請問豬肉蒸熟放到冷冰箱裡面好,要吃時加熱,還是買回來生肉放在冰箱裡比較好

2021-03-21 06:44:59 字數 5853 閱讀 8041

1樓:匿名使用者

生的,買回來後清洗晾乾後然後冷凍,能儲存270天。你可以切小塊分開冷凍,然後每次吃的時候取相應的量出來煮著吃就行了。生肉冷藏只能放2~3天。

煮熟後的食物放入冰箱後儲存時間長後,反覆加熱會營養物質流失,且容易滋生細菌。

另外提供一些食物在冰箱中能放多久的資料:

鮮蛋 冷藏30~60天

熟蛋 冷藏6~7天

牛奶 冷藏5~6天

酸奶 冷藏7~10天

魚類 冷藏1~2天 冷凍90~180天

牛肉 冷藏1~2天 冷凍90天

香腸 冷藏9天 冷凍60天

雞肉 冷藏2~3天 冷凍360天

希望能幫到你~

2樓:梁山好漢

應該是生的儲存比較長時間

生肉直接放冰箱,還是煮熟後放冰箱好

3樓:巫en雯

煮熟好啊,因為煮熟後放冰箱能儲存更久。

不同食物放冰箱不同層

食物存放的是有講究的,不同食物放在什麼位置,怎麼放,放多久,都要注意的。

冷藏室巴氏消毒牛奶:冷藏室門架建議在48小時之內喝完,如果已經開啟,最好是當天就喝完。

沙拉醬、番茄醬、果醬、芝麻醬:冷藏室門架開罐後一定要擰緊,最好在3個月內吃完。

果汁:冷藏室門架開啟後一定要放入冰箱冷藏,48小時內喝完。

酸奶:冷藏室上層靠近門處避免溫度過低。要想最大限度地保持益生菌的活性,最好在10天之內喝完。

熟肉製品:冷藏室上層沒有開啟真空包裝的肉食要在保質期內吃掉。一旦開啟包裝,一定要在3天~5天內吃完,而且要用保鮮袋包好。吃之前最好先加熱殺菌。

剩菜:冷藏室上層靠近後壁等菜放涼,用保鮮膜包好後再放入冰箱,可以儲存1天~2天,吃之前一定要徹底加熱,比如讓菜沸騰3分鐘。

水果、綠葉蔬菜:冷藏室下層靠門處或者零度保鮮層要想水果和蔬菜保持水靈靈的狀態,最好包一層牛皮紙,能防止水分流失,但不要存放超過3天。為了防止交叉汙染,建議先把附著在表面的泥土清理掉。

蝦皮、蝦仁等海鮮幹品:冷藏室下層一定要用保鮮袋密封好再放進冰箱。因為它們放在室溫下非常容易吸潮變質,而且易產生致癌的亞硝胺。

黃油、乳酪:冷藏室下層一定要密封好,儲存不要超過一個月。雞蛋:

冷藏室下層不要直接放在冰箱蛋架上,因為雞蛋表面很髒,容易發生交叉汙染,最好用保鮮袋裝好後再放進冰箱,儲存不要超過2個星期。

豆製品:冷藏室下層靠近後壁豆製品比肉製品更加容易發生微生物大量繁衍的情況,最好能放在冰箱冷藏室下層深處靠近內壁的地方,因為這裡溫度最低,而且最好先用保鮮盒裝好再放入冰箱。

特別提醒:素菜再次加熱後營養成分損失嚴重,建議一次吃完;冷盤經過冰箱儲存後也要加熱殺菌後再吃。讓你遠離肥胖的冰箱儲物法來自美國康奈爾大學的專家建議,把蔬菜、水果、牛奶等健康的食物放在冰箱的最外側,並且與視線保持平行。

因為當你站在冰箱前尋找零食或晚餐時,最有可能去拿第一眼看到的。把奶油蛋糕、飲料、冰淇淋等高脂肪、高熱量的食品放到冰箱的裡側或者冰箱下層,遠離視線,從而有利於減少肥胖、高血糖等疾病的發生。

生豬肉買回來直接放到冰凍裡還是炒熟了放到冷藏裡儲存更好?

4樓:心裡磚家

熟食凍了會產生毒素,鮮肉不管凍多久都能吃。

5樓:匿名使用者

都可以,看個人喜好了。大多人都是把肉切成小塊後放入冷凍的。嘻嘻 祝你開心快樂。。

6樓:雲淡風輕

歡樂菇告訴你切成一餐的量,然後放冰凍裡面。這樣以後想吃什麼口味的就燒什麼口味的就好。

香菇炒肉很美味哦!

