1樓：匿名使用者
將雞蛋bai
連殼煮熟，去蛋殼和蛋du白，留蛋
zhi黃，放鍋內文火熬煉dao取油（糾回正：如果不出油，不防答嘗試以猛火，拿鏟子用力按壓半焦糊的雞蛋黃或可出油，此為筆者實踐得到）。1歲以下的小兒可每日服2個蛋黃的油。
一療程為般服用1—2天后大便次數和性狀即明顯好轉。
注意：這裡服用的是做完後的油而不是雞蛋黃。
2樓：
蛋黃油的製作方法：將10顆雞蛋（最好是農村散養雞蛋）煮熟後，取蛋黃放在鐵鍋回中攤開，小火加熱，用鐵鏟邊加
答熱邊將蛋黃碾碎，就這樣直到蛋黃髮黑冒泡後關火。用小勺將耗出的蛋黃油取出放在帶蓋子的瓶中儲存。
不好做，必須小火，得有耐心
用雞蛋黃熬蛋黃油怎麼熬？
3樓：娛水之樂
熬蛋黃油的小竅門，取油的方法才是關鍵！
4樓：瀛洲煙雨
用雞蛋黃熬蛋黃油的方法如下：
1、取20個雞蛋，將雞蛋洗淨，用水煮熟，剝掉蛋殼和蛋白，專只留下蛋黃。
2、放入屬平底鍋內，不需要加油，以木質或竹製鍋鏟壓碎，越細越好。
3、以中火幹煎，連續翻炒使蛋黃均勻受熱。大約15分鐘後，蛋黃會有點燒焦，20分鐘時開始起濃煙，這時開始只要翻攪幾下即可，30分鐘左右，濃煙達到最大，蛋黃會變成黑色，看起來像瀝青，此時用鍋鏟壓，會流出蛋黃油。
4、熄火，將蛋黃油倒進瓷碗中。等冷卻後，用紗布過濾，把燒焦過程的粗碳粒濾掉，留下的蛋黃油是黑色的。放在乾燥的陰涼處或冰箱裡可儲存1、2年 。
蛋黃油是從雞蛋的蛋黃中煎取的油，又稱雞子魚、鳳凰油等。蛋黃油是**輕度燙傷的良藥，這是因為蛋黃油含有豐富的維生素a、d和卵磷脂等，這些物質對人體**的再生和代謝有著重要作用，它對**水燙傷、火燙傷效果很好。輕度燙傷塗上蛋黃油有清涼感，疼痛減輕，防止起泡，不留燙傷痕跡，對較重的燙傷，在後期外塗蛋黃油，可促使傷口早日癒合。
因此，蛋黃油可作為家庭自制的備用藥。
5樓：匿名使用者
用雞蛋黃熬copy蛋黃油的方法如下：
1、取20個雞蛋，將雞蛋洗淨，用水煮熟，剝掉蛋殼和蛋白，只留下蛋黃。
2、放入平底鍋內，不需要加油，以木質或竹製鍋鏟壓碎，越細越好。
3、以中火幹煎，連續翻炒使蛋黃均勻受熱。大約15分鐘後，蛋黃會有點燒焦，20分鐘時開始起濃煙，這時開始只要翻攪幾下即可，30分鐘左右，濃煙達到最大，蛋黃會變成黑色，看起來像瀝青，此時用鍋鏟壓，會流出蛋黃油。
4、熄火，將蛋黃油倒進瓷碗中。等冷卻後，用紗布過濾，把燒焦過程的粗碳粒濾掉，留下的蛋黃油是黑色的。放在乾燥的陰涼處或冰箱裡可儲存1、2年 。
6樓：玄靈天澤
1）取20個雞蛋
bai，將雞蛋洗淨，用水du
煮熟，剝掉蛋zhi殼和蛋dao白，只留下蛋黃。 2）放入平專底鍋內，不需屬要加油，以木質或竹製鍋鏟壓碎，越細越好。 3）以中火幹煎，連續翻炒使蛋黃均勻受熱。
大約15分鐘後，蛋黃會有點燒焦，20分鐘時開始起濃煙，這時開始只要翻攪幾下即可，30分鐘左右，濃煙達到最大，蛋黃會變成黑色，看起來像瀝青，此時用鍋鏟壓，會流出蛋黃油。 4）熄火，將蛋黃油倒進瓷碗中。等冷卻後，用紗布過濾，把燒焦過程的粗碳粒濾掉，留下的蛋黃油是黑色的。
放在乾燥的陰涼處或冰箱裡可儲存1、2年 。可以作為家裡的備用藥哦。不過做的時候煙很大。
7樓：
用雞蛋黃煎蛋黃油的話，你首先要把鍋燒得溫度很高，再把蛋黃分離出來，一次性把它放進去，炒炒出來的就是蛋黃油了
雞蛋黃油的做法步驟圖，雞蛋黃油怎麼做好吃
8樓：0澤國a網盤
用料雞蛋黃 6
雞蛋黃油的做法
雞蛋煮熟，取蛋黃揉碎，放入鍋中（我用的不粘鍋，用來熬牛軋糖的奶鍋）雞蛋黃油的做法 步驟1
中小火翻炒至變黑換小火雞蛋黃油的做法 步驟2繼續翻炒擠壓，蛋黃會粘成一塊黑黑的，煙太大拍不清！慢慢就出油了，差不多就關火雞蛋黃油的做法 步驟3
倒出來裝入瓶中密封雞蛋黃油的做法 步驟4
用雞蛋黃熬蛋黃油怎麼熬
熬蛋黃油的小竅門，取油的方法才是關鍵！用雞蛋黃熬蛋黃油的方法如下 1 取20個雞蛋，將雞蛋洗淨，用水煮熟，剝掉蛋殼和蛋白，專只留下蛋黃。2 放入屬平底鍋內，不需要加油，以木質或竹製鍋鏟壓碎，越細越好。3 以中火幹煎，連續翻炒使蛋黃均勻受熱。大約15分鐘後，蛋黃會有點燒焦，20分鐘時開始起濃煙，這時開...
雞蛋黃瓜有什麼做法，雞蛋黃瓜的做法，雞蛋黃瓜怎麼做好吃，雞蛋黃瓜
材料 青瓜 黃瓜的姊妹 一條 雞蛋兩個 調料 蒜 油 鹽 雞精 做法 1 青瓜洗淨切薄片 被偶不小心偷吃了幾口 雞蛋打散加雞精 鹽適量。2 起油鍋滑炒雞蛋，蛋液成型後馬上盛出，備用。3 起油鍋爆香蒜，倒入青瓜略炒後加入雞蛋，加鹽加雞精，炒勻盛出。注 如喜好，可在出鍋前撒少許蔥絲。雞蛋炒黃瓜 雞蛋攪拌...
雞蛋黃有什麼其它用途，雞蛋黃的妙用什麼
用途 護髮 用法 先把一個雞蛋黃和適量橄欖油攪拌成糊狀,頭髮洗淨後將其抹在頭髮上,停留20 30分鐘,再洗淨,蛋黃有清潔肌膚 緊膚去皺等保養作用，對中性 保養效果更佳 蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪 卵磷脂 膽固醇等 也含有豐富的鈣 磷 鐵等礦物質 同時含有豐富的蛋白質，而且是高生物價的蛋白質 ...