迷迭香是幹什麼用的,迷迭香有什麼用途?

2021-04-13 12:27:23 字數 2728 閱讀 1781

1樓:匿名使用者

做西餐香料,提取抗氧化劑,做化妝品 抗老收縮毛孔,提精油,純露,做茶,足浴包,驅蚊,做裝飾物等

2樓:易書科技

迷迭香,別名艾菊,學名ro**arinusofficinalisl。,為脣形花科多年生常綠矮生灌木。原產歐洲,多分佈在法國南部富專鈣的山坡或海

屬岸地區。迷迭香具有濃郁的清香味,在歐洲被廣泛作為高檔的西菜香料,同時迷迭香也是香料的主要原料,製成的香波不但有清香味,還能使頭髮變得柔軟。

迷迭香有什麼用途?

3樓:夢幻紫蘿

迷迭香經濟價值很高,最有價值的一是精油,提神醒腦,改善肌膚狀態;二是抗氧化劑提取物,主要是迷迭香酸和鼠尾草酸等成分的作用,可以清除氧自由基,切斷類脂自動氧化的連鎖反應,並且穩定產品色澤,延長貨架期;迷迭香抗氧化劑的研究開發和使用是現在的熱點,因為越來越多的證據顯示,原來認為「安全」的食品新增劑其實不安全,有的有很大的***,美國日本等國家已經限制在食品中使用化工合成的新增劑了, 而迷迭香抗氧化劑經過毒理實驗顯示,半數致死量ld50為20g/kg,就是說50kg的成年人每天最高用量可達1000g,屬於「非常安全」的級別,所以是世界公認的絕對安全的抗氧化劑,因產量少,美日歐等國主要是用於嬰幼兒食品、藥品和高檔化妝品中。

4樓:匿名使用者

迷迭香具有神奇的療效,據一項古老的傳說是,迷迭香的花本來是白色的,在聖母瑪莉亞帶著聖嬰耶穌逃往埃及的途中,聖母曾將耶穌的罩袍掛在迷迭香樹上,從此以後,迷迭香被賦予許多藥效,花業變成藍色了,宗教傳說加深了迷迭香神聖的力量,在歐洲,迷迭香被廣植於教堂的四周,教徒將它視為神聖的供品,因此迷迭香又被稱為:「聖母瑪利亞的玫瑰。」迷迭香主要的用途是抗氧化劑和精油,其中抗氧化劑主要成分是具有抗氧化功能的酚、酸、黃酮類等;精油則是一種由30多種揮發性物質組成的液態物,迷迭香已知有10大功能,1、減輕頭疼、幫助睡眠、防止脫髮;2、製作特別香味的美味佳餚;3、可做泡飲,也可盆浴;4、分解脂肪、減輕體重;5、消除胃脹氣、增強記憶力;6、使頭腦清醒的香味、改善語言、視覺和聽力能力;7、**風溼病、強化肝臟、降低血糖;8、調理肌膚、增強吸引力;9、收斂臉部毛孔;10、促進頭皮血液迴圈,刺激毛髮再生。

我到昆明旅遊,看到有個朗盛的迷迭香精油產品上介紹說「迷迭香」的中文名是曹丕取的,不知道是不是真的。

5樓:佼戈羊元旋

去花市,有單盆的賣的

請問迷迭香一般能做些什麼菜?

6樓:地方噶的嘎嘎嘎

迷迭香這樣的新鮮香草用來在夏天做菜是很理想的,用來做湯、肉類、家禽類專、魚類、蔬菜和色拉.能幫助消屬化,改善漲氣、腹痛及頭痛。增強記憶力,改善風溼。

迷迭香烤春雞 材料 春雞半隻約250g、迷迭香3枝、百里香3枝、紅酒60cc、鹽、黑胡椒粉、高湯240 cc、 作法: 1.將雞洗淨去頭尾 2.

以百里香末、茴香香末、紅酒5毫升、鹽、黑胡椒粉、等材料拌勻抹雞身、醃15分鐘 3.入烤箱以200℃烘烤20分鐘後燜熟 4.高湯240 cc加紅酒、迷迭香末、蔥末、黑胡椒粉、鹽,慢火濃縮成醬汁,淋上或蘸食。