7樓:匿名使用者

一時吃不完的,可以直接放冰凍存放,

8樓:mm小小

我炒菜用的話就切好了都炒出來,然後每次炒菜的時候放一點,挺好吃的

9樓:米多樂園

買回來直接放冰箱裡面 前幾天我看了一片報到說 炒熟的東西放到冰箱裡面第二天早上起來 檢驗變質更多 人吃了 對身體更不好

10樓:四小哥

直接凍,不可加熱,否則吃的時候就不新鮮·。

11樓:百度使用者

建議洗乾淨把水涼幹生凍方便炒熟了想吃需要一段時間太不方便。

12樓:陰魂不散

直接吃,不放冰箱最好

13樓:女皇配性格

把自己的肉切下來, 凍了吧

豬肉放在冰箱冷藏室最多能儲存多少天?

14樓:創一機械

肉製品是我們平時比較喜歡吃的,一些家長會購買一些新鮮的豬肉,給自己小孩吃長身體,還有一些上班族,通常會一次性購買很多,放到冰箱裡冷藏起來,想起來就吃一點,如果不想吃,就一直放在冰箱裡面,反正冷藏起來

15樓:南北

豬肉放在冰箱冷藏室最多隻能儲存3天左右。

1.豬肉放在冰箱中冷藏的時間太久,其細胞結構被破壞,水分也會有所流失,此時的豬肉看氣流發黃、發乾,吃起來就像木塊一樣,沒有香味,口感也很不好,這類肉就屬於存放太久,肉質已經改變,並且這種冷凍時間久的肉中含有的致癌物質也比較高。

2.由於豬肉宰殺後需要經過24小時的排酸才會上市,因此如果一兩天內沒有食用完,可以放入冷藏。否則,必須放入冷凍箱以保證豬肉不變質。

3.針對保質期問題,如果是真空包裝、無菌處理,1年到18個月的保質期是可以做到的,但一旦拆開包裝,這個保質期限就急速縮短了。

4.一般豬肉在冷凍箱的儲存期限為4-5個月,最多不能超過半年,冷凍溫度最好在零下15-16℃。

冰箱如何正確儲存肉類:

如果是近期內要吃的肉,最好放在冰箱的冷藏室裡,只要溫度能保持肉不變質就可以了。而如果不是近期要吃的肉,需要長期貯藏,那就最好放入冰箱的冷凍室裡,等吃的時候再取出來解凍。

如果買回來的是新鮮肉,那麼不要整塊的放入冰箱中儲存,而是先把肉分成若干小塊,再分別把這些肉裝入保鮮袋裡,然後再把一個個裝有肉的保鮮袋放入冰箱裡儲存起來,這樣等我們要做肉時,需要多少拿多少,不會影響其他肉的儲存,而且拿出來的肉因為塊頭小,因此解凍也很方便。

16樓:春秋沒有夏

豬肉放在冰箱冷藏室最多隻能儲存3天左右。

由於豬肉宰殺後需要經過24小時的排酸才會上市,因此如果一兩天內沒有食用完,可以放入冷藏。否則,必須放入冷凍箱以保證豬肉不變質。而針對保質期問題,如果是真空包裝、無菌處理,1年到18個月的保質期是可以做到的,但一旦拆開包裝,這個保質期限就急速縮短了。

一般豬肉在冷凍箱的儲存期限為4-5個月,最多不能超過半年,冷凍溫度最好在零下15-16℃。隨著儲存時間越來越長,豬肉的營養會流失,口感變差,另外還會產生一種名為李斯特菌的『嗜冷菌』,此種菌在0-10℃的低溫中可緩慢生長繁殖。李斯特菌中毒嚴重的可引起血液和腦組織感染,而老年人、孕婦和慢性病患者等免疫力較差人群最易感染李斯特菌。

豬肉放在冰箱中冷藏的時間太久,其細胞結構被破壞,水分也會有所流失,此時的豬肉看氣流發黃、發乾,吃起來就像木塊一樣,沒有香味,口感也很不好,這類肉就屬於存放太久,肉質已經改變,並且這種冷凍時間久的肉中含有的致癌物質也比較高。

冰箱如何正確儲存肉類

1、根據吃肉的時間來選擇儲存的位置

如果是近期內要吃的肉,最好放在冰箱的冷藏室裡,只要溫度能保持肉不變質就可以了;而如果不是近期要吃的肉,需要長期貯藏,那就最好放入冰箱的冷凍室裡,等吃的時候再取出來解凍。

