蝦為什麼是彎的,為什麼蝦子煮熟後會彎曲

2021-05-22 08:21:01 字數 2061 閱讀 9841

1樓:匿名使用者

我們看到的蝦不管活的還是死的,它總是彎著腰弓著身子的,這是為什麼呢?

蝦和螃蟹都屬於甲殼類節肢動物,所不同的是蝦的腹部能拉長。蝦的頭部有附肢5對,胸中有附肢8對,後5對為步足,蝦在水底爬行時靠的就是這後5對步足。蝦的腹部有附肢4對,當蝦從水底往水面移動時就拼命地擺腹部的附肢來划水遊動。

當蝦前進時就用5對附肢向頭部划水;後退時就朝尾部划水。

蝦一般都棲息在礁岩或水底的泥沙中,它們為了躲避敵害,保護自己,有時就用泥沙把身體埋起來,在時也會鑽進岩石的縫隙裡生活。

在水中世界裡,常以「大魚吃小魚,小魚吃蝦米」來形容弱肉強食的現象。蝦是水中最弱小的動物,有許多以蝦為食的魚和動物,因此,蝦常會遭到敵害的襲擊。當蝦遇到危險時就弓起腰,然後猛地一彈跳得老遠,之後再用尾和附肢拼命划水,蝦就是常用這一弓一跳的動作來逃命。

由於蝦在彈跳時方向不固定,所以,令敵害不知所措。由此可見,蝦弓著身子彎著腰是它一種本能的防身術。

2樓:匿名使用者

海龍王有一個漂亮的女兒。女兒長到十九歲時。龍王命下屬貼出招婿廣告:誰能跳過龍門並能返身跳回來,就將獨生女兒許配給誰。

蝦看了廣告樂得蹦高,在魚群裡得意地宣揚:「我的彈跳力最強,我不像海蜇,不能跑不能跳,隨波逐流。我是撐杆跳的冠軍,別說一個龍門,就是龍宮寶殿也不在話下。

」這時候一個浪頭打來,蝦想,何不借助浪濤,做個「浪頭立」的英雄?想到這兒,蝦仰脖伸腿,用盡全力一跳,才跳了三寸。這怎麼行?

就又閃出一個念頭,何不借鯉魚尾巴給我帶過龍門?它游到鯉魚群裡,懇求鯉魚:「鯉魚大哥,我咬住你的尾巴,請你把我帶過龍門去,龍王女兒看見了,不僅愛我,也會愛你的。

」鯉魚在蝦的哀求下同意了。蝦高興極了,並告訴鯉魚:「過了龍門後,請急轉身,我藉助轉力一躍就返身跳回來了。

」這時,龍門上龍旗三擺,擂鼓三通,大鯉魚鼓起勁頭,在距離龍門五十步的起跳線上,奮勇向前游去。蝦緊緊咬住鯉魚尾巴全速前進,還差十幾步,大鯉魚騰空而起,直撲龍門。蝦得意洋洋,自語道:

「再高十倍也能過去。」突然「嘩啦」一聲響,蝦只覺得頭昏眼花,從高空摔了下來。原來鯉魚趁蝦自我陶醉的時候,一甩尾巴,把蝦甩到龍門的橫柱上,蝦正做美夢,沒提防,就掉了下來,正巧摔在石礁上,把脊椎骨摔斷了。

從此,靠投機取巧的蝦,再也直不起腰來了。

為什麼蝦子煮熟後會彎曲?

3樓:匿名使用者

蝦肉萎縮,就是平常說的肌肉萎縮了,蝦的主要肌肉的分佈就是彎的,想想蝦的遊動,就明白了

4樓:匿名使用者

任何bai物質加熱(燒)都會變形的。

du一塊zhi長方形的鐵條燒後會dao

膨脹,但因為版其上下端屬單一物

權質,密度一樣,所以不會變形。

一塊長方形的金屬,假如上面是鐵,下面是錫,中間是鐵錫合金,加熱後會變形,會向一端彎。

蝦是生物,成份與密度更加複雜了,蝦背上是被甲(學名可能不是這樣叫),下面是蝦足,成份不一樣,加熱後肯定變形。

蝦彎的鮮?還是直的鮮?怎麼區分

5樓:匿名使用者

冰凍過的蝦是彎的鮮,身子彎的比伸開的要新鮮,要看怎麼彎了。主是看尾部彎曲,前端筆直。顏色要有光澤,有活力。

為什麼蝦燒熟了就會變彎呢?

6樓:飛鷹

任何物質加熱(燒)都會變形的。

一塊長方形的鐵條燒後會膨脹,但因為其上

回下端屬單一物質,密答度一樣,所以不會變形。

一塊長方形的金屬,假如上面是鐵,下面是錫,中間是鐵錫合金,加熱後會變形,會向一端彎。

蝦是生物,成份與密度更加複雜了,蝦背上是被甲(學名可能不是這樣叫),下面是蝦足,成份不一樣,加熱後肯定變形。

7樓:匿名使用者

生物體內由許bai多蛋白質組成du,還有筋腱,肌肉,生

zhi蝦可以拉直並且不dao會彎專曲,但是加熱以後,

屬蛋白質就會變性,物理結構和化學鍵都會發生變化,筋腱估計也會拉緊,所以就彎了,我是這麼想的,才疏學淺,可能不對,僅供參考!

8樓:匿名使用者

主要是筋加熱後縮短了。

蝦炒熟後為什麼會變紅的,蝦被煮熟後為什麼會變紅?

蝦被煮熟後,為什麼會變紅?荷蘭bai研究人員發現,交叉配對的蝦青du素分zhi子發生干涉改變dao其光譜吸收範圍是龍蝦內變色的關鍵。荷蘭萊頓大學容弗朗西斯科 布達及其同事發現,蝦青蛋白中成對存在的蝦青素分子會發生干涉,就像相鄰電線的電訊號出現互相干擾一樣。這種干涉改變了蝦青素分子的量子能態,從而改變...

蝦煮熟了為什麼會變紅色,蝦煮熟後為什麼會變紅

因為蝦體內有蝦紅素的物資。蝦子活的時候是青色或無色的,但為什麼煮熟了反而成紅色的了?科學地解釋就要有比較專業的知識了,運用到生物學的知識來說,蝦和蟹煮熟後會變成紅色是因為它們的外殼有一種蝦青素,這種色素本來就是橙紅色的,當蝦和蟹被加熱時,蛋白質被破壞,而原本的橙紅色就會顯現出來了。還有一點要提一下的...

涮羊肉煮熟後為什麼顏色依然泛紅,羊肉煮熟後為什麼發紅

因為你買的涮羊肉紅色部分是比較瘦的一部分,它雖然是紅色的,但是是熟了的,只不過這一隻羊的肉比較 苗條 而已罷了.放心吃吧!1 一般羊肉不會發紅,煮熟後應該是淺褐色。2 可能有新增劑。一是可能是肉裡有亞硝酸鹽,加了亞硝酸鹽可以保持肉類的色澤,有嚴格的國家標準 二是可能有嫩肉粉,加多了也會泛紅。3 可能...