正宗的東阿阿膠從哪幾個方面可以看出來肉眼能分辨嗎

2021-03-04 00:08:06 字數 5106 閱讀 6486

1樓:代悅聖代的

正宗阿膠是可來以用肉眼辨別出**的。東阿阿膠是bai以驢皮經煎煮du、濃縮等50多道工序zhi

煉製而成的固體膠。dao呈長方形塊狀,黑褐色,表面平整,無油氣孔,有光澤,質硬而脆,斷面光亮,碎片對光照視呈棕色半透明狀。

正宗阿膠有三大要素。第一必須是東阿縣出產的。這是因為東阿縣的地下水是熬製阿膠必不可少的原料;第二是烏頭驢皮,中醫典籍記載,烏頭驢皮熬製的阿膠具有最好的滋補效果。

東阿阿膠市場壟斷了全國90%以上的烏頭驢資源,在驢皮原料上也得到了保證;三是技藝正宗。東阿阿膠煉製技藝已經列入國家非物質文化遺產的行列,其領導人秦玉峰是阿膠煉製技藝第八代傳承人。因此東阿阿膠才是正宗阿膠。

正宗的東阿阿膠從哪幾個方面可以看出來?肉眼能分辨嗎?

2樓:言子o幢

正宗阿膠是可以用肉眼辨別出來的。東阿阿膠是以驢皮經煎煮、濃縮等50多道工序煉製而成的固體膠。呈長方形塊狀,黑褐色,表面平整,無油氣孔,有光澤,質硬而脆,斷面光亮,碎片對光照視呈棕色半透明狀。

正宗阿膠有三大要素。第一必須是東阿縣出產的。這是因為東阿縣的地下水是熬製阿膠必不可少的原料;第二是烏頭驢皮,中醫典籍記載,烏頭驢皮熬製的阿膠具有最好的滋補效果。

東阿阿膠市場壟斷了全國90%以上的烏頭驢資源,在驢皮原料上也得到了保證;三是技藝正宗。東阿阿膠煉製技藝已經列入國家非物質文化遺產的行列,其領導人秦玉峰是阿膠煉製技藝第八代傳承人。因此東阿阿膠才是正宗阿膠。

正宗東阿阿膠如何鑑別?

3樓:匿名使用者

面對市面上氾濫的形形色色的偽劣東阿阿膠,消費者常常很難辨別其真偽。國內某大型阿膠產品生產企業質量管理人員告訴記者,辨別正宗的東阿阿膠有五種方法。正宗東阿阿膠如何鑑別?

第一招:防偽碼。正宗東阿阿膠如何鑑別?

要鑑別所購買東阿阿膠真偽,防偽系統查詢最直接有效。購買的時候應該刮開包裝盒上的防偽標籤塗層,利用發簡訊、打**、上網等方式,通過「防偽碼」查詢真假。正宗東阿阿膠如何鑑別?

第二招:看包裝。正宗東阿阿膠如何鑑別?

正宗的東阿阿膠包裝印刷精美,圖案清晰,手摸「阿膠」二字有明顯的凹凸感。正宗東阿阿膠如何鑑別?

第三招:聞氣味。正宗東阿阿膠如何鑑別?

用驢皮做的阿膠有種輕微的腥味。用其它皮或工業下腳料熬出的阿膠則有股臭味。正宗東阿阿膠如何鑑別?

第四招:試硬脆度。正宗東阿阿膠如何鑑別?

用力拍**阿膠,會碎裂成數塊,即「硬而脆」。不好的阿膠則較堅韌,斷面烏黑或灰黑,不易打碎,甚至可彎曲 正宗東阿阿膠如何鑑別?

第五招:看溶化性。正宗東阿阿膠如何鑑別?

**阿膠砸碎後加熱水攪拌,易全部溶化,無肉眼可見顆粒狀異物。不好的阿膠不易溶化,有的出現還會出現絮狀物。正宗東阿阿膠如何鑑別?

4樓:偉悅喜貢初

阿膠當以黃透如琥珀色,光黑如漆者為真。真者無皮臭味,夏日亦不溼軟。火試:

取樣品少許放在坩堝內灼燒,初則迸裂,隨後膨脹融化冒白煙,有濃烈的麻油香氣,灰化後殘渣烏黑色,質疏鬆,呈片或團塊狀,不與坩堝黏結;水試:煮沸溶解,溶液呈淺棕紅色,混濁,並有白色物質析出,液麵有油滴,取膠溶於水中,液澄明,無混濁;拍打:手持用力拍打桌面,碎片斷面呈棕色、半透明、無異物者為真,若拍打軟而不碎者,則疑為偽品。

