夏天,黃豆泡了兩天了,還能打豆漿喝嗎

2021-05-25 04:34:16 字數 2131 閱讀 2271

1樓:避雷櫃

可以的,bai黃豆一般du泡三天左右做出來的豆漿才最zhi有dao營養,前提是黃豆內沒有變質。

黃豆是高蛋白容食物,含鈣量很高,且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵,但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。

如果喝用幹黃豆榨出來的豆漿,裡面的鈣根本就吸收不了多少,十分浪費。

當然,在泡豆子的過程中,需要每天早晚各換一次水,以免豆子泡臭。

實驗發現,用清水泡了三天的黃豆,再來檢測,裡面的植酸基本都被泡掉了,用這樣的黃豆榨豆漿,不但出漿率高,而且不會影響人體對鈣質的吸收。

現在氣溫逐漸升高,最好能泡出點小芽來,發芽過程中植酸被分解了,而且發芽後還增加了許多維生素c,這時再用它們來榨豆漿,那營養當然更豐富了。

2樓:詤唁

不要這麼省吧! 不如等它發芽,吃芽菜好了!

3樓:戀戀的愛

只要沒長芽,是可以的

泡了兩天的黃豆能打豆漿嗎

4樓:116貝貝愛

一、泡了兩天的黃豆能打豆漿的。

二、一般6-7個小時以上才可把黃豆泡透,冬天時間會長一些。沒泡透黃豆就榨豆漿,裡面的鈣無法完全吸收,非常浪費。2-3天能泡出點小芽來的黃豆,在發芽過程中植酸被分解,豆芽還增加了許多維生素c,再來榨豆漿營養會豐富。

1.黃豆是高蛋白食物,含鈣量很高,且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵,但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果喝用幹黃豆榨出來的豆漿,裡面的鈣根本就吸收不了多少,十分浪費。

在泡豆子的過程中,需要每天早晚各換一次水,以免豆子泡臭。

2.實驗發現,用清水泡了三天的黃豆,再來檢測,裡面的植酸基本都被泡掉了,用這樣的黃豆榨豆漿,不但出漿率高,而且不會影響人體對鈣質的吸收。

3.黃豆的營養很高,含有豐富的蛋白質、膳食纖維等於營養成分。食用黃豆對身體有很多好處,黃豆中含有豐富的卵磷脂,能夠增加神經既能和活力,多吃可以預防老年痴呆症。

另外黃豆中的植物固醇還能降低血液膽固醇,具有較好的降脂效果。

5樓:海灘的風鈴

可以的,黃豆一般泡三天左右做出來的豆漿才最有營養。

黃豆是高蛋白食物,含鈣量很高,且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵,但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。

如果喝用幹黃豆榨出來的豆漿,裡面的鈣根本就吸收不了多少,十分浪費。

當然,在泡豆子的過程中,需要每天早晚各換一次水,以免豆子泡臭。

實驗發現,用清水泡了三天的黃豆,再來檢測,裡面的植酸基本都被泡掉了,用這樣的黃豆榨豆漿,不但出漿率高,而且不會影響人體對鈣質的吸收。

現在氣溫逐漸升高,最好能泡出點小芽來,發芽過程中植酸被分解了,而且發芽後還增加了許多維生素c,這時再用它們來榨豆漿,那營養當然更豐富了。

6樓:牌型好嗎

泡了兩天的黃豆可以打豆漿喝。有的豆漿機需要提前泡黃豆,這樣打出來的黃豆才會比較細膩。

7樓:花心有度

打豆漿前泡黃豆,室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水,再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。不過,在夏天溫度較高的時候,室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題,會讓豆漿的風味變差,因而建議放在冰箱裡面泡豆(4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果)。

另外,泡豆有人說6—7小時就行,也有說可三天的。我認為,在常溫下,先一天晚上泡豆,第二天早上打豆漿最好(根據氣候,12小時左右)。

你說的泡了兩天的黃豆,(正常情況下不會變質)可以打豆漿食用(我有時就由於其它原因,拖後一天的,但中間換水幾次)

8樓:匿名使用者

關鍵是黃豆和泡黃豆的水只要不變質,就可以打豆漿

9樓:螢螢我心

前提是黃豆沒味就可以。

泡黃豆的水第二天可以直接打豆漿嗎?還是需要換水?

10樓:匿名使用者

泡好的黃豆洗一洗,邊洗正好把豆皮去掉,換下水,洗洗乾淨再打豆漿比較好。

11樓:聯想

需要換水,黃豆泡後會有一些不好的物質從中滲透出來,最好換掉

12樓:低調←開始

我打豆漿的時候都是用泡的水,先洗乾淨 然後在泡 因為感覺 泡豆子的水裡面會含很多營養成分

黃豆泡多久可以打豆漿黃豆泡了兩天還能打豆漿嗎

黃豆泡了兩天。可以換點水,繼續泡著,泡出豆芽,可以炒著吃。豆漿還是不要打了,泡的時間太長,營養也不好了。如果室內溫度比較高的話,有可能會出現變質的情況,建議你最好還是不要食用。如果黃豆變質,口服後容易出現中毒的症狀。黃豆是高蛋白食物,含鈣量很高,且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵,但同時也含有大量影...

綠豆泡了兩天會中毒嗎,綠豆在水裡泡了兩天了,還能用來煮綠豆湯嗎?

綠豆最多可以泡多久 夏 季許多人都會煮綠豆湯喝,而綠豆湯浸泡一段時間會更容易煮爛,那麼綠豆最多可以泡多久?綠豆 豆漿 1 綠豆最多可以泡多久 綠豆浸泡時間建議不要超過12小時。綠豆一般建議提前浸泡3 4小時即可,也可以提前一夜浸泡,浸泡時間建議不要超過12小時在夏季,如果浸泡時間超過3小時,最好放在...

綠豆在水裡泡了兩天了,還能用來煮綠豆湯嗎

不能了。出芽的綠豆不會有任何影響的,只要沒有發黴就能食用,也具有營養價值的。但煮湯的話就不要用了。因為綠豆裡的澱粉已經轉化了,可能煮出來綠豆湯口感不好,不會有綠豆煮湯出來的效果的。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯,具有清熱解毒 止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養...