1樓：匿名使用者
用料bai
雞蛋2個
螃蟹2只蔥適量
du姜適量幹辣椒
適量料酒適量
雞精zhi
適量懶人dao蟹炒蛋的做法
內先準備好所有材料，姜切絲，容蔥切段，幹辣椒切段，蟹切四分之一大小，備用
兩隻蛋，倒入適量的美味鮮醬油攪拌均勻備用（放醬油的圖忘了拍了）起鍋熱油
放蔥段，薑絲，辣椒炒香
放入切好的蟹，不停翻炒，放鹽，繼續翻炒，把鹽炒均勻，倒入料酒沒過蟹一半，蓋蓋子悶一下，等湯汁差不多時倒入雞蛋液，最後一步，不停的翻炒收汁，放雞精就可以起鍋了
完美又快手的蟹炒蛋出鍋啦
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2樓：微湖情
1把香蔥清洗乾淨，香蔥也是要花一點心思洗哦，根部有泥沙。葉子也是泡一下水再洗乾淨。用心切得細細的，炒起來才香香的。
2家裡只有兩個雞蛋了。不過我一個人也可以的。把雞蛋打在碗裡面備用。
3把香蔥倒進去，用筷子順時針攪拌。
4鍋燒熱把攪拌好的蛋液倒進去，要溫柔地倒哦。然後轉動鍋，不要用鏟子鏟。
5聞到香味了，知道煎好一面了。就翻一面再煎。煎到金黃色了，就可以了。
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3樓：0澤國a網盤
用料雞蛋bai3 個
姜 3片du
鹽 少許
糖 少許
賽螃蟹炒
zhi蛋的做法
先把dao雞蛋打散放入版鍋中賽權螃蟹炒蛋的做法 步驟1把蔥薑末放進去爆炒一下，後再把番茄放進去一同炒一下賽螃蟹炒蛋的做法 步驟2
完美的賽螃蟹炒蛋就出鍋了
炒梭子蟹的家常做法，家常炒梭子蟹的做法
用料主料 梭子蟹2只 輔料 小蔥3根 姜1 2塊 生抽1湯匙 料酒1湯匙 花椒粉1茶匙 澱粉1茶匙 植物油2湯匙 蠔油1湯匙 1 掀開蟹的殼，拿刀子從尾部敲一下，不要太用力，然後用手掰開就可以了，把蟹腿和蟹肉用勺子挖出，備用 2 小蔥切段，姜切絲，放一邊備用 3 將花椒粉 料酒 澱粉拌勻備用 4 油...
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步驟 1 煮開水下面的時間準備湯碗倒點生抽芝麻油蒜泥辣椒剁碎放鹽加點點糖中和下味道 步驟 2 水開後將面撈出 一直拌均勻就可以開吃啦 超簡單 中國美食烹飪方法?溜 溜菜需兩步完成。第一步先將掛糊或上漿原 料用中等油溫炸過 第二步將芡汁調料等放入鍋內,倒入炸好的原料,顛翻出鍋。溜菜具有香脆 鮮嫩 滑軟...
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