1樓：1默唸耐你
包子與燒麥的區別如下：
1：皮的厚度不一樣。包子皮厚，燒賣皮薄
2：餡不一樣。包子餡一般為肉和蔬菜等，燒賣餡為米飯糰3：形狀不一樣。包子一般為封閉的半球形，燒賣一般為上面開口的圓柱形
2樓：我愛你刄
燒麥起源於包子，它與包子的區別在於頂部不封口，作石榴狀。明代稱燒麥為紗帽，清代稱之為鬼蓬頭。清乾隆年間的竹枝詞有「燒麥餛鈍列滿盤」的說法。
3樓：烏雅耀
包子餡不可能用糯米做的，包子餡大多是牛肉豬肉青菜這類的，燒賣最傳統的就是塞糯米在裡面。
滿意請採納
4樓：逃
包子跟燒麥長的都不一樣好嗎？
5樓：影子斜陽落葉
燒麥裡面大都是米飯，包子裡面是餡
餃子、包子、燒賣有什麼區別啊？（除了外形上的）
6樓：匿名使用者
味道餃子和包子差不多，燒麥是糯米肉餡。
7樓：李曉紅張燕
包子的皮是冬天蓋的棉被, 暖和而鬆軟..
餃子的皮是皮包, 緊而飽滿
燒賣的皮就是絲綢, 輕盈而鮮嫩
當然了.就拿現實如今麵點的水平..
- - 你是完全嘗不出那種感覺的
現在學個2個月包子就能開包子店了. 你說能好吃到什麼地方去
8樓：錨杆鑽頭
餃子是死麵的，包子是發麵的，燒麥是燙麵的。
9樓：水木年華
水餃北方叫法，一般有素餡： 韭菜雞蛋皮。肉餡： 芹菜肉餡，蘿蔔肉餡。 裡面加細粉（北方叫法），花椒粉，姜，蔥。可以攢辣椒醬，或者配蒜吃。
包子：餡和水餃差不多。我們平時包水餃包累了。剩下的餡就包包子了。省事。 包子味道沒有水餃香。
燒賣： 我見過，沒吃過，看著就沒胃口。所以就給你介紹不了了。
為什麼同樣的餡料，做出來的燒麥，混沌，餃子，包子，味道各不一樣？
10樓：遺忘的空虛
因為烹製方法不同，燒麥通過蒸制，必然水分有所流失。餛飩的湯又有本身的版味道。
權餃子是煮制有時候避免不了破皮，就算排除在外也是水煮的。至於包子，就是保證了原味蒸制。再者，皮也不一樣啊，發麵有特的酵母味，燒賣皮又很特殊的口感，混沌很薄的皮，餃子是死麵的，有時候厚厚的。
有時候口感也是決定味道的重要因素……包括外觀也是。用個不恰當的比喻，就算蟑螂在美味，也要會吃饅頭的……
11樓：糖果色的紳士兔
因為他們的原料都不同，還有烹飪的方式，時間，火候也都是有差別的哦
12樓：vip風雲
因為你做的東西都不一樣啊，
13樓：匿名使用者
火候要控制，餡不要太多，還有你要親自看到他在配餡才知道要加什麼其他佐料，其他的我也不知道了。如果可以望您採納。
14樓：匿名使用者
烹飪在於火候,不同的食物火候不近相同,
包子和餃子有什麼區別？包餃子是指的什麼？
餃子餡和包子餡的區別 一 看一下個人的口味和飲食習慣 包子餡比餃子餡粗一些 二 蔬菜剁的比餃子餡碎一些 三加鹽拌餡 餃子餡 一 剁的細膩一些 二 打高湯 朝著一個方向 三 加鹽要加的多一些。這個問題。有難度。包子比餃子大。餃子是死麵的 面和好了醒一會就行 大部分用煮的 也有蒸的或炸的 較包子而言皮更...
饅頭粉和包子粉如何區分這兩者有什麼區別
麵粉可以通用做饅頭包子。如果專門做包子,商家包裝上會寫包子粉,這是賣點而已,包子粉,粉636f707962616964757a686964616f31333365646235質溼度低,更容易製作成品。饅頭專用粉的要求不高,主要品質技術指標如下 1 麵筋含量為24 40 麵筋含量過低,製成的饅頭體積小...
為什麼有韭菜餡的餃子韭菜餡的包子韭菜餡的餛鈍就是死活沒
1 這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，2 一般學這樣的技術的費用大概在5000 7000之間3 這要看你所在的省份的，不同的省份 也不同，4 還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些5 去考查一下，如果不錯，自己在決定。6 一般學這個1 2個月，看你的上手能力。再自己決定。希望能幫到你，祝你生活愉...