1樓：匿名使用者
一般有綠豆、花生、紅棗、紅腰豆、枸杞、川貝、黑米、紫米、糯米、蓮子、桂圓、百合片、玉米碎粒、葡萄乾等等，另外，加上少許的燕麥或者是蕎麥都是不錯的選擇，這些都是粗糧，富含膳食纖維，多食有好處。 首先是把配料用清水泡12小時左右，再撈出，把紅腰豆、花生等較大不易煮爛的配料用刀切碎為大顆粒，這樣就省事了，使之容易煮爛。 然後把洗淨的白米和配料混合，放入涼水了開始煮粥，大火燒開後，轉至中火煮15分鐘，再用小火熬煮40分鐘，即可。
2樓：匿名使用者
【原料】芡實 薏仁米 白扁豆 蓮肉 山藥 紅棗 桂圓 百合各6克，大米150克
【製作】先將各藥煎煮45分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。
【用法】分頓調糖食用，連吃數日。
【功效】健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力
虛腫、洩瀉、口渴、咳嗽少痰等。
做法一【原料】
香米100克，糯米100克，金絲棗、綠豆、紅豆、蓮子、枸杞，花生，各20克，白糖適量，鹽少量。 各種各樣的八寶粥
【製作】
1.紅棗用冷水浸泡20分鐘後，再洗淨外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。
2.糯米、粳米洗淨後置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然後放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。
3.南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟後，把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。
做法二【適宜人群】
孕婦【製作材料】
主料：糯米150克，桃脯15克，蜜棗25克，糖蓮子25克，杏脯25克，冬瓜條25克，核桃仁25克，山楂糕25克，白糖、桂花醬各適量。
【食品特色】
此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無機鹽。
【製作工序】
1、將冬瓜條切丁。
2、將山楂糕切丁。
3、將糯米淘洗乾淨。
4、將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸後改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。[3]
做法三【配料】大米（或糯米）100克，桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
【製作工序】
1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗淨的材料洗乾淨；
2.將全部材料是放入鍋裡，加水，然後慢火煨煮至粥狀，正宗的八寶粥的即成。[4]
做法四【食品配料】
粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克，味精、香料各2克。
【製作工序】
1.將黃豆、蠶豆肉洗淨，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理乾淨，青菜冼淨後切成細絲；
2.將大米洗淨後放入鍋中，加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸；
3.然後換小火燜煮一個半小時，加精鹽，八寶粥即成。[4]
做法五【工藝】
煮 八寶粥
【口味】
清香味【主料】
粳米(150克)
【輔料】
芡實米(6克) 薏米(6克) 白扁豆(6克) 蓮子(6克) 棗（幹）(6克) 桂圓(6克) 百合(幹)(6克) 山藥(幹)(6克)
【製作工藝】
1.先取芡實米、薏米、白扁豆、蓮子、山藥、紅棗、桂圓、百合八味煎煮40分鐘；
2.再加入大米繼續煮爛成粥。
【食用方法】
分頓調糖食用，連吃數日。
【食譜營養】
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便祕等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便祕、痔瘡等療效很好。
芡實米：芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分；具有固腎澀精，補脾止洩，利溼健中之功效。
薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為澱粉及糖類，並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素b1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用；並有利水滲溼、健脾、除痺、清熱排膿之功效。
白扁豆：白扁豆為藥食兼優的食物，營養豐富，常食對人體肌肉、骨骼及神經功能等的生長髮育與代謝，具有良好的促進作用。白扁豆中多量的纖維素，能協調和刺激腸蠕動，縮短病毒性代謝產物在腸腔的滯留時間，改善胃腸功能，從而減少胃腸道腫瘤發生的危險性。
扁豆還具有抗病毒、降血糖、增強細胞免疫功能、抗癌防癌的功效。
蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。
棗（幹）：棗含有維生素a、c、e、p，生物素，胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。
中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長髮育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處。
桂圓：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中「龍」的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。
鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裡的桂圓。桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫，有上火症狀者和孕婦不宜食用。
百合(幹)：百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。
支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調中之效、可止咳、止血、開胃、安神。
百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素ｃ吸收，可顯著抑制黃麴黴素的致突變作用，臨床上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助**。有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。
【食譜相剋】
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
棗（幹）：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔同食。
山藥(幹)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。
煮臘八粥需要什麼材料，臘八粥需要哪些材料
360百科 目錄臘八粥 在臘八節用多種食材熬製的粥 本詞條是多義詞，共3個義項 臘八粥，又稱 七寶五味粥 佛粥 大家飯 等，是一種由多樣食材熬製而成的粥。喝臘八粥 是臘八節的習俗，臘八粥的傳統食材包括大米 小米 玉米 薏米 紅棗 蓮子 花生 桂圓和各種豆類 如紅豆 綠豆 黃豆 黑豆 芸豆等 臘八節喝...
冰心臘八粥用了哪些材料，冰心的《臘八粥》
冰心 臘八粥 從我能記事的日子起，我就記得每年農曆十二月初八，母親給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米 紅糖和十八種乾果摻在一起煮成的。乾果裡大的有紅棗 桂圓 核桃 白果 杏仁 栗子 花生 葡萄乾等等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來十分香甜可口。吧果皮。草干涉。王八操。和你媽。老好吃了 冰心的 臘八粥...
怎樣煲好吃的瘦肉粥，豬肉粥如何煲才能好吃？
煲好吃的瘦肉粥的做法如下 做法 1.食材 大米 已淘洗 瘦肉 已切 皮蛋 已剝殼切開 香蔥 2.在已切好的瘦肉中，加1湯勺料酒。3.拌勻，待用。4.隨後，將淘洗好的大米下入沸水中煮開。5.接著，蓋上高壓鍋蓋，用中小火煮上15分鐘，關火。6.燜至沒氣後開蓋。7.然後，合入瘦肉和切好的皮蛋攪動一下，煮開...