冰美式咖啡是什麼,美式冰咖啡怎麼做

2021-05-14 10:40:05 字數 2822 閱讀 6249

1樓:你的合夥人

冰美式咖啡是在美式咖啡里加入冰塊,讓濃縮的美式咖啡溫度急速下降會有獨特的風味出來,這就是冰美式的味道。

單純的美式咖啡分為濃淡兩大類,美國東岸比西岸喝得濃,南方又比北方濃。以民族而言,南歐及拉丁裔比英、德、北歐移民較嗜好濃烈咖啡。 歐洲人衝調咖啡時的種種講究,美國人是不屑一顧的。

美國人喝咖啡喝得自由,咖啡也同時深入他們的生活中難以分離,影響之深甚至到達沒有咖啡不算生活的地步。不論在家裡、辦公室、公共場合還是路邊自動販賣機,美國人幾乎一天二十四小時都離不開咖啡。

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一般而言,美國生活比較忙碌緊張,不像歐洲、中東一帶的人民那樣能以悠閒心情享受生活,表現在喝咖啡上頭,經常就是一大壺電熱過濾式咖啡,從早到晚,由於水加得多,咖啡少(一杯十公克的咖啡量對兩百cc的水),滋味特別淡薄,因此也多有人批評美式咖啡實在難喝。

另外,美國雖然是最大的即溶咖啡外銷國家,但美國本身喝即溶咖啡的人卻不多。近年來他們日益重視飲食健康的結果,市場上無咖啡因(coffeeineless coffee)的銷路漸增,而喝咖啡不加糖的風氣也越來越普遍。

2樓:latte丶

朋友您好,你所說的是冰飲的美式咖啡(american coffee),在國內,一般的美式咖啡都是espresso(義大利式濃縮咖啡)加水,成為美式咖啡,也有直接用美式咖啡機製作出來的,我們可以將其調節成熱飲,常溫,或者冰飲

希望對你有幫助!

很高興能為您解答,謝謝採納!

美式冰咖啡怎麼做

3樓:影壇先鋒

1.冰塊,看個人喜好,吃不了太冰就少放點

2.牛奶,小半杯。對了,杯子的問題,大家最好選擇透明的杯子,比較美觀

3.黑咖啡小半杯,建議涼的咖啡,速溶也行,反正涼的。這一步比較重要,大家倒的時候一定要緩緩的倒入,這樣分層才會漂亮。我下手重了些,不過也能看出分層了

4.五層發淡奶油,不要打太硬,我們這裡需要平鋪一層,才好畫花。

5.巧克力醬,畫個米字。哈,我這個米有點醜,忽略不計哈

6.接下來上牙籤,用粗的那一頭,插入米字中心外外畫圈圈

7.畫呀畫呀,手不能停,一直往外圈,大家應該能看懂吧

8.好了,無敵風火輪。

9.上下呼應,三層,冰咖啡就好啦。

擴充套件資料:

「咖啡」一詞源自希臘語「kaweh」,意思是「力量與熱情」。在世界各地,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的「咖啡文化」充滿生活的每個時刻。

無論在家裡、還是在辦公室、或是各種社交場合,人們都在品著咖啡、它逐漸與時尚、現代生活聯絡在一起。

咖啡樹原產於非洲衣索比亞西南部的高原地區。據說一千多年以前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後,變得非常興奮活潑,進而發現了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒燬了一片咖啡林,燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。

當地土著人經常把咖啡樹的果實磨碎,再把它與動物脂肪摻在一起揉捏,做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物,專供那些即將出徵的戰士享用。直到11世紀左右,人們才開始用水煮咖啡做為飲料。

13世紀時,衣索比亞軍隊入侵葉門,將咖啡帶到了阿拉伯世界。因為伊斯蘭教義禁止教徒飲酒,有的宗教界人士認為這種飲料刺激神經,違反教義,曾一度禁止並關閉咖啡店,但埃及蘇丹認為咖啡不違反教義,因而解禁,咖啡飲料迅速在阿拉伯地區流行開來。

咖啡coffee這個詞,就是**於阿拉伯語qahwa,意思是「植物飲料」,後來傳到土耳其,成為歐洲語言中這個詞的**。咖啡種植,製作的方法也被阿拉伯人不斷地改進而逐漸完善。

17世紀咖啡的種植和生產一直為阿拉伯人所壟斷。當時主要被使用在醫學和宗教上,醫生和僧侶們承認咖啡具有提神、醒腦、健胃、強身、止血等功效;15世紀初開始有文獻記載咖啡的使用方式,並且在此時期融入宗教儀式中,同時也出現在民間做為日常飲品。因伊斯蘭教嚴禁飲酒,因此咖啡成為當時很重要的社交飲品。

2023年,土耳其軍隊圍攻維也納,失敗撤退時,有人在土耳其軍隊的營房中發現一口袋黑色的種子,誰也不知道是什麼東西。一個曾在土耳其生活過的波蘭人,拿走了這袋咖啡,在維也納開了第一家咖啡店。16世紀末,咖啡以「伊斯蘭酒」的名義通過義大利開始大規模傳入歐洲。

相傳當時一些天主教人士認為咖啡是「魔鬼飲料」,慫恿當時的教皇克萊門八世禁止這種飲料,但教皇品嚐後認為可以飲用,並且祝福了咖啡,因此咖啡在歐洲逐步普及。

起初咖啡在歐洲**不菲,只有貴族才能飲用咖啡,咖啡甚至被稱為「黑色金子」。直到2023年,一位荷蘭船長航行到葉門,得到幾棵咖啡苗,在印度尼西亞種植成功。

2023年荷屬蓋亞那的一位外交官的妻子,將幾粒咖啡種子送給一位在巴西的西班牙人,他在巴西試種取得很好的效果。巴西的氣候非常適宜咖啡生長,從此咖啡在南美洲迅速蔓延。因大量生產而**下降的咖啡開始成為歐洲人的重要飲料。

參考資料

4樓:小王子精選**

需要提前準備好的材料包括:咖啡豆粉 40g、水 120g、冰 適量。

1、第一步將咖啡豆粉放入咖啡機,如下圖所示。

2、然後往咖啡機放入適量的水,如下圖所示。

3、煮好後倒出,如下圖所示。

4、煮好後放入適量的清水。

5、然後放入冰塊,如下圖所示。

6、攪拌均勻,這樣美式冰咖啡就已經做好了。

5樓:

準備材料:咖啡豆250克,水適量。

1、首先將咖啡豆準備好。

2、將準備好的咖啡豆倒入料理機裡面。

3、選擇磨粉鍵執行結束。

4、取出適量咖啡粉倒入法壓壺中。

5、往法壓壺裡面倒入適量的開水。

6、靜置3-4分鐘 然後慢速下壓法壓壺柄過濾。

7、時間到了之後,倒入咖啡杯中就可以享用了。

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