常見。大型活動時，還會出現百人共舞的壯觀場景。
舞蹈者情緒熱烈，觀眾拍手、吶喊助威。在農村、鄉鎮，每逢節日、婚禮、歡送賓客等喜慶場合，都要唱歌跳舞。「木卡姆」是維吾爾族的一種綜合藝術形式，包含有器樂演奏、歌舞和說唱等內容。
在維吾爾族民間生活中，還有一種具有獨特風格的傳統的娛樂形式「麥西熱甫」，將歌舞和民間遊戲很好地結合了起來，深受維吾爾族群眾的歡迎。
維吾爾族的傳統建築具有明顯的乾旱地區建築特點。房頂多穹窿頂或平頂，牆壁較厚，拱形門窗，視窗少而且小，天窗較大，用來採光。屋內砌土坑，供起居坐臥，又有火牆、爐灶，以取暖、做飯。
住房多成方形院落。大門忌向西開，房前屋後種植果樹、花木。屋前搭葡萄架，成一涼棚。
有些住房還有較寬的前廊。
維吾爾族喜歡吃麵粉製作的各種烤饢、拉麵、炒麵等。烤饢和抓飯是他們最常見的飯食，喜歡吃牛、羊肉。另外還有烤羊肉串、烤包子、薄皮包子等民族風味食品。
維吾爾族群眾都喜歡喝奶茶、吃水果，新疆水果，品質優良，產量巨大，維吾爾族也因此成為全國人均吃水果最多的民族。有些水果還製成果脯，如葡萄乾、杏幹、杏包仁、哈密瓜幹、桃皮等。維吾爾族嚴禁吃豬肉、驢肉、狗肉和騾肉。
羊肉串是維吾爾族的民族風味食品，如今已經走出新疆，深入內地城鎮，成為風靡全國的民族風味小吃。
維吾爾族主要是一個農業民族，有經營農業的悠久傳統，根據新疆的地理環境，發展了綠洲灌溉型農業。維吾爾族的先民開墾了綠洲，修渠引水，併發明瞭「坎兒井」這一獨特的地下引水系統。小麥是維吾爾族農家普遍種植的農業作物。
新疆的自然條件利於種植棉花，維吾爾族先民在1000多年前就開始植棉，其中長絨棉質地優良，最為有名。種植瓜果是維吾爾族的特長，主要有葡萄、哈密瓜、西瓜、香梨、石榴、櫻桃、無花果等。維吾爾族有11%的人口居於北疆。
北疆的維吾爾族主要經營畜牧業，出產的細毛羊、伊犁馬、焉耆馬等非常有名。維吾爾族有著悠久的手工業傳統，在冶金、雕玉、紡織、釀酒和皮革加工等方面有一定成就。新疆地處「絲綢之路」的商道上，因此維吾爾族也有著較為悠久的經商傳統，發展了「巴扎」（集市）的**形式。
葉爾羌（今葉城）、喀什、阿克蘇和哈密都是傳統的商業中心。
新疆位於亞歐板塊的內陸腹地。北有阿爾泰山，南有崑崙山、阿爾金山，西南是喀喇崑崙山和帕米爾高原，天山東西橫貫中部，把新疆分為南疆和北疆。天山和阿爾泰山之間是準噶爾盆地，盆地中部是古爾班通古特沙漠，北部是良好的冬季牧場，南部是沖積平原。
天山和崑崙山之間是塔里木盆地，盆地中部是塔克拉瑪干沙漠，邊緣是綠洲。總體構成了「三山夾兩盆」的地理格局。新疆也是世界上距離海洋最遠的地方，加之被高山環繞，海洋水氣難以到達，形成典型的大陸性氣候。
冬季嚴寒漫長，春秋較短，夏季陽光充足，晝夜溫差大，年日照時間長，相對溼度低。由於天山的阻隔，南疆和北疆的氣候又有明顯的差別。南疆比較溫暖，雨雪較少，年均降水量只有50毫米，但是山脈、高原的冰雪融水為塔里木盆地周圍的綠洲提供了灌溉水源，而綠洲則是維吾爾族聚居的農業區。
北疆較冷，雨雪較多，年平均降水量有200毫米，天山西部山區可達700毫米以上。
新疆地大物博，水、土地、森林、生物、能源、金屬礦產等資源豐富。境內有塔里木河、喀什噶爾河、喀拉喀什河、葉爾羌河、額爾齊斯河等數百條河流，除額爾齊斯河注入北冰洋外，其餘為內陸河，其中塔里木河是中國最長的內陸河。其境內還有100多個湖泊，曾有著名的羅布泊，現有博斯騰湖、艾比湖等。
