1樓：感冒了阿嚏阿嚏
拉麵和普通bai的麵條區別在於du製作方法不同，吃zhi起來口感不同，不dao過營養是回一樣的，下面分別介紹一答下拉麵和普通的麵條。
拉麵，一種漢族傳統麵食，民傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉麵一說。後來演化成多種口味的著名美食如蘭州拉麵、山西拉麵、河南拉麵，龍鬚麵等，拉麵又叫甩面、扯麵、抻面，是中國北方城鄉獨具地方風味的麵食名吃。拉麵可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。
拉麵的技術性很強，要制好拉麵必須掌握正確要領，即和麵要防止脫水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。拉麵根據不同口味和喜好還可製成小拉條、空心拉麵、夾餡拉麵、毛細、二細、大寬、龍鬚麵、扁條拉麵、水拉麵等不同形狀和品種。
麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。
麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。
2樓：離殤必死
拉麵手工拉制，有嚼勁。普通的是機器壓製，口味鬆軟些。 還有就是一長一短。
希望採納
3樓：阿華先生
一個是手工面，吃起來口感好：一個是機器壓出來的相對來講沒有手工的那麼有韌性。
4樓：哆姐
不是專業人只能說拉麵吃起來比較爽口
5樓：黑白世界丿舒
拉麵吃起來更勁到 普通的就不行了
6樓：羅特
口感不同~ 拉麵更勁到~ 更軟滑爽口~
談談真正的蘭州拉麵有什麼講究蘭州吃拉麵有什麼講究
早期的還行，現在基本上是鹽水泡麵，再加兩片可疑的據說是牛肉的東西 嚼不爛的 一清二白三紅四綠五黃 面要筋道，要不馬上成漿糊了 出了蘭州，就很難再吃到正宗拉麵了，外面很多拉麵館都是冒牌貨！蘭州本地不是都叫牛肉麵麼，外地大批量才叫拉麵 蘭州面的精髓是那一勺子的辣椒油 真正的蘭州拉麵必須是青海人做的，蘭州...
俱樂部和普通公司有什麼區別
俱樂部可以是盈利性組織，叫企業或叫公司。也可以是內部的非盈利組織，如大企業的工人俱樂部。俱樂部文化起源於英國，17世紀的歐洲大陸和英國 當時的紳士俱樂部源於英國上層社會的一種民間社交場所，它們往往都有數百年的歷史。這種俱樂部的內部陳設十分考究，除古香古色的房間和美輪美奐的裝飾，俱樂部內都還設有書房 ...
http和https介面有什麼區別
用於安全的http資料傳輸。https url表明它使用了http，但https存在不同於http的預設埠及一 http是超文字傳輸協議，資訊是明文傳輸 https 則是具有安全性的ssl加密傳輸協議。https協議需要到ca申請證書，一般免費證書很少，需要交費。http是明文bai傳輸資訊，htt...