1樓：曾1萱寒
不可以吃了。
紅肉類豬、牛、羊肉10~12個月。其中牛肉性質比豬、羊肉穩定，瘦肉比肥肉儲存時間長一些。
禽肉類雞、鴨、鵝、鴿肉等比紅肉類稍短，為8~10個月。
海鮮、河鮮類包括魚、蝦、鱉、貝類等保質期比畜禽肉類更短一些，一般能達半年左右，最好在4個月內食用。
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食物「科學冷凍」的技巧：
前期處理對冷凍食品的保質期有很大影響。比如鮮魚未經任何處理就冷凍起來，只能儲存1~2個月，但科學處理後再冷凍，保質期能延長至半年。
家禽、海鮮應掏淨內臟，裡外洗淨再冷凍 ，其他食品和肉類在冷凍前也需仔細清洗，除去表面的細菌。
所有食品在放入冷凍室前，都應分成一次食用的分量 ，用保鮮袋或保鮮膜仔細包裝，以防止水分損失。最好在外包裝貼上標有日期和名稱的標籤，便於以後取用。
選購冰箱時應搞清製冷效能。冷凍肉在理想狀態下，即新鮮無汙染的肉在零下25℃以下快速冷凍，零下18℃恆溫條件下儲存 。
2樓：匿名使用者
你好！不能吃了！一般來說，肉食品在零下18度的情況下 ，儲存半年是沒有問題的。
如果反覆解凍又冷凍，這樣對食品的營養成份大打折扣，儲存期大大的縮短，色澤變差。當然食品的儲存期越短，營養成份流失越少，食後對身體更有利。因此能在短時間食用的就儘量不要長期存放。
3樓：匿名使用者
冰凍只是減緩腐爛的速度，細菌還是一樣緩慢的繁殖，冰凍的東西，是由內而外的腐爛，要是放了兩年不用解凍就能聞到臭味兒了，別吃，和毒藥區別不大，不至於死人，得病在所難免的
4樓：匿名使用者
你確定要吃？？肯定不敢吃了吧。。。
5樓：波斯貓
聞一下沒有臭還是可以吃的，放心吧 .沒有臭味的話就代表沒有變質
6樓：匿名使用者
不能了，冰箱不是保鮮櫃，他只是暫時的冷凍，時間長了細菌還是會照樣滋生的，
7樓：匿名使用者
不能吃了，小心吃出病來。我凍2個月的都不能吃了
8樓：匿名使用者
請問一下老師？雞肉還有豬肉凍冰櫃裡快兩年了，沒有開過還可以吃嗎？
冰箱裡凍了兩年的羊肉還能吃嗎？
9樓：sunnyd額額
凍羊肉貯存在相對溼度95%～100%,溫度-18℃的冷藏間。冷藏間溫度一晝夜升降 幅度不得超過1℃。產品貯藏保質期為10個月。
凍羊肉解凍後肌肉顏色鮮豔，有光澤，脂肪呈白色，質次的凍羊肉色暗缺光澤。二是粘度鑑別，優質凍羊肉解凍後表面微乾溼潤不粘手；質次的凍羊肉切面輕度粘手。三是組織狀態鑑別，優質的凍羊肉解凍後肌肉結構緊密，有堅實感，肌纖維韌性強；
質次的凍羊肉肌纖維高有韌性，變質的羊肉組織軟化、鬆弛、肌纖維無韌性。四是氣味鑑別，優質的凍羊肉解凍後具有羊肉正常的氣味（羶味等），無異味；質次的凍羊肉解凍後稍有氨味或酸味；變質的凍羊肉解凍後有氨味，酸味或腐臭味。五是肉湯鑑別，優質的凍羊肉解凍後肉湯汁透明澄清，脂肪團聚浮於表面，具備鮮羊肉湯固有的香味和鮮味；
質次的羊肉湯汁稍有混濁，脂肪呈小滴浮於表面、香味差或無香味；變質的羊肉湯有腐臭氣味。
10樓：你罵我我吃虧
冰箱裡面凍了兩年的羊肉，肯定是不能吃的，這種肉真的不能吃了。
11樓：未來乄成神
我們現在吃的有些肉凍了幾十年吃了也沒死，都是以前戰時的軍需
12樓：木青
這東西最好還是不要吃了，時間太長了，肉也會變質的呀
13樓：lyl010啦
我覺得應該不能吃了，都凍了兩年了，冰箱裡肯定也會有很多細菌的，所以羊肉上也會有很多細菌
14樓：開心的我
不能吃了，再怎麼樣也兩年了，有多少細菌和肉眼看不到的微生物
15樓：否羑澤丶亦良
最好還是不要吃了，畢竟冰箱裡的細菌也是非常多的。
16樓：你的說法
我認為不能吃了，兩年時間即使在低溫的環境下也可能會滋生不同的東西
17樓：炊海一粟
家用冰箱溫度達不到，進口肉類都是用包裝袋裹緊防止脫水，保質期一般都是五年。
18樓：麻123煩
能吃，外國的殭屍肉國人不是吃得很香麼？
19樓：園主小喬
自己家的都不會吃，外面的燒烤攤估計都吃過。
20樓：匿名使用者
地溝油涮這樣的羊肉，誰敢說沒吃過？？
21樓：南極冰凌百合
應該可以吃，國家儲備肉，還有冷凍肉，還有風乾有臭味的味……不都吃了
22樓：饅頭饃饃餅
這個我覺得應該還是已經不能吃了吧，畢竟在冰箱裡面凍了這麼久啊
23樓：永恆幸福的春天
估計很多人在外面都吃過。
24樓：z知黑xy守白
肯定可以吃，這算啥嘛！中國人胃口這麼好，除了吃盡各種飛禽走獸，蛇蟲鼠蟻，連各種地溝油，各種防腐劑等等都吃了，一點凍肉算啥嘛！頂多拉個肚子而已！
25樓：太倉世紀房產
吃吧，吃完趕緊去醫院，去的及時你還能回家吃飯，去的不及時全村人去你家吃飯！
26樓：苦辣哦
在門口晒了十年的豬肉還能吃嗎？?
