冷飲具體怎麼做

2021-04-01 18:33:18 字數 1935 閱讀 2858

1樓:環環

首先你要有個冰箱。。

然後你要有模具(商店裡有很多種)

其次你開始根據自己口味做咯,這裡給你一些簡單的做法

舉三個例子

1、草莓雪糕

材料雞蛋1個,白砂糖80克,玉米粉1湯匙,鮮奶油3/4杯,雲呢拿香油少許,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。

製作1、在盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌;2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合,用木勺攪拌加熱直到將近煮開;3、將鍋從火上移離,一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液,攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠;4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻,加入雲呢拿香油攪勻,倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時;5、在固化過程中反覆攪拌冷凍3-4次,在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎,攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。

提示,如果沒有草莓,可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。

2、香蕉雪糕

材料檸檬1個,白糖450克,香蕉750克,開水1500克,奶油450克。

製作1、先取檸檬洗淨切開,擠汁待用;2、白糖加水煮沸,過濾;3、把香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,注入模具,置於冰箱凍結即成。

3、蘋果雪糕

材料蘋果500克,白糖150克,開水1000克,牛奶2瓶。

製作先把蘋果洗乾淨,切成薄片,再攪成漿狀,加白糖及開水,再加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,注入盛器,冷卻後於冰箱凍結即成。

以上的量都是大概的 你可以根據自己的喜好改量。

怎麼做冷飲

2樓:az麵包

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3樓:猩懶謔廖芬嗚

香蕉奶來昔方法步驟:

第一步首先自把香蕉的外皮去除,切成小丁塊,放著備用。

2. 下一步就是要把芒果從中間分開,將其切成相同的兩半,隨後在芒果的內部劃上一個類似於十字紋的形狀,再把果皮翻一下,這樣子芒果的果肉就會很輕鬆的掉下來。

3.然後把香蕉丁和芒果丁一起放入破壁機,其次就是加入適量的牛奶,這些加完之後,關上破壁機的蓋子,大概攪拌十秒鐘就關掉破壁機。

4.來倒出奶昔,在奶昔的表層面加上一勺蜂蜜,3-4顆冰塊。最後,如果你覺得奶昔還不夠美觀,不足以吸引你的味覺,還可以加入一些香蕉片裝飾一下,這樣就做好了一頓豐盛又有營養的早餐啦。

冷飲怎麼做

4樓:匿名使用者

香蕉奶昔

原料:香蕉一隻,酸奶一杯,冰塊少許

做法:香蕉去皮,切成4塊和一杯酸奶以及冰塊少許一起放入食品攪拌機裡,攪拌一分鐘。一杯香濃爽口的冷飲

就作出來了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。

水果冷飲(做法篇)百匯水果冰茶

材料 做法

蘋果……1/2個 1、將蘋果、奇異果、百香果、檸檬、菠蘿去皮去核,切丁備用

奇異果…1/2個 。

百香果…1/2個 2、取一小鍋倒入柳橙汁及做法1的水果丁,以小火煮約5分鐘至

檸檬……1/2個 水果出味即可離火,倒入杯中再放入已盛有冷水的鋼盆中隔水

菠蘿……1/6個 冷卻。

柳橙汁…300ml 3、擠入檸檬汁(分量外)調味,食用前加入適量冰塊,稍微攪

冰塊……適量 拌即可。

西瓜冰淇淋

用料:牛奶冰淇淋250克,紅瓤西瓜1個(約1000克)。

製作方法:

將西瓜洗淨外皮,切成10小塊,每塊挖出頂部的部分瓜瓤,放入牛奶冰淇淋25克,即成西瓜冰淇淋。

另外,也可選用紅瓤小西瓜,將外皮洗淨,切成兩半成碗狀,挖出部分瓜瓤,填入牛奶冰淇淋,即成西瓜碗冰淇淋。

5樓:az麵包

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6樓:斛賦昔紹鈞

首先要有專門的杯具,其次就是配料

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