1樓：匿名使用者
用料山菜 500
五花來肉 300
花生油自 100
蔥 適量
姜 適量
生抽 適量
醬油 適量
鹽 適量
香油 適量
韭菜 150
山菜水餃的做法
把山菜用開水燙後用清水洗乾淨備用
五花肉加蔥姜生抽鹽醃製半小時
把面活好蓋保鮮膜醒半小時
把肉山菜加鹽油調好
加入韭菜調勻準備包
包好準備下鍋
出鍋嘍好香啊，關鍵是營養綠色無汙染哦
2樓：匿名使用者
山菜豬肉
來餃子主料
柳蒿芽 ：3兩
豬肉 ：半自
斤俄羅斯麵粉 ：一斤
輔料蔥 ：兩根
姜 ：少許
香油 ：少許
白糖 ：少許
十三香 ：少許
味精 ：少許
豆油 ：適量
具體步驟
第一步1.首先把面攪拌成絮讓後在揉成麵糰 醒面第二步2.把山菜的老根都掐掉，**燒水 水開了放少許的鹽幾滴豆油然後放入山菜 水開一分鐘之後撈出過涼水最後剁碎即可
第三步3.把所有的調料放到肉餡裡攪拌均勻
第四步4.把山菜放到肉餡裡 攪拌到均勻
第五步5.準備擀麵皮
第六步6.包好的餃子 擺在簾子上
第七步7.開水下鍋 煮到每個餃子都鼓起來 即可出鍋了
山菜水餃的做法步驟圖，山菜水餃怎麼做好吃
3樓：墨乂西門無雪
用料山菜 500
五花bai肉 300
花生油 100
蔥du 適量
zhi姜 適量
生抽 適量
醬油dao 適量
鹽 適量
香油 適量
韭菜 150
山菜水內餃的做法
把山菜用開水燙後容用清水洗乾淨備用
五花肉加蔥姜生抽鹽醃製半小時
把面活好蓋保鮮膜醒半小時
把肉山菜加鹽油調好
加入韭菜調勻準備包
包好準備下鍋出鍋嘍
4樓：匿名使用者
山菜水餃的做法
把山菜用開水燙後用清水洗乾淨備用
五花肉加蔥姜生抽鹽醃製半小時
把面活好蓋保鮮膜醒半小時
把肉山菜加鹽油調好
加入韭菜調勻準備包
包好準備下鍋
出鍋嘍好香啊，關鍵是營養綠色無汙染哦
5樓：匿名使用者
山菜是什麼菜，能說下嘛
山菜餃子的做法 山菜餃子怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
山菜餃子
的原料：肉餡
山菜餃子的配料：山菜、韭菜、餃子皮、蔥、姜、胡椒粉、五香粉山菜餃子的調料：花生油、鹽、醬油
山菜餃子的做法：
1、將山菜、韭菜切成末備用
2、肉餡加入薑末、胡椒粉、五香粉、花生油、鹽、醬油、味極鮮調味後，再加入山菜末和韭菜 末，再加一點鹽調味，餡就調好了；
3、餃子皮是在市場上買的，包的過程就不拍了，手上都是面，就給大家看看包後的成品吧
4、燒好水餃子下鍋了，只要感覺肉能熟就可以出鍋了。
山菜豬肉水餃怎麼做好吃
7樓：豪傑飛鴻
主料柳蒿芽3兩豬肉半斤俄羅斯麵粉一斤 輔料蔥兩根姜少許香油少許白糖少許十三香少許味精少許豆油適量
步驟山菜豬肉餃子的做法步驟11.首先把面攪拌成絮讓後在揉成麵糰 醒面
山菜豬肉餃子的做法步驟22.把山菜的老根都掐掉**燒水 水開了放少許的鹽
幾滴豆油
然後放入山菜 水開一分鐘之後撈出過涼水
最後剁碎即可
山菜豬肉餃子的做法步驟33.把所有的調料放到肉餡裡攪拌均勻山菜豬肉餃子的做法步驟44.把山菜放到肉餡裡 攪拌到均勻山菜豬肉餃子的做法步驟55.準備擀麵皮
山菜豬肉餃子的做法步驟66.包好的餃子 擺在簾子上山菜豬肉餃子的做法步驟77.開水下鍋 煮到每個餃子都鼓起來 即可出鍋了
8樓：半夏半暖
1.山菜洗淨。
2.鍋中開水，把山菜焯一下。
3.把焯好的山菜過一遍涼水。
4.把山菜切碎放在涼水中淘一下。
5.豬肉切丁用醬油，油，鹽醃一下。
6.韭菜切碎。
7.把肉和切碎的山菜倒到韭菜裡。
8.到花生油，鹽，生抽拌勻。
9.面切小劑子擀成皮。
10.用皮把餡包起來。
11.下鍋煮，餃子都浮起來就熟了。
9樓：匿名使用者
餃子餡料：
五花肉，醬油，料酒，鹽，香油，蔥末，姜泥。
製作方法：
五花肉剁成泥，放入少許的醬油、料酒、鹽、香油、切得細細的蔥末和姜泥，如果肉餡比較瘦的話要加一些植物油進去，攪拌均勻，然後往肉餡里加少許水，繼續攪，攪至肉餡有彈性，再加水，再攪。如此大概3－4次，肉餡粘稠又有彈性就好了。記住每次加水都要少，要分幾次加。
這樣做的肉餡無論做餡還是做肉丸都很嫩很好吃。
山菜韭菜肉餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
10樓：墨乂西門無雪
山菜韭菜豬肉餃子(早餐菜譜)的做法步驟
第一步：肉餡中放油，醬油，鹽，雞精
第二步：把韭菜和山菜放進肉中攪勻，因為這裡放了韭菜，就不用放蔥姜了第三步：500g麵粉和250**調成麵糰.醒發30分鐘第四步：搓條
第五步：下劑.
