普洱生茶放久了會變成普洱熟茶嗎,普洱生茶放久了會成熟茶嗎?

2021-03-15 06:29:54 字數 1386 閱讀 6171

1樓:花賀茶

普洱茶愛好者交流學習

2樓:益古齋茶與文化

普洱茶有生茶和熟茶之分,應該是每一個茶客都知道的簡單常識。一般來說,普洱茶的製作都經過一個發酵的過程,生茶是茶葉採摘、殺青後以自然的方式發酵,而熟茶則經過人工“渥堆”的技術發酵。生茶和熟茶都可以長期存放,放了幾年之後的生茶,茶性就會轉向溫和,喝起來似乎跟熟茶一樣,因此有人粗心大意地認為,生茶放久了就會轉成熟茶,但生茶就是生茶不可能放久後變熟茶。

3樓:匿名使用者

生茶、熟茶不是存放時間長短的區別,熟茶是要經過發酵的 不一樣的額

4樓:

你可以試試看的,說不定就可以成為傳家之寶了

5樓:艾葉科技

普洱茶大體分為生茶和熟茶兩種,所謂生茶,是指普洱茶新鮮茶葉不經過發酵工藝,經過殺青後直接製作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足,湯色黃亮,需要經過至少3年的陳放才更適合飲用。普洱茶的生茶具備“越陳越香”的特性,收藏、儲存都有一定的特殊性。

所謂熟茶,是指普洱茶新鮮茶葉在經過殺青、高溫烘烤等發酵工藝後,形成的成品茶。普洱茶利用人工發酵的工序讓生茶迅速完成自然條件下需要5到10年才能發生的改變,買來後馬上可以飲用。但熟茶不適合長期存放,不建議購買和飲用超過30年的普洱熟茶。

普洱生茶放久了會成熟茶嗎?

6樓:飛羽無痕

生茶放久了會變成“陳茶”“老茶”,永遠都不會變成熟茶。 目前普洱茶界關於“生茶”“熟茶”的定義十分詳細,二者的製作工藝各有差別,成品茶在湯色、口感和葉底上差別明顯,在後期儲放中,茶品的轉化也有很大的區別,因此生茶不會因為存放久了就變成熟茶。 究其根本差別,熟茶是用晒青毛茶經過發酵製成,這種發酵屬於人工發酵;而生茶在儲放的過程中發生的是後發酵,是自然發酵。

因此生茶就是生茶,熟茶就是熟茶,生茶放久了雖然會轉化,變成陳茶或老茶,但是永遠不會變成熟茶。即使生茶在後期儲放過程中經過人為入倉—— 一種類似熟茶發酵製作手法,但製作出的茶品仍舊和熟茶有明顯不同。 普洱茶熟茶:

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普洱生茶放的時間久了會變成熟茶嗎

7樓:匿名使用者

理論上陳放合理的話普洱生茶經過陳放能變成熟茶,但是多數普洱生茶在陳放過程中還沒完全轉變成熟茶的時候就已經碳化。

普洱茶生茶存放久了會變成熟茶嗎?

8樓:旋律

生茶放久了會變成"陳茶""老茶",永遠都不會變成熟茶。目前普洱...因此生茶不會因為存放久了就變成熟茶。究其根本差別,熟茶是用晒青毛茶經過發酵製成

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