1樓：匿名使用者
你這個問題問的是無聊加無知.
日本多大,中國多大,日本多少人,中國多少人.有些人版說日本料理作的都很精緻權,這點我也不否認,作為一名在日本呆過的日本料理廚師我可以幫你分析其中的緣故.
日本的國土面積和地理環境決定了它是一個物資和原材料匱乏的地方,例如食材,他們是想著辦法把好吃不好吃的都做成菜,比如一顆植物,中餐是精選根莖葉中最上等的原料烹製,而日本菜都要用,所以現在的日餐中有些原料是我們不吃的(拿它入藥)
但對於大和民族對事認真,專著這點我還是很欽佩的
2樓：匿名使用者
當然是中國菜 中國菜吃的不光是味道而且還融入了中華文明！ 日本菜就是便當！
3樓：匿名使用者
中國菜，沒有可比性。、
在日本中國料理以什麼菜系為主
4樓：匿名使用者
在日本的中國料理，雖然也有地道的中國各系菜，但更多的是按照日本人口味改良過的菜式。也有許多在中國的飯店裡都沒有的菜。
在日本知名度比較高的中國料理有：麻 婆豆腐、回鍋肉、青椒肉絲、北京烤鴨，等等。
還有在中國從來沒有看到的：天津飯(類似於蝦仁跑蛋蓋澆飯上澆上一點勾芡好的汁)，杏仁豆腐(一種甜點)
如果在日本開中國料理，調味料什麼的可能還是中國的比較 道地。其他的就是技 術好的廚師了。不過要注意日本人口味比較清淡，不能吃太辣的東西。
5樓：匿名使用者
川菜 別的不太清楚 但是雖說日本人不太能吃辣的樣子 他們可喜歡川菜了呢 簡直就是親家
6樓：海淘微商合夥人
粵菜，反正不會是湘菜、川菜
中國菜在世界上出名嗎
7樓：珂芯雅
中國菜在世界上都是赫赫有名的，日本人和中國人學習作菜，韓國人又跟日本人學習。
總的來說，中國菜是東亞很多國家的起源菜式。
中國菜在國外最受歡迎最普及的是哪個菜系
8樓：
一般銷往東南亞如新加坡。馬來西亞等。。還有俄羅斯和日本也是大戶。。當然罐頭是全世界啦
9樓：匿名使用者
川菜，跟中國建交的國家基本都有川菜館。
how在韓國中華料理屬於中國的哪個菜系
10樓：挽夢秋涼戒酒
一個菜系的形成和bai它的悠久歷史與獨du到的烹飪特色分不zhi
開的。同時也受到dao這個地區的自然地理回、氣候答條件、資源特產、飲食習慣等影響其中最有影響和代表性的也為社會所公認的有：魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系，即被人們常說的「八大菜系在日本和韓國稱為中華料理或中國料理，歐美稱之為唐餐，是中國文化的組成部分，深遠的影響了東亞地區的飲食文化。
菜譜**於中國各個地區和民族的菜餚。中國菜的特點被總結為：色、香、味、意、形。
被稱為國菜五品。按烹飪特點分又可分為：選料、刀工、火候和調味四個方面。
所以你可以按照特點去看是什麼菜系
中國美食文化悠久，八大菜系各有特點，為什麼國際高階美食榜卻很少見到中國菜？
11樓：娜娜姐
中國烹飪的東方菜和法國的西餐、土耳其的清真菜被譽為世界三大烹飪王國。在漫長的歷史長河中，中國烹飪在中國人為自身的生存、發展所需的、獨具特色的文化創造。這種文化創造活動，包括物質的和精神的兩個方面。
中國烹飪物質文化發展的歷史，以生產力水平和烹飪技藝水平作為進步的標誌，並參照中國社會歷史階段的劃分方法，大致可分為五個階段。一，史前熟食階段，主要在舊石器時代；二，陶器烹飪階段，主要在新石器時代；三，青銅器烹飪階段，主要在夏、商、周及春秋、戰國時代；四，鐵器烹飪階段，則從秦漢開始直至明清時代；五，近現代烹飪階段，從辛亥革命至今。中國烹飪在每個階段都有獨特之處，並對世界烹飪產生了一定影響。
中國烹飪藝術是以烹飪技術加工成的飲食品為審美物件，滿足人們飲食實用與審美相結合的藝術。應當認為，人類文明程度越高，對烹飪藝術的要求會越高，因為人類社會的文明是與飲食同步發展。現今在飲食生活上，不僅要講究吃好，吃得科學，還要吃得美；所以追求藝術和健康長壽的美食文化將不斷向縱深發展。
中國有數千萬僑胞分佈在世界各地，通過世代的文化交流，中國烹飪在世界各國受到普通歡迎。在亞洲，尤其是日本，中日邦交恢復正常以來，掀起了中國菜熱，自稱「中國料理」的店就有5萬多個。中國菜點在美國深受歡迎，中國餐館目前也有1．8萬家。
在歐洲，有一句很流行的話，叫做「中國菜征服了巴黎」。在法國，各地都有中餐館，僅巴黎一個市就有l200多家。在英國也有4000多家，散佈在倫敦和比較大的城市。