阿膠的偽品一是牛皮膠,質硬不易破碎,灼燒有濃烈的濁臭氣,水試溶液液麵無油滴;二是雜皮膠,灼燒有豆油香氣,水試溶液呈暗灰棕紅色,液麵有少數油點;三是骨膠,表面不透明無光澤,有氣泡所致的小孔洞,側面有不規則的皺紋,質硬不易打碎,氣微臭;四是明膠類,平滑光亮,質脆,氣微或具墨汁樣臭。火試後變為白色片狀粉,不黏結。

此外,阿膠溶液靜置4小時後不凝集,偽品溶液凝整合糊狀。

另外,龜膠和鹿膠外形與阿膠相似,也應加以鑑別:龜膠,表面棕色略帶微綠,上面有黃色「油頭」,對光視之潔淨如琥珀、質堅硬;鹿膠,表面黑棕色,對光視之半透明,一面有黃白色多孔性薄層,質脆易碎,斷面紅棕色,具玻璃光澤。

東阿阿膠真假難辨啊,如何快速辨別?

5樓:格子裡兮

辨別阿膠真偽:

1.從外觀性狀、顏色、氣味

**用驢皮製成,呈黑褐色,斷面有光澤,質硬而脆,經夏不軟,碎片對光照視呈棕色半透明狀,略有腥味。偽品有臭皮革味或腥臭味,碎片對光照視較混濁,表面因製備工藝較差常可見小細孔。

2.看包裝盒上的防偽標籤

山東東阿阿膠股份****技術人員介紹,目前該產品防偽標識也有較多假冒,如果單從防偽標識上的免費**查標籤編號的真偽,往往得到的回答是真的。建議先撥打包裝上的企業諮詢**,詢問相應批號的真偽諮詢**,再按標籤編號進行真偽諮詢。

6樓:cmyyy營業員

1、包裝

首先來看一下包裝的差別。**東阿阿膠包裝最外層的玻璃紙平整,無褶皺,摺合處平整規則,看起來就知道包裝時比較細心。而仿品的外層包裝,玻璃紙會有很多褶皺,而且包裹的盒體比較鬆垮,在摺合處看起來也不是很規整,顯然在包裝方面就沒有那麼多嚴格的要求。

2、色澤

**膠片平直,片塊完整,表面沒有油孔或者是氣孔,而且看起來黑如翳漆凝若脂,通透性比較像琥珀,還比較潤澤。而有些假貨的膠片彎曲不平整,上面還有油孔、氣孔的現象,表面比較黑看起來還有些汙,用手掰折時會感覺有韌性,不易破碎。

3、灼燒實驗

取一片膠片,用火灼燒。**東阿阿膠灼燒後呈現白色,而且所冒的煙也是白色的。而仿冒品在灼燒之後多呈綠色、紅色、黑色,而且燃燒時冒出的是黑煙。

另外**阿膠在燃燒之後不粘黏,而假貨的有粘黏的現象,很顯然質地就不是很好,裡面含有大量的有害膠質。

4、本身特點

**的阿膠即使是夏天也不會出現軟的現象,而且易碎沒有腥味,看起來薄厚也比較均勻。而大多數仿品表面比較粗糙,仔細觀察還會發現裡面有雜質和難以溶解的氣泡。打碎之後還有皮臭和橡膠皮的味道。

這樣的阿膠不容易吸收,沖泡時也會看見裡面有很多雜質,不像**那樣澄清。

5、口試法

在開啟阿膠之後掰下一小塊放入口中。**東阿阿膠含在口中自然化開,有膩膩的黏黏的感覺,而且味道是微甜又苦的。而一般的仿品含在口中不易融化,而且還有一種血腥的味道。

想想看這樣的阿膠怎麼能是好的,可能多半是牛皮、馬皮等其他皮革製成的,對人體是有一定危害的。前段時間有報道不是說吃這樣的阿膠還可能會流產的嗎,所以在購買的時候一定要注意了。

注意事項

在砸碎阿膠的時候,可以選擇不開啟小袋的包裝,直接放在硬板或者其他硬物上,用錘子等物品很容易就可以砸碎,之後在開啟小包裝的時候,就出現粉末狀了。

如果選擇熬製阿膠時,記得一定要用慢火,並且不斷的攪拌,這樣以防粘鍋。

7樓:匿名使用者

我不知道你買的是新包裝還是老包裝,我都告訴你吧,我經常吃,自己也總結了一些關於鑑別的方法。1、看包裝:如果是老包裝:

