1樓：匿名使用者
還能吃,只是營養上會比新鮮的低,藕凍了後顏色發灰,口感變差
藕放在冰箱冷凍後還可以食用嗎？
2樓：旗五阿哥
如果沒有處理的話就儘量不要食用，口感已經很不好了！
那要看你是怎樣去儲存的？
一62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333365643563. 用保鮮袋密封可以保持2-3天的時間且必須是生的不可以做成熟的。
二.可以在賣蓮藕是帶泥的。放冰箱儲存也可以。
三.如果你的蓮藕是已經做成的了。建議你不要吃過夜菜.這樣對人的身體不好。
注意事項：
蓮藕最佳貯存溫度為5℃，經保鮮劑處理的蓮藕能保險3-4個月，不能低於5℃，在5℃以下長時間貯存會使蓮藕組織發生軟化，而無食用價值。！
藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕原產於印度，後來引入中國，在中國的山東，河南，河北等地均有種植。
1. 藕可生食，烹食，搗汁飲，或晒乾磨粉煮粥。
2. 食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。如果發黑，有異味，則不宜食用。
3. 藕生熟食適用於炒、燉、炸及做菜餚的配料，如「八寶釀藕」、「炸藕盒」等。
4. 煮藕時忌用鐵器，以免引直食物發黑。
5. 沒切過的蓮藕可在室溫中放置一週的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。在湖北，素有「無湯不成席」的說法，舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。
湖北人愛喝湯，也很會做湯，蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品，待客上選。尤其是用被譽為「水中之寶」的洪湖蓮藕做出來的「蓮藕排骨煨湯」，更是極具地域特色，濃縮了荊楚美食文化的精華。
3樓：朱光閎熙華
藕這個食品，是可以冷凍儲存的，既然可以冷凍保持，只要正常的解凍是完全可以食用的。
藕放在冰箱冷凍後還可以食用嗎
4樓：
藕這個食品，是可以冷凍儲存的，既然可以冷凍保持，只要正常的解凍是完全可以食用的。
新鮮的蓮藕在冰箱冰凍2天，還能吃嗎？ 50
5樓：百小度
那要看你是怎樣去儲存的？
一. 用保鮮袋密封可以保持2-3天的時間且必須是生的不可以做成熟的。
二.可以在賣蓮藕是帶泥的。放冰箱儲存也可以。
三.如果你的蓮藕是已經做成的了。建議你不要吃過夜菜.這樣對人的身體不好！
6樓：湖南嘉源科技
應該還可以，蓮藕保鮮還可以將沒有完好的蓮藕放在水中泡著，等要吃的時候取出來削皮炒不會變黑。
7樓：匿名使用者
可以吃，但是口感不好。不過，像炸薯條那樣，炸成蓮藕條，在撒上調料，味道還是可以的。
鮮藕油炸後放冰箱冷凍二月還能吃嗎?
8樓：長虹美菱股份****
親，一般藕的儲存時間就不是很長哈，炸過的可能時間要長點，但是2個月的話，還是有點過長了， 而且油炸的食物本身營養價值就不高，建議您不要食用了哈。
9樓：匿名使用者
食材主料
蓮藕1000g輔料油
適量鹽適量雞精
適量薑末
適量麵粉
適量生抽
適量步驟
1.將藕去蒂洗淨
2.切成斜刀塊
3.加一小勺鹽拌勻，醃製10分鐘
4.然後加入生抽，雞精，薑末裡面拌勻
5.撒些乾麵粉上面
6.拌勻備用
7.油燒熱後把藕塊放進去
8.保持中火，將藕炸制金黃色
9.撈起來控油就可以了！
藕放在冰箱冷藏室時間久了能吃嗎
10樓：阿輝娛樂
藕放在冰箱冷藏室時間超過5天基本都不可以吃了，因為有可能變質已經。
若是時間短，藕凍了後顏色發灰，口感變差，食用價值變小，弱非要吃最好燉著吃。
蓮藕簡易貯存法：
1、蓮藕較少時，可用水缸貯存 現將要存的蓮藕洗乾淨，放入盛清水的缸裡，每星期換水一次，克存放2個月左右，並且能保持其白嫩鮮脆。
2、蓮藕較多時，可用土坑貯存 先挖一個土坑，在坑底鋪一層細溼土，然後選擇品質好、莖粗壯、根完整的蓮藕平整的鋪放一層，接著在上面撒上一層細土。再鋪蓮藕。如此克疊放5-6層，最上層再蓋上10釐米後的細土，最後蓋上一層厚厚的樹葉、柴草即可。
3、注意事項 蓮藕最佳貯存溫度為5℃，經保鮮劑處理的蓮藕能保險3-4個月，不能低於5℃，在5℃以下長時間貯存會使蓮藕組織發生軟化，而無食用價值。
11樓：戀花思雨
任何東西在冰箱冷藏室放久都會變質的，所以，我建議你還是去買新鮮的藕，那樣對身體健康，吃起來也好吃。
12樓：匿名使用者
自己看看變色沒有，沒變色變軟就沒問題
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