在荷蘭有近3000家中餐館。在大洋州，澳大利亞的悉尼、墨爾本、堪培拉等城市均有中國菜館。在非州的奈及利亞，全國也有14箇中國餐館，首都就有7個，仍不能滿足需要。
隨著中外交流的進展和擴大，海外到中國旅遊的人員增多，人們對中國餐飲的要求也會更高，須加快餐飲市場的發展才能適應國內外對中國飲食風味的需求。這些需求，正是發展中國烹飪的潛在優勢，把握住機遇，就可以將潛在優勢變成市場優勢。
雖然中國烹飪有文化優勢、社會優勢、市場優勢等主要優勢，但是，面對21世紀世界各國烹飪的大發展，東西方飲食文化的大交流，世界飲食市場的大競爭，中國烹飪仍面臨嚴峻的挑戰，我們應客觀地認識現實。世界烹飪美食的大融合出現在改革開放之後，各種對美食的評介標準大都出現在第二次工業革命，那個時候中國人民還在水深火熱中，基本無緣定製世界美食標準。
如著名的米其林餐廳，就是一家成立於2023年的米其林輪胎的創辦人出版的一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等。《米其林紅色寶典》（又稱《米其林紅色指南》）每年對餐館評定星級。
作為米其林的發源地，法國是米其林星級餐廳最多的國家。在歐洲其它國家，米其林認可的餐廳也是不計其數，其中義大利擁有最多米其林星級餐廳，德國則擁有最多的三星級米其林餐廳。另外，歐洲還有西班牙、葡萄牙、比利時、盧森堡、英國、愛爾蘭、瑞典、荷蘭和瑞士等國家入選星級餐廳。
這本米其林餐廳的定製標準就是以法國的西餐、土耳其的清真菜為標準定製的。美國作為美洲的代表，美國第一版米其林指南於2023年首次問世，當時收錄的多為紐約餐廳。而後，舊金山和芝加哥等地的餐廳也逐漸受到了米其林的認可。
因美洲多為移**家，其菜式也多參照歐式風範，因而衍生了新系列的西式美食，在世界各地颳起了西餐之風。
日本米其林餐廳到了2023年才開始，日本料理的一絲不苟為其贏得了米其林在亞洲的首輪關注，之後美食偵探開始踏足中國的香港和澳門，作為中西文化的交匯地帶，香港和澳門的餐廳也很快獲得了星級米其林餐廳的稱號。
到了2016中國餐廳才開始了米其林之路，《米其林指南上海2017》正式釋出，這是米其林2023年在全球發行第28本米其林指南，也是在中國大陸地區發行的第一本，共選出的26家星級餐廳，其中9家粵菜，6家西餐，5家滬菜，5家其他中餐。
12樓：匿名使用者
雖然中國烹飪有優勢，但是，面對21世紀世界各國烹飪的大發展，中國烹飪仍面臨嚴峻的挑戰。
13樓：小袋子
世界烹飪美食的大融合出現在改革開放之後，各種對美食的評介標準大都出現在第二次工業革命，那個時候中國人民還在水深火熱中，基本無緣定製世界美食標準。
14樓：野人的貓
中國烹飪在每個階段都有獨特之處，並對世界烹飪產生了一定影響。
15樓：雅澤雙魚
每個國家口味不一樣，飲食習慣有區別。
16樓：老好人
中國烹飪在中國人為自身的生存、發展所需的、獨具特色的文化創造
17樓：陝西的男孩
因為中國美食一直沒有一個機會流傳出去，所以，好東西都浪費了。
18樓：匿名使用者
可能是不符合外國人的口味，僅供參考
19樓：顯顯
中國人為自身的生存、發展所需的、獨具特色的文化創造。
日本菜和中國菜有很大的區別嗎日本菜和中國菜有很大的區別嗎？
包括所謂的最佳答案在內的他們都沒有答到點子上。日本菜和中國菜的共同點是都使用豉油，都是用筷子都以米飯作為主要糧食，而且都有類似的火鍋餐。但是最大的分別就是，日本菜強調廚師一定要為客人完成所有麻煩步驟，例如的將食物去骨 去刺，這個就是關鍵了。因為平時大家吃中國菜的時候都是把魚骨 各種骨刺吐得滿桌都是，...
吐槽中國菜的是哪一部韓劇，吹捧韓國菜，貶低中國菜的韓劇是哪個？
愛在何方 又名 天賜我愛 天可憐見 老天爺啊！給我愛 其中有一段是 女主角懷孕了,男主角帶女主角去吃生鰻魚,女主 沒想到鰻魚可以這樣料理,好好吃 男主 還是韓國料理變化多,不像中國菜不是炒的就是炸的,沒什麼變化女主 你說的沒錯.吹捧韓國菜，貶低中國菜的韓劇是哪個？愛在何方 在韓劇 愛在何方 中，有段...
我是韓國人。很好吃的中國菜是什麼
中國有很多種菜系分類，每一種菜系的做法和口味都是獨具特色。較為著名的有八大菜系 粵菜 川菜 魯菜 淮揚菜 浙菜 閩菜 湘菜 徽菜。而每種菜系下都會有幾個小分流，各種各樣的中國美食是數不盡吃不完的，所以沒辦法給很好吃的中國菜下一個定義，只能去品嚐每一個菜系的代表名菜，品味每一種菜系帶給人的獨特文化底蘊...