1樓：匿名使用者
你好！吃豬蹄筋好處很多的呢！！！
豬蹄筋就是連線關節的腱子，人工抽出後乾製而成。
內它的前
容蹄與後蹄，後蹄的筋***，一端成圓形，另一端分開兩條，也都是圓形。前蹄的筋質量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分開兩條，也呈扁形。
豬蹄筋是由膠原蛋白與彈性蛋白構成。膠原蛋白，可以被消化，豬蹄筋富含膠質，質地柔軟。
豬蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使**更富有彈性和韌性，延緩**的衰老；
豬蹄筋具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用；有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。謝謝！
2樓：穗子
1.豬蹄筋中含有豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使**更富有版彈性和韌性，權延緩**的衰老；
2.豬蹄筋具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用；有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
適用人群
老少皆宜，尤適宜青少年、中老年人、腰膝痠軟、身體瘦弱者食用。
用法用量
豬蹄筋多用於燒、釀等。
食用功效
豬蹄筋有養血樸肝、強筋壯骨之能。
做法：水發蹄筋：先用木棒將蹄筋砸一砸，使之鬆軟（這樣易於漲發，且成品酥脆，出品率高），再放入水中浸泡12個小時，然後加清水，蒸或燉4個小時，當蹄筋綿軟時，撈入清水中浸泡2小時，剔去外層筋膜，再用清水洗乾淨即可使用。
蹄筋帶有殘肉要去除。
3樓：我的
補充膠原蛋白和彈性蛋白。
4樓：虛偽鮑魚嬌
放心 不會變豬頭的。
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