天山和阿爾泰山中有大片的原始森林，西伯利亞落葉松和雪嶺雲杉質材優良。新疆的羅布麻、橡膠草、肉蓯蓉、雪蓮等稀有植物用途廣泛，野駱駝、黃羊、羚羊、玄狐、銀狐等野生動物種類繁多。境內石油和煤炭分佈廣、儲量大。
地熱、風能、太陽能豐富。稀有金屬和有色礦產分佈廣泛，成礦條件好。新疆盛產無核葡萄、甜瓜、西瓜、香梨、白杏和無花果等，享有「瓜果之鄉」的美譽。
而且，新疆還是中國三大牧區之一，畜產品相當豐富。新疆還有著非常誘人的旅遊資源。著名的自然景區有天池、喀納斯湖、博斯騰湖、賽里木湖、巴音布魯克草原等。
新疆是一個維吾爾族居多數，十幾個少數民族雜居的地區。新疆民族區域自治首先從幫助人口較少的少數民族建立相應的民族自治地方開始。2023年先後成立了3個民族鄉；2023年成立了5個自治州、6個自治縣。
錫伯、回、蒙古、柯爾克孜、哈薩克、塔吉克等民族有了自治地方。2023年10月1日，根據全國人民代表大會決議，新疆維吾爾自治區正式宣告成立。新疆維吾爾自治區位於祖國的西北部，面積為165萬平方千米，約佔全國總面積的六分之一，是中國面積最大的一個省區。
由東向南依次與甘肅、青海和**等省區相鄰。新疆有邊境線5000多千米，由北向南依次與蒙古人民共和國、俄羅斯、哈薩克、吉爾吉斯斯坦、塔吉克、阿富汗、巴基斯坦和印度等國接壤。
文化與藝術
維吾爾族有歷史悠久、風格獨特的文化藝術。文學的體裁、內容都十分豐富，如流傳至今的敘事長詩《福樂智慧》等。勞動人民的口頭文學豐富多彩。
流傳極廣的「阿凡提的故事」，至今為人們喜聞樂見。近現代也有不少優秀的文學作品，如毛拉比拉力賓·毛拉玉素甫所著《中國土地上的戰爭》的敘事長詩，反映了維吾爾族人民2023年的抗清鬥爭。革命詩人穆塔裡甫在抗日戰爭時期寫出《中國游擊隊》、《戰鬥的姑娘》、《愛與恨》等許多熱情洋溢、歌頌祖國的詩篇。
維爾吾族能歌善舞。在農村中，結婚、節日、歡迎貴客以及一切喜慶的日子，男女老幼簍警歌警舞。傳統的舞蹈有頂碗舞、大鼓舞、鐵環舞、普塔舞等多種，「賽乃姆，，是最普遍的舞蹈曩譽：
．霎行全疆尤其盛行於南部地區的「夏地亞納」，是一種歡樂的民間集體舞。古代維吾爾族型竺紫曼簍舞譬史詩——《十二木卡姆》，包括歌曲、舞曲、組歌等340多首，已整理、錄譜。建粵要』顰楚孽的**、舞蹈以及民歌等從形式到內容更加豐富、新穎、多采。
維吾爾族的民族水襦句十兒種，常用的有「達甫」(手鼓)、「獨他爾」、「熱瓦甫」等。
另外，值得維吾爾族驕傲的是維吾爾族醫學。「維吾爾族醫學」簡稱「維醫」。有悠久的歷史和比較完整的理論體系。
早在高昌回鶻時期，就有回鶻文醫書，其中有內科、外科、眼科、**尊、婦產科的藥方，還有食**。在元代還將《難經》、《本草綱目》等漢文醫學著作譯成維吾爾文。漢維開展了醫學上的交流與借鑑。
維吾爾醫學以「土、水、火、空氣，為代表的「四大物質學說」和「血津、痰津、膽津、黑膽津」的「四津體液學說」為基本理論，解釋人體與自然環境的關係，創立了一整套診斷和**疾病的方法。診斷疾病重視查脈、望診和問診。**內科疾病以內服翌望主，多用糖漿劑和膏劑，並重薰藥、坐藥、放血、熱敷、拔火罐、飲食**等十多種**，對心臟病、肝膽病、胃病、結石、痢疾、精神病、白癜風等幾十種疾病的**率較高。
