維生素c測定實驗中應注意哪些問題

2021-03-11 12:40:13 字數 544 閱讀 9695

1樓:樂滋滋

為了測得準確的維bai生素c含量,實驗過du程中都應注zhi意:dao

1、量取液體時一定要精確,回注意讀數時視答線一定要與液體凹液麵最低處相持平。

2、滴定時一定要控制好滴定速度,不要一下子滴下太多2,6一二氯酚靛酚溶液,導致滴定過量。若發生此種情況要重新做一次,不能取巧。

3、滴定過程要注意觀察錐形瓶中溶液的顏色,準確判斷滴定終點,即以微紅色能保持15秒不退色為止,而且每次滴定終點的微紅色都要採取同樣的標準,即變紅程度要一樣。

2樓:哊點壞

為了測得準確的維生素c含量,實驗過程中都

應注意:

1、量取液專體時一定要精確屬,注意讀數時視線一定要與液體凹液麵最低處相持平。

2、滴定時一定要控制好滴定速度,不要一下子滴下太多2,6一二氯酚靛酚溶液,導致滴定過量。若發生此種情況要重新做一次,不能取巧。

3、滴定過程要注意觀察錐形瓶中溶液的顏色,準確判斷滴定終點,即以微紅色能保持15秒不退色為止,而且每次滴定終點的微紅色都要採取同樣的標準,即變紅程度要一樣。

急需果汁中維生素c的含量測定方法

實驗目的 測定不同飲料中維生素c的含量。實驗原理 1 維生素c是一種無色的易溶於水的有機物,能內夠和容碘水反應。2 澱粉遇到碘水變藍色。實驗試劑 碘水 澱粉溶液 已知濃度的標準維生素c溶液 蒸餾水 實驗過程 步驟 i 在4支試管中分別盛有3.0ml下列物質 1蒸餾水 2標準維生素c溶液 3橙汁 4果...

水果中維生素c含量的測定方法有幾種

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含維生素C的食物有哪些,哪些食物含維生素C多?

1.維生素c主要存在與新鮮的水果和蔬菜裡,含量比較豐富的有 新鮮的大棗,柑桔類,橙子,紅果,草莓,獼猴桃,酸棗,沙棘 辣椒,番茄,菠菜,菜花,莧菜,苜蓿等。花椰菜就是菜花,有白色的,紫色的,綠色的 也叫西蘭花 等。2.富含維生素c的水果有鮮棗 獼猴桃 山楂 柚子 草莓 柑橘等,而平時常吃的蘋果 梨 ...