1樓：咪犘厷
除個別水果（下面會說到） ，應該飯前吃好。 大多數人都有這樣一個飲食習慣，那就是飯後吃水果，不論是宴會的上菜程式，還是大多數人的日常飲食均是如此。營養專家認為，飯後吃水果實際上是一種飲食誤區，這種習慣實際上對健康不利，易導致體重超重和肥胖現象的發生。
部分營養專家日前在重慶召開的首屆中國西部營養和健康、亞健康學術論壇會上表示，當前影響我國居民健康的最主要問題之一就是攝入熱量過多。飯後吃水果往往是在吃飽或 吃得過飽的基礎上，再新增食物，而這部分的熱量幾乎全部被儲存。相反，飯前進食一定量的水果有很多好處。
首先，水果中的許多成分均是水溶性的，有維生素c以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維、果膠等。其消化吸收不需要複雜消化液的混合，可迅速通過胃進入小腸吸收。空腹時的吸收率要遠高於吃飽後的吸收率。
其次，飯前吃水果有利於健康飲食「八分飽」的把握。水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量麵食的四分之一，同等豬肉等肉食的約十分之一。先進食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。
第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短其在胃中的停留時間，降低其氧化腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。營養學家建議，從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析，建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。兒童正處於長身體時期，部分婦女屬於中醫講的「脾胃虛寒」體質，不宜或不適應飯前吃水果。
這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果，而不要在飯後立即吃水果。
是飯後吃水果好還是飯前吃水果好？
2樓：
其實飯前吃水果比飯後吃水果更好，醫學家指出，食物由胃進入小腸需要1到2小時，飯後吃水果，食物會被阻滯在胃中，長期可導致消化功能紊亂。相反飯前吃水果，維他命c可在腸中幫助消化肉類的鐵質，又可使胃口略減，相對地正餐也可吃少一些。
傳統習慣認為，飯後吃水果是良好的飲食習慣。但是近來研究發現，這一觀點並不科學，飯後吃水果會給消化功能帶來不良影響。
飯後吃的水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便祕等症狀，並且會影響食物的消化與吸收，給消化功能帶來不良影響。另外正餐前吃水果也不適宜，這會影響人的正常食量，人體腸胃也不能完全吸收水果中的營養物質。最合理的吃水果時間應該在兩餐之間，一般上午在9―10時，下午在3―4時。
如果進餐時間不規律，儘量將吃水果時間掌握在飯前1小時與飯後2小時的時間段中。
除此以外，有的水果不宜在空腹時吃或與油性食物同時吃。如柿子含有鞣質，這種物質碰到酸就凝固起來，形成「柿石」，容易導致「胃結石」發生。在一般情況下，水果應生吃，而且越新鮮營養越豐富。
但如果是危重病人，也可煮熟來吃。
3樓：中國農業出版社
按傳統習慣，認為飯後吃水果才是良好的飲食習慣。但是近來研究發現，其實這並不科學。水果中富含單糖類物質，他們通常在小腸吸收，但飯後他們卻不易立即進入小腸而滯留於胃中，如停留時間過長，單糖就會發酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過多、便祕等症狀。
同時，吃了魚、蝦後不宜立即食用葡萄等酸性水果，因為魚、蝦等含有高蛋白和鈣等物質，與含有鞣酸的水果很快同食，容易形成不易消化的物質，引起胃腸不適。因此，吃水果最好在飯後2～3小時或飯前1小時，而不要飯後立即吃。
4樓：
要看是什麼水果
1、適合飯前的水果最好是：蘋果；
2、桔子、柿子、香蕉一定要在飯後吃。（空腹吃柿子易長柿石、空腹吃香蕉破壞身體中的鈣鎂平衡……）……
5樓：祝筱示湛芳
最好是飯前一個半小時吃
6樓：縱順歐玉石
飯後半小時為最好~那時胃液的濃度為最佳
請問是飯前吃水果好，還是飯後水果好？
水果宜在飯前吃。吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2個小時左右 柿子除外 首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量麵食的1 4，同等豬肉等肉食約1 10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。第三，許多水果本身容易...
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飯前吃水果好，還是飯後吃好，蛋白質粉飯前好還是飯後吃好
飯前飯後吃水果都不好，吃水果的正確時間是飯前一個小時和飯後兩個小時左右 柿子等不宜在飯前吃的水果除外 飯前吃水果，有很多好處。首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。在吃水果的時間上，目前中國人存在一個極大的誤區。把水果當成飯後甜品，其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合...