**外科疾病有服藥、敷藥、烙法、熱罨、結紮與普通手術等**。在吐魯番有埋沙**，患者或躺或臥，或跪或坐，將身體的一部分埋在灼熱的沙子中**疾病。這種**，對**各種型別的關節炎、慢性腰腿痛、坐骨神經痛、脈管炎、慢性附件炎等都有明顯效果。
在藥劑方面，方劑的組成有主藥和副藥之分，常用複方合劑，多者50味藥，少者7味藥，一般不用單味藥。． 建國後，黨和**十分重視維醫的挖掘整理，並廣泛用於臨床實踐中。成立了專門的研究機構和學校。
整理編寫出版了醫學史、理論基礎、醫術、常用藥、常用單方、內科、外科、**、兒科、包紮等方面的醫藥學著作多種。維吾爾醫藥學是中國醫藥學的重要組成部分。
風俗習慣維吾爾族一般是小家庭，子女結婚以後便與父母分居。過去雖行一夫一妻制。但多由家長包辦，婦女在家庭中的地位很低。
中華人民共和國成立後有了很大的變化。老年人在家庭和社會上普遍受到尊敬。
維吾爾族農民的住房一般用泥土建築，用天窗採光，屋內設有壁爐，燒柴作飯和取暖。有些人家的牆壁上有用石膏雕塑的壁龕，是放置日用物品的地方，也是裝飾家庭的藝術品。中等以上人家的住房，有夏房和冬房之分。
房前屋後，一般都栽培著桃、杏、蘋果、桑樹等，門前往往種植匍萄，形成涼棚，有些人家在庭院裡種植各種花卉。
維吾爾族農民日常的食品有饢(烤餅)、麵條、抓飯、茶、奶等。待客、節日和喜慶的日子，一般都吃抓飯。集市上出賣的烤肉、烤饢、薄皮包子、小水餃等，都是人們愛吃的食物。
瓜果是維吾爾族人民的生活必需品。
維吾爾族植棉和棉織業歷史悠久。過去一般都穿棉布衣。男子穿的長袍稱為「袷袢」；婦女多在寬袖連衣裙外套穿黑色對襟背心，現在多穿西裝上衣和裙子。
男女老少都愛戴「尕巴」(四愣小花帽)。耳環、手鐲、項鍊是婦女喜愛的裝飾品。
宗教與節日
維吾爾族在古代信仰過薩滿教、摩尼教、景教、襖教(拜火教)和佛教，11世紀後主要信仰伊斯蘭教。大部分人信仰伊斯蘭教中的正統派(遜尼派)，少部分人信仰伊斯蘭教中的依鄯派。中華人民共和國成立後，取消了上層宗教人士干涉司法(如設立宗教法庭)、干涉教育、徵收宗教捐稅(如吾守爾、扎卡特、卡斯布里)等特權，正常的宗教活動受到法律保護。
維吾爾族的節日主要有：開齋節(肉孜節)、古爾邦節(亦稱庫爾班節或獻牲節)、諾魯孜節。一年一度的古爾邦節最為隆重，信教群眾家家炸油饊子，很多人家宰羊殺雞。
節日開始，男女老幼芽上新衣互相拜節，互致節日的祝賀。謝謝cf刷槍，**2397504324.
維吾爾族的節日風俗，維吾爾族的節日風俗
維吾爾族信奉伊斯蘭教。傳統節日有 肉孜節 古爾邦節 諾魯孜節等。維吾爾族十分重視傳統節日，尤其以過 古爾邦 節最為隆重。屆時家家戶戶都要宰羊 煮肉 趕製各種糕點等。屠宰的牲畜不能出賣，除將羊皮 羊腸送交清真寺和宗教職業者外，剩餘的用作自食和招待客人。過肉孜節時，成年的教徒要封齋1個月。封齋期間，只在...
維吾爾族風俗作文，維吾爾族風俗作文400字
提起維吾爾族，我們眼前便會浮現出他們載歌載舞的情景。其實，除了能歌善舞，維吾爾族還有許多饒有趣味的風俗，聽我來給你介紹介紹吧！維吾爾族，是中國少數民族之一，信奉伊斯蘭教，新中國成立後，也就隨之成立了新疆維吾爾自治區。維吾爾 是維吾爾族的自稱，意譯為 團結 或 聯合 維吾爾族主要節日有肉孜節和古爾邦節...
新疆維吾爾族的風俗習慣我要整理好的,全面又精簡的
首先希望各位在看完這片文章後,能夠對維吾爾族有更深入的瞭解,此外希望你們能夠尊重少數民族 尊重少數民族的生活風俗習慣 如果你們有什麼不理解的地方我會再給出更詳細的解釋和說明,請誤在你不瞭解某個民族是就開始亂說一氣 謝謝合作 禮節維吾爾族的禮節與宗教也有著極為緊密的關係。人民之間的禮節表現了平等 友愛...