2、鮮肉分塊,拿取方便

如果買回來的是新鮮肉,那麼不要整塊的放入冰箱中儲存,而是先把肉分成若干小塊,再分別把這些肉裝入保鮮袋裡,然後再把一個個裝有肉的保鮮袋放入冰箱裡儲存起來,這樣等我們要做肉時,需要多少拿多少,不會影響其他肉的儲存,而且拿出來的肉因為塊頭小,因此解凍也很方便。

3、冰箱裡的肉類存放時間不宜超過三個月

肉類即使在冰箱裡儲存也會隨著時間的加長,產生一些酶、菌和亞硝胺等,這些物質對於身體都是有害的,有的甚至可能致癌。不要把肉類過長的放在冰箱裡長時間儲存,一般而言,最多不要超過三個月,否則危害極大。

17樓:扶瀾微步

這個溫度一個禮拜左右應該沒問題

時間長了就可能變質

同時,這個溫度範圍還是挺大的

所以差距也會比較大

18樓:一

在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2~3天, 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話,儲存時間為3個月。 肉的儲存方法 1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來,可保鮮一晝夜不變質 2、將鮮肉切成塊,用油炸一下,能短時間儲存 3、把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡,然後將他們放在一個密封的容器裡(如高壓鍋),可存整日,肉不變質 4、將鮮肉放入高壓鍋內,上火蒸至排氣孔冒氣,然後扣上限壓閥端下,可儲存兩晝夜

19樓:為夢想奮鬥

輸入放到冰箱裡冷藏最多能儲存三個月

20樓:史琳嵐

豬肉放冰箱冷藏室冬天可以放4至5天,夏天不能超過3天

21樓:每日一技

豬肉放冰箱最長可以放多久?超過這個時間的,趕緊扔掉吧!

買回來的生肉切好,放在4度的冰箱裡能儲存多久?

22樓:匿名使用者

這樣儲存當然不行.

生肉要冷凍, 你放在冷藏櫃裡,不會新鮮的.

23樓:犇

放在冷凍中,最多10天吧。

豬肉放在冰箱的冷藏室好,還是冷凍室好?

24樓:匿名使用者

三天左右不吃的就放在冷藏室,用保鮮盒裝好,不要洗。

一星期內不吃,要放在冷凍室,不要洗,用保鮮袋裝好放進去。

在畜肉中,豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高,每100克可含高達29克的蛋白質,含脂肪6克。經煮燉後,豬肉的脂肪含量還會降低。

豬肉還含有豐富的維生素b可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

豬排陰,豬肚補虛損、健脾胃。

擴充套件資料:新鮮豬肉肉質緊密,彈性好,皮薄。膘肥嫩、色雪白,且有光澤。

瘦肉部分呈淡紅色,有光澤,不發黏。不新鮮的肉無光澤,肉色暗紅,切面呈綠、灰色,肉質鬆軟,無彈性,粘手,聞起來有難聞的氣味。嚴重腐敗的肉有臭味,切記不宜購買、食用。

食用禁忌:

1.不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉。

2.服降壓藥和降血脂藥時不宜多食。

3.禁忌食用豬油渣。

4.小兒不宜多食。

5.不宜在剛屠後煮食。

6.未剔除腎上腺和病變的淋巴結時不宜食用。

7.老人不宜多食瘦肉。

8.食用前不宜用熱水浸泡。

9.在燒煮過程中忌加冷水。

25樓:匿名使用者

一般情況下如果三天左右不吃的話就放在冷藏室,但最好用保鮮盒裝好,不要洗。

如果一星期內不吃,那必需要放在冷凍室,也不要洗,直接用保鮮袋裝好放進去就行了。

冷藏室在0~5度保鮮豬肉最好不要超過三天,否則就會變味(壞)。

26樓:一點私廚的故事

冰箱裡面的豬肉能儲存多長時間呢,冷凍好還是冷藏好,看完就知道

27樓:

按照平時普通炒菜的分量分成小塊,放在冷凍室裡!第二天需要做用肉的話,可以前一晚就拿出一塊放在冷藏室,這樣次日,肉就已經自動解凍了,不需要再解凍,也不會硬的切不動了。

28樓:匿名使用者

馬上吃放冷藏室,第二天吃放冷凍室。因為,買回來前,已經有一段時間了。

29樓:蟲不妥協

冷凍室,讓它結冰,要用之前再拿出來解凍,這樣儲存的時間會長一點

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