**阿膠外包裝藥品名稱「阿膠」,有生產廠家的防偽標識及防偽**。比如東阿阿膠產品說明書對光照射可見「東阿阿膠」防偽水印;同時他們還建立了集真偽查詢,串貨預警、維權區域定位、盜碼跟蹤等功能於一身產品身份識別系統,只要撥打**「400-6686699」,輸入鋁塑250g、500g東阿阿膠在外包裝盒左側面內噴印16位數碼,即可進行身份查詢。而且「阿膠」二字手摸有明顯的凹凸感;包裝盒不覆亮光膜,列印批號手摸凹凸感不明顯;膠塊4塊一板,鋁箔上產品批號、有效期採用壓印,壓在鋁箔的一個側面;包裝印刷清晰、精緻。

如果是新包裝:在東阿阿膠包裝上的「阿膠」二字手摸有明顯的凹凸感,包裝盒不覆亮光膜,列印批號手摸凹凸感不明顯。膠塊4塊一板,鋁箔上產品批號、有效期採用壓印,壓在鋁箔的一個側面,包裝印刷很清晰也很精緻。

真品「東阿阿膠」在開啟鐵盒包裝後,右上角會有一個鐵拉環,購買後可以檢查拉環是否可以拉開。拉開拉環後,下方會有一串16位身份證數碼進行驗證,在獲取產品16為身份驗證數碼後可到東阿阿膠防偽查詢**查詢或在獲取的身份證後也可以通過簡訊查詢:從左向右將16位身份驗證數碼編寫簡訊傳送至15865790006,也可以進行身份驗證。

除此之外,**查詢:撥打**400—6686699,按語音提示從左向右輸入16位身份驗證數碼,也可以進行產品的驗證。 2、從阿膠外觀和味道分辨真假:

**阿膠的外觀是棕褐色長方形或方形扁塊,塊形平整,表面光滑,邊角齊整,有光澤,對光透視時邊緣呈半透明,質脆易碎,而假阿膠通常色暗無光,表面不平滑,有的有凹洞,不宜打碎,甚至彎曲。 另外,**阿膠有膠香味,應該直接聞膠塊,最好是打碎成粉聞,假阿膠則有腥臭味,差異很大。

8樓:匿名使用者

包裝上有防偽**啊,打**查

9樓:匿名使用者

**,一般250g的在200左右,如果150以下的基本都是假的

東阿阿膠的真假怎麼鑑別?

10樓:藺涉波清心

阿阿膠真偽鑑別方法

一、產品包裝鑑別

東阿阿膠生產的阿膠產品包裝,印刷文字、標識、圖案美觀、清晰,色澤均勻、表面光滑。

二、產品鑑別

1)東阿阿膠每塊約長×寬×厚=9.0×3.8×0.7±0.1cm,膠塊表面光亮、平整為棕褐色,斷面對光照視呈棕色半透明狀,質硬而脆,無油孔、氣孔及明顯刀紋,夏日不溼軟。

2)膠塊上印有吉祥雲及「東阿阿膠」字樣為朱印,字跡端正清晰,顏色均勻一致。

3)取東阿阿膠一塊拿在手中用力拍在桌面上,裂成數塊,即「質硬而脆」。

4)取東阿阿膠少許砸碎後,放入杯中,加沸水適量立即蓋上杯蓋,放置1~2分鐘,輕輕開啟,嗅聞有輕微豆油和阿膠香味,無任何異臭味。

阿膠當以黃透如琥珀色,光黑如漆者為真。真者無皮臭味,夏日亦不溼軟。火試:

取樣品少許放在坩堝內灼燒,初則迸裂,隨後膨脹融化冒白煙,有濃烈的麻油香氣,灰化後殘渣烏黑色,質疏鬆,呈片或團塊狀,不與坩堝黏結;水試:煮沸溶解,溶液呈淺棕紅色,混濁,並有白色物質析出,液麵有油滴,取膠溶於水中,液澄明,無混濁;拍打:手持用力拍打桌面,碎片斷面呈棕色、半透明、無異物者為真,若拍打軟而不碎者,則疑為偽品。

阿膠的偽品一是牛皮膠,質硬不易破碎,灼燒有濃烈的濁臭氣,水試溶液液麵無油滴;二是雜皮膠,灼燒有豆油香氣,水試溶液呈暗灰棕紅色,液麵有少數油點;三是骨膠,表面不透明無光澤,有氣泡所致的小孔洞,側面有不規則的皺紋,質硬不易打碎,氣微臭;四是明膠類,平滑光亮,質脆,氣微或具墨汁樣臭。火試後變為白色片狀粉,不黏結。

此外,阿膠溶液靜置4小時後不凝集,偽品溶液凝整合糊狀。

另外,龜膠和鹿膠外形與阿膠相似,也應加以鑑別:龜膠,表面棕色略帶微綠,上面有黃色「油頭」,對光視之潔淨如琥珀、質堅硬;鹿膠,表面黑棕色,對光視之半透明,一面有黃白色多孔性薄層,質脆易碎,斷面紅棕色,具玻璃光澤。

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