27樓：符小平
口感不太好，但是吃不壞，不要問我為啥。因為我知道北京一自助餐用的殭屍肉客人吃了也沒事
28樓：匿名使用者
外面滷肉根本不吃，滷出來了照樣好吃，凍貨水太深
29樓：匿名使用者
當年紅軍長征，草根，樹皮，皮帶都能吃，別說是凍了二年，就是凍了二十年，絕對能吃。
在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎
30樓：長虹美菱股份****
不能吃了
1）家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
2）按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果
3）專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
31樓：匿名使用者
這樣的就不要吃了吧
為了自己和家人的健康咯
32樓：匿名使用者
俗話的「殭屍肉」，不說汙染菌，什麼的，首先營養成分都有可能變化。
咱不缺這些錢或肉吧？扔了吧！
33樓：匿名使用者
妥妥的殭屍頭，你想想商家放冰箱一個星期的肉我們都嫌棄的不行，更何況你這個放一年！！！
34樓：禪繭
可以吃，不過營養、口味都會很差嘍
豬肉在冰箱裡凍了一年了還能吃嗎
35樓：天邊一朵雲水平
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果
專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
36樓：遲德閔巳
相信你是說，凍得硬硬的那種冷凍吧？
實際上，能吃，可是口感和營養都會差很多。如果溫度一直在凍硬的程度，那麼會更好一點，如果有時會溫度上沒掌握好，有上升導致哪怕是輕微解凍，則更加不好
所以，你還是先解完凍再看看吧
37樓：匿名使用者
最好不要食用了，冰箱裡放置時間久了，同樣產生細菌，祝開心
38樓：匿名使用者
不能食用了。有喀拉味道。
39樓：匿名使用者
不能吃，時間過長會導致引發癌。冰箱裡的氣溫低，長時間儲存肉會導致變質，顏色也會隨著時間變。
40樓：匿名使用者
不能吃了，冷凍只是減緩了細胞的活動，並不是一直冷凍著的東西就不會壞，一樣會變質，產生有害物質。別心疼了，還是扔了吧。
羊肉在冰箱裡放置兩年還能吃嗎，羊肉放在冰箱裡速凍已超過半年，現在還能吃麼？
1 不能吃了 2 凍羊肉貯存在相對溼度95 100 溫度 18 的冷藏間。冷藏間溫度一晝夜升降 幅度不得超過1 產品貯藏保質期為10個月。3 凍羊肉解凍後肌肉顏色鮮豔，有光澤，脂肪呈白色，質次的凍羊肉色暗缺光澤。二是粘度鑑別，優質凍羊肉解凍後表面微乾溼潤不粘手 質次的凍羊肉切面輕度粘手。三是組織狀態...
冷凍的蒜能吃嗎，蒜放在冰箱冷凍還能吃嗎
蒜不怕凍。但凍蒜不能吃，緩過來再吃。俗話說 蒜怕動不怕凍。也就是說蒜不要經常挪動地方 這就是說鮮蒜為什麼編起來，掛上的道理 但是蒜和蔥一樣，不怕凍。蒜凍了的變化 1 大蒜放在冷藏室中沒有變質是還可以食用的。大蒜的保藏溫度雖然不是零下，但是短時間內將大蒜放在冷凍室中大蒜不會發生任何的性味改變，若時間過...
魚在冰箱裡凍了一年還能吃嗎，在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎？
這要看什麼樣的魚，如果是醃了的，當然可以 如果是淡水新鮮魚，最好別吃 如果是海水新鮮魚，沒問題，可以吃。可以吃，沒問題的，市場賣的凍魚，凍的時間還不止一年呢。我1月2日赴個宴會，三條長江刀魚，味道奇好，想來在冰箱有9個月了，因此，沒問題 能吃也不吃，肉質早變了 不能吃，吃了包你拉肚子 在冰箱裡冷凍了...