湘潭有什麼好吃的,湘潭市有什麼好吃的

2021-03-11 06:44:03 字數 3844 閱讀 6831

1樓:張鈺濤

1紅月亮的魚頭

2對河建設路口農家福手撕小鱉

3馬家河的黑山羊

4渙新街的魔芋鴨,熱魚

5紅玫瑰的專口味兔、口屬味蛇

湘潭市,簡稱潭,因盛產湘蓮而別稱「蓮城」,又稱」潭城「。與長沙、株洲同為國家長株潭城市群「兩型社會」綜合配套改革試驗區中心城市,是中國優秀旅遊城市、國家園林城市、湖南省歷史文化名城、全國文明城市建立工作先進市,轄湘潭縣、湘鄉市、韶山市、雨湖區、嶽塘區五個縣(市)區,總面積5006平方公里,總人口300萬。

湘潭從南朝開始建縣,距今約1500多年,是湖湘文化的重要發祥地、中國紅色文化的搖籃,有「小南京」、「金湘潭」的美譽。「湘中靈秀千秋水,天下英雄一郡多」,湘潭偉人、巨匠燦若星辰,蜀漢名相蔣琬,晚清重臣曾國藩,文化名人齊白石,一代領袖***、開國元勳***、著名將領黃公略、開國大將陳賡、譚政等都誕生於此。

2樓:宇文筠心貳星

湘潭的好吃東西很多,但我推薦您的仍然是湘潭最著名的幾個特產:湘潭檳榔,湘潭燈芯糕,湘潭湘蓮,呵呵,您去嚐嚐吧,謝謝。

3樓:奕蕾巴娟

鐵駝龍蝦對面的金鴻通,龍蝦有水煮和滷製兩種,還有口味蛇和口味田雞.**不貴,味道也不錯,比起熙春路那邊的店子和鐵駝家的都便宜

湘潭市有什麼好吃的

4樓:冰之_無限

1紅月亮的魚頭

2對河建設路口農家福手撕小鱉

3馬家河的黑山羊

4渙新街的魔芋鴨,熱魚

湘潭有什麼特色小吃?

5樓:匿名使用者

1、燈芯糕

「龍牌醬油燈芯糕」中的「燈芯糕」是湘潭的傳統副食特產。它不僅形似燈芯,潔白柔潤,味道甜辣,清涼芳香,彎轉成圈而不斷,而且可以用火點燃,散發純淨的玉桂香味。

2、寸三蓮

「寸三」白蓮盛產於湘潭縣楊塘一帶。所謂寸三蓮,即因該蓮子大,3顆蓮子接起來有一寸長而得名。「寸三蓮」粒大飽滿,潔白圓潤,質地細膩,清香鮮甜,容易燉煮。

寸三蓮,又稱「湘蓮」,古即為朝廷貢品。經過數十代人的努力,它已成為湘潭市的支柱產業,遠銷北京、上海、廣州、香港及歐美。湘潭市的「蓮城」美譽也因此名聲遠揚。

3、鄉下臘菜

湘潭、湘鄉、韶山都有熏製臘菜的習慣。製法一般是冬至後取鮮肉切成條塊,用鹽醃漬兩三天,晾乾,以糠殼、癟谷、木屑、花生殼等煙火燻烤,成蠟黃色即成。因以農曆十二月(臘月)熏製的最好,故稱冬臘肉,味香可口,且不像鮮肉油膩,許多人都喜歡吃,深受消費者歡迎。

4、毛氏紅燒肉

紅亮微辣、滋味濃郁的毛氏紅燒肉,因受到***的鐘愛而使這道菜成為湘菜的代表菜之一。毛氏紅燒肉用料非常講究,須使用半肥半瘦的五層三花豬腩肉,然後均勻切塊,再用上等醬油加少量糖燒製而成。

5、毛阿婆醬鴨

在北京不得不吃北京烤鴨,而在湘潭不得不吃醬鴨,而毛阿婆醬鴨最為出名。毛阿婆醬鴨採用香料水泡製入味,加入純芝麻油,色澤深紅,醬香濃郁,可直接食用,是佐酒佳餚和送禮佳品。

6、湘蓮

湘潭有中國湘蓮之鄉的美稱,湘蓮的產量在全國佔了63%,且質量均上乘,而「寸三蓮」最為出名。湘蓮淨蓮肉含十八種人體不可缺少的微量元素,被譽為中國南方的「人蔘」。

6樓:匿名使用者

[湘潭有名的50個地方]