第六步：制皮
第七步：包好餃子
第八步：水煮開，餃子下入，點三次水
蔬菜水餃怎麼做
11樓：灰圓圈圈
1.250g餃子粉，我加copy了125g清水，和成麵糰，蓋上蓋子餳一個小時。如果你覺得硬的話，你可根據自已的習慣新增水的量。
2.麵糰餳著的時候，準備餡料，木耳、粉絲分別泡發，白菜、胡蘿蔔洗淨。
3.胡蘿蔔擦成絲。
4.白菜切成碎末。撒適量的鹽。為除去菜中的水份。
5.泡發好的木耳粉絲切碎。
6.鍋中倒入油，爆香花椒。
7.撈出花椒，油熱的時候就倒入胡蘿蔔絲中，再加入薑末拌勻。
8.白菜攥去水分，加入木耳、粉絲碎、蔥末。
9.加入胡蘿蔔絲。
10.包之前再攪拌均勻加入耗油、鹽、白胡椒粉、包餃子調料。
11.餳好的面做成長條。
12.切成均勻的劑子。
13.擀成餃子皮。
14.將餡料包入。
15.鍋中水燒開後，倒入餃子，蓋蓋煮沸，餃子飄起來後，開啟蓋，稍煮即可撈出。
鮮肉山菜水餃的做法，鮮肉山菜水餃怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
鮮肉山菜水餃的做法
主料：豬肉餡100g、山菜100g、麵粉100g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、蠔油適量、花椒粉適量、水適量
鮮肉山菜水餃
1蔥切成蔥花。
2姜切成末。
3山菜焯水後，擠幹水份，切成末。
4把山菜，蔥，姜和鮮肉餡放到一個碗中，加入生抽，鹽，花椒粉和蠔油，拌勻。
5和好的麵糰分成一個個小劑子，壓遍。
6擀成餃子皮後，放入適量餡料。
7包成餃子，吃時煮熟即可。
蒲菜怎麼做好吃蒲菜的吃法蒲菜肉水餃的做法，蒲菜肉水餃怎麼做好吃，蒲菜
材用料 蒲菜 圖 蒲菜400克 豬肉 圖 豬肉400克相剋食物 姜 圖 姜6克相剋食物 花生油 圖 花生油30毫升 醬油 圖 醬油20毫升 甜麵醬30克 胡椒粉 圖 胡椒粉2克 味精 圖 味精2克相剋食物 料酒 圖 料酒15毫升 麵糰700克 蔥 圖 蔥10克相剋食物 菜譜做法 蒲菜水餃的做法 11...
水餃應該怎麼做
老師，我姓鍾，我要吃鍾水餃 水餃，又叫煮餃，其製法要領如下 1 麵糰 水餃麵糰較硬，一般是每500克麵粉摻200多克水，熱天用冷水，並加點鹽 防止掉勁 冷天可用溫水，拌和後，要用力反覆揉麵，揉透揉勻，光滑 潔白 上勁，稍餳一下，才可搓條 下劑，一般每50克擀6 8個皮。水餃麵糰切忌過軟，軟了不易成形...
水餃各種包法怎麼做，水餃的幾種簡單包法的做法
十種家常餃子包法的做法步驟 1.膠東鮁魚餃子 這個餃子的個頭你可以想象下，一般飯店裡包得比我這個大兩倍 外地人第一次看到都會驚歎的 吃幾個就飽2.兩邊捏合即可 本地人稱元寶 3.膠東家常餃子 兩邊捏合 4.雙手合攏 5.一下就能捏出個肚子。6.三角餃子 此做法 於糖三角，呃，你們懂得的 7.將餃子皮...