迷迭香怎樣用來做菜

7樓:匿名使用者

介紹幾種迷迭香做菜的方法

迷迭香煎小土豆的做法

1.小土豆去皮洗淨,切成如圖所示的大塊

2.平底鍋燒熱,放比平日炒菜量略多的食用油,燒熱。把土豆塊放進去鋪平3.煎至兩面金黃

4.撒上鹽,迷迭香末翻勻略煎,讓土豆入味即可迷迭香烤雞腿的做法

1.將雞腿洗淨瀝乾水分,用竹籤在面扎些小孔,以便入味,大蒜去皮壓成蒜蓉

2.將雞腿放入碗中,放入蒜蓉、黑胡椒碎、生抽、橄欖油、白蘭地和鹽,均勻的塗抹在雞腿上,再幫雞腿按摩一下,醃製1個小時

3.將醃好的雞腿放在烤網上,在雞腿表面均勻地撒上一層迷迭香,放入烤箱中層,用200度烤約40分鐘,直到雞腿顏色金黃,表皮酥脆即可

迷迭香煎鱈魚的做法

1.鍋中放入黃油

2.黃油融化後,放入鱈魚,撒上黑胡椒

3.加入鹽,迷迭香

4.翻面煎

5.最後加些辣椒煎一下,提味

8樓:繁華有一夢

做法首先將羊小排洗淨擦乾,放在容器內,用黑胡椒粒、玫瑰鹽、義式綜合香料,以及蒜頭均勻抹在羊排上,最後再滴幾滴橄欖油,一樣均勻抹在羊排上,做最後的保溼,也幫助香氣封存。完成後,冷藏醃漬約30分鐘!

等待羊排醃漬熟成功的時間,可以來處理蔬菜類。青花椰菜把花菜跟菜梗的部份分開,然後洗淨汆燙備用,馬鈴薯去皮切小塊蒸熟備用,紅黃甜椒也是洗淨後切成適當大小備用,蘑菇洗淨瀝乾,可依喜好保留整顆或切半。

當羊肉醃漬完成後,準備少許麵粉,將羊排肉上均勻撲上薄粉後,就可以下鍋煎了。

羊排不需要煎到熟,只需要表面薄粉煎出金黃色澤即可。此時,鍋子先別急著洗喔!

最後,準備烤盤,將羊排及蔬菜排列整齊,迷迭香及之前醃羊肉的醃料也一併鋪上,最後再將鍋中餘油淋上去,為香氣加分!再來放入烤箱以250溫度烤20分即可。

羊肉進烤箱的時候,就可以來製作薯泥了。將汆燙備用的花椰菜,取嫩葉嫩莖,將馬鈴薯一起搗碎,加入少許鹽巴、胡椒粒以及奶油調味,將花椰菜跟薯泥完全搗至融為一體即可!

羊排出爐後,將烤盤內的食物取起,剩餘肉汁(含醃料的部份)倒入原本煎羊排的鍋子,加入少許紅酒,使得肉汁更具深度的味道。

完成後,擺個盤,將肉汁沾著蔬菜、和著薯泥一起吃,這就是來自天堂的味道!羊肉雖然差不多全熟了,但是非常軟嫩,而且香氣十足!雖然吃完後距離現在已經五個小時了,但是羊排搭著香料的味道,至今餘味仍在在口中徘徊,美味仍在腦中縈繞,久久散之不去~

迷迭香做什麼用的,迷迭香有什麼用途?

迷迭香原產於地中海地區,已在美洲溫帶地區和歐洲歸化。在美國溫暖地區和英國廣泛栽培於花園。迷迭香葉帶有茶香,味辛辣 微苦。少量幹葉或新鮮葉片用於食物調料,特別用於羔羊 鴨 雞 香腸 海味 填餡 燉菜 湯 馬鈴薯 番茄 蘿蔔 其他蔬菜及飲料。因味甚濃,在食前取出。古代認為迷迭香能增強記憶。功效 消除胃氣...

迷迭香茶 洋甘菊茶有什麼用啊,迷迭香和什麼配茶

作用一 能增強腦部的功能,能消除胃氣脹 增強記憶力 提神醒惱 減輕頭痛症狀 改善脫髮的現象,減少頭皮屑的產生。作用二 具有刺激神經系統運作,改善記憶衰退現象的功效,有助於恢復腦部疲勞,並能增強記憶力,對宿醉 頭昏暈眩及緊張性頭痛也有良效。作用三 具有美容功效,經常飲用迷迭香茶可以減少皺紋的產生,去除...

迷迭香精油有什麼用,怎麼用,迷迭香精油的使用方法

看是複方的還是單方的 複方的可以直接塗抹,但是不可以食用!單方的塗抹 需要經過稀釋,可以滴在水裡喝,對燒傷 燙傷 晒傷 有改善,也殺菌的功效等等 迷迭香精油的使用方法 1 改善面部輪廓 迷迭香精油緊實肌膚 使用方法 葡萄籽油10ml 迷迭香精油3滴 薰衣草精油2滴,按摩面部可以改善面部輪廓。2 塑身...