1樓：愛蝶子
就是魚豆腐 魚豆腐不是豆腐
魚豆腐主要用魚，水加一些食品輔料製作加工，裡面不含大豆，只是因為形狀像豆腐，因此我們把它命名為魚豆腐。
2樓：匿名使用者
燒烤配方-各種燒抄烤醬的做法
一般市面bai上的烤肉佐醬很多，但並不一定合du乎每zhi個人的口味，而且每次同樣的烤醬也dao會令人感到乏味。不如試試以下推薦的幾種配醬方法，說不定正合你的口味呢！
* 烤肉醬
配料：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、幹海帶、姜粉各2茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
* 麻辣醬
配料：檸檬汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
* 酸梅醬
配料：酸梅3顆，酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
* 蘋果醬
配料：蘋果1只（去核，打成醬狀），蘋果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末醬1/2茶匙，蜂蜜、洋蔥各1茶匙，鹽、胡椒適量。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
* 五味醬
配料：醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，薑末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
* 蒜泥醬
蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，細砂糖1茶匙，胡椒粉適量。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
3樓：匿名使用者
這不是烤的，是bai炸的。這道菜叫做du「開箱見寶zhi」！主料：
豆腐,海蔘dao,蝦仁,蟹肉 輔料：回肉陷,玉蘭片 調料：鹽,醬油答,醋,味精。
應該 是在大飯店才見得道的。具體怎麼作的，好象是先用刀子在豆腐上剖開一個小口把鮮肉放進去，在放進油鍋。炸的時候還要注意鏟子別把豆腐給弄壞。
做這道菜一定要手巧，否則很難做成功！
4樓：
用微copy
波爐燒烤？我覺得不行把，不過可以嘗試，就象我前幾年用微波爐烤生雞蛋一樣，雞蛋在微波爐裡面**了，弄的裡面到處是蛋清蛋黃，害的我辛苦一下午去清洗。要想吃燒烤的味道，自然要燒烤了，我是做燒烤爐的，對這個最清楚不過的了，味道最正的是用木炭燒烤，其次是氣烤（但對烤爐的燃燒質量有關係，不燃有味道）最差的才是電烤，你的這方法電烤也不算，是微波烤，我覺得不行的，想吃美味和體驗樂趣，建議還是自助燒烤把，也可拿它去交遊，這是我的**，裡面有關於燒烤方法的文章，歡迎參考和指正！
5樓：後庭研究會長
= = 可以去百科裡查一查
燒烤攤上那些豆腐是嫩豆腐還是老豆腐，自己燒烤要去哪買
6樓：麵筋粉姐姐
老豆腐 賣豆腐的地方都有
7樓：獨愛你的微微笑
樓上說的魚豆腐是外表有點粉紅色的，肯定不是米需要的
8樓：夏天的雨
那叫魚豆腐，超市冷櫃有
去燒烤攤吃豆腐皮，剩點打包回家，發現都發黴了，我應該怎麼做，假如我吃出了問題，燒烤攤老闆是不是全責
9樓：匿名使用者
拿給店家看，免得去禍害更多人，而且買家一定要負全責的，因為他拿了發黴變質的食物賣給別人。明知故犯。
10樓：鄰家蜀黍
他沒有營業執照，黑店。你們的交易不受法律保護。就像你找毒販買毒品然後發現給你的是假貨你還要報警不成。
況且你沒留證據，燒烤攤老闆也絕對不會認帳的。兄弟以後儘量去正規店裡吃。就算要到小攤上吃也要注意點，發現食物有問題當場就找他的事。
他們沒有正規手續所以很怕得罪你的。
11樓：阿狸愛吃大白兔
可以的，把東西拿去給他看，他不承認就報警解決
12樓：多麼痛的禮物
你都走了！碰到有良心的會負責，好人不會很多的
13樓：六月紅玉
不會。我還吃出過頭髮鐵絲什麼的
我想幹個燒烤攤 誰知道烤羊肉串、翅中、雞翅的做法.
14樓：燒餅紅玉
羊肉串的材料復
：新鮮制羊肉（腿肉最好）、洋蔥（bai
小的半個）du、小茴香籽、五香zhi粉、辣椒麵、花椒dao面、白糖、醬油、鹽
羊肉串的做法：
1、羊肉剔去白色的筋 切成厚為1cm，長大約3-4cm的塊，最好是肥瘦相間的肉塊 這樣比較香，如果實在擔心油質，可以先將肥肉剔下來；
2、洋蔥切成末放入到羊肉塊裡，加入一小勺五香粉、一小勺小茴香籽、一勺醬油、一勺白糖、適量的辣椒麵、花椒麵、鹽 拌勻；
3、拌好的羊肉蓋上保鮮膜放入冰箱，醃製一晚上味道最好，中途取出再翻拌幾次；
4、竹籤提前刷上一層食用油，將醃好的羊肉抖去表面的調料，小心的穿在籤子上，注意肥肉的搭配；
烤雞翅中
材料：雞翅中8個
醃料：生抽、蠔油各1大匙，料酒1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，鹽適量（可不放）
醬汁：老抽、蜂蜜各1大匙，生抽1/2大匙，混合調勻
最後還可以抹一些孜然粒和辣椒粉，但這款雞翅的微甜卻濃香的單純滋味已很令人陶醉~
做法：1、雞翅洗淨，用牙籤扎些孔，用醃料醃20分鐘左右。
2、烤箱預熱230°，將醃好的雞翅放在鋪錫紙的烤盤上，先烤7分鐘。
3、小心取出，刷上醬汁，烤5分鐘。
4、翻面，再烤5分鐘，全程共17分鐘。
15樓：匿名使用者
竄上 放碳上烤就行 放點鹽就好
學校周邊有許多流動的小吃攤，每天都有好多同學去那吃油炸食品、燒烤、臭豆腐等各種小吃。
16樓：蝶夢飛花舞隨風
這些食物都不是很衛生的，你要麼融入到同吃的隊伍裡，要麼去吃其他健康衛生的食物，你的同學未必就不知道吃小攤上的吃食不好，這只是他個人的自由選擇，你不要去幹涉。是出於一種對他的尊重吧。
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