1、紅月亮的魚頭

2、對河建設路口農家福手撕小鱉

3、馬家河的黑山羊

7樓:匿名使用者

湘潭的小吃有:農家一碗香、三吱兒、八大碗、粉蒸鱖魚、湘潭水煮活魚、毛家紅燒肉等小吃。

湘潭有什麼好吃的,湘潭好吃的地方

8樓:張鈺濤

1紅月亮的魚頭

2對河建設路口農家福手撕小鱉

3馬家河的黑山羊

4渙新街的魔芋鴨,熱魚

5紅玫瑰的口味兔、口味蛇

湘潭市,簡稱潭,因盛產湘蓮而別稱「蓮城」,又稱」潭城「。與長沙、株洲同為國家長株潭城市群「兩型社會」綜合配套改革試驗區中心城市,是中國優秀旅遊城市、國家園林城市、湖南省歷史文化名城、全國文明城市建立工作先進市,轄湘潭縣、湘鄉市、韶山市、雨湖區、嶽塘區五個縣(市)區,總面積5006平方公里,總人口300萬。

湘潭從南朝開始建縣,距今約1500多年,是湖湘文化的重要發祥地、中國紅色文化的搖籃,有「小南京」、「金湘潭」的美譽。「湘中靈秀千秋水,天下英雄一郡多」,湘潭偉人、巨匠燦若星辰,蜀漢名相蔣琬,晚清重臣曾國藩,文化名人齊白石,一代領袖***、開國元勳***、著名將領黃公略、開國大將陳賡、譚政等都誕生於此。

9樓:針對當

建設路口的傳統米粉和只有下午跟晚上才擺的三角形臭豆好恰,臭豆腐在勝利電影院對面一個小攤子

湘潭有什麼好吃的美食

10樓:匿名使用者

剁椒魚頭;剁辣椒魚頭是湖南湘潭的特色美食,色澤紅亮,鮮香可口,

肉質細膩。採用上等鱅魚頭,加祕製辣醬烹製。毛家飯店於2023年11月在廣西南寧舉辦的「東盟會東南亞國際美食節」上,以招牌菜「祖國江山一片紅」獲得金獎。

紅煨水魚裙邊;水魚,學名叫做「鱉」,又叫「腳魚」、「團魚」。它廣泛分佈在湖南的河流、沼澤、池塘,以洞庭湖區出產最盛。它肉質細膩,肥腴鮮美,是一種高階補品。

水魚可以紅燒,也可清蒸、清燉。湖區的傳統做法是:將水魚宰殺放血,去除頭和內臟,將水魚的膽汁均勻塗抹全身,再放入白胡椒和其它調料清蒸,味道甜而鮮美,湯汁稠濃不膩。

湘鄉酒糟魚;雖說「魚和百味」,但湘鄉「酒糟魚」的風味卻特別獨特。 酒糟魚是湘鄉飲食文化的一種地方特色,附近幾十裡都有這種傳統,在外地卻罕見。如現在的湘西,酒糟魚必要的佐料藿香也未曾見到。

煮魚放藿香比常見的放紫蘇要味美得多,湘鄉農家一般在菜土邊上都要種上幾株,以隨時備用。

龍口荸薺;薺,又名馬蹄、是一種多年生草本植物。 荸薺各處都有,但湘潭縣龍口產的最著名。 龍口荸薺顆粒碩大、皮薄、汁多,肉細味甜,外形扁圓、平滑,呈深栗色或棗紅色。

它含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、磷、鈣,鐵質及硫胺素、尼克酸,抗壞血酸、胡蘿i、素等。

湘潭擇子豆腐;它是湖南湘潭的特色小吃。秋天,擇子成熟,採摘下來,加水磨成粉,晒乾後儲藏,以備常年製作。擇子不僅可制擇子豆腐,還可做擇子麵皮、擇子面。

這種豆腐呈慄殼色,韌而光滑,入口清涼,以冬筍燒煮最佳。

湘潭有什麼地方特色小吃好吃?

11樓:匿名使用者

毛家菜因***故鄉而聞名,毛家紅燒肉主席讚不絕口。正宗的毛家飯店位於湘潭

韶山沖,這裡的紅燒肉選的是五花腩,把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後

入鍋放豆豉作料,做法非常講究和複雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮,肥而不膩,

十分的香潤可口。

湘潭的特產,在很久以前是2樣:「燈芯糕」,用糯米為原料做的,約12釐米長,細細的四方形,吃起來有甜甜的、清涼的感覺。「龍牌醬油」,是一種發酵法制的醬油,味道很鮮濃。

可是,這兩樣東西實在是太普通了,尤其是這麼多年過去了,隨著改革開放和外商的進入,好吃的點心各地都有,而廣東的「生抽」也逐漸取代了醬油來燒菜。可憐的湘潭,這麼多年沒什麼變化,在改革的時代,湘潭是個掉隊的城市。

說了半天,我不得不遺憾地告訴你,湘潭沒什麼特色好吃的東西(指可以帶回去給你的東西),但是湘潭餐館裡的菜還是做得很好吃的,色、香、味都不錯,只是味比較重。在湖南省,菜的口味僅次於長沙。

12樓:匿名使用者

江麓廣場一口香的臭乾子我強烈推薦!

13樓:匿名使用者

「下攝司半邊街的麻辣燙」

特別同意

湘潭有什麼好吃的 湘潭人最愛的美食是這些

14樓:匿名使用者

1紅月亮的魚

頭2對河建設路口農家福手撕小鱉

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