1樓：匿名使用者
水果、蔬菜不能互相替代
首先，水果不能代替蔬菜。從營養素的總體含量和總的抗氧化能力來說，水果不如蔬菜。水果和蔬菜雖然都含有維生素c和礦物質，但水果中除了鮮棗、山楂、柑橘含維生素c較多外，一般水果如蘋果、梨、香蕉等所含的維生素c和礦物質都比不上蔬菜，特別是綠葉蔬菜。
從經濟角度來說，水果品種沒有蔬菜豐富，**更是較蔬菜昂貴。因此，要想既充足又經濟地攝取維生素c和礦物質還是多吃蔬菜好。
其次，蔬菜不能代替水果。與蔬菜相比，水果也有其自身的優點。除了味道香甜、不用烹調、營養流失少外，多數水果都含有蔬菜中所沒有的具有生物活性的非營養物質，如各種有機酸(檸檬酸、蘋果酸和葡萄中的酒石酸等)、酚酸類物質和芳香類物質。
這些非營養物質對健康不無裨益，可刺激消化液分泌，開胃消食，並促進多種礦物質的吸收，可抗菌消炎，清除自由基，抑制血小板凝集等。
由此可見，水果和蔬菜既有共同之處，又各有特點，兩者不能互相替代。中醫經典著作《黃帝內經•素問》中早就提出了“五菜為充，五果為助”，這句話準確地道出了蔬菜和水果在功用上和用量上的不同，蔬菜作為人體獲取維生素和礦物質的主要**，可以較多地食用，而水果只可以作為一種輔助手段，少量食用。現代營養學也推薦“每餐有蔬菜，每日有水果”。
日本學者通過多年的調查發現：盛產水果的青森縣，當地居民吃水果多，吃蔬菜少，結果平均壽命短於吃蔬菜多的地區的人們。蔬菜對調劑人們的日常生活和維護身體健康起著十分重要的作用。
新鮮的蔬菜富含水分、維生素、礦物質及纖維素，是膳食中胡蘿蔔素、維生素b2、維生素c以及鈣
2樓：老張侃生活
水果蔬菜的營養成分都不同，人的食物不能單一，否則不能滿足日常營養需要，會造成營養不良的。
比如蔬菜中的葉綠素就比較豐富水果中可能就不能滿足，維生素水果中含量較高。
水果蔬菜都要吃，採納互補營養均衡。
3樓：輪廓女孩
不可以，蔬菜裡面的維生素水果裡卻沒有，所以水果只能補充一點，需要蔬菜裡的維生素來補充，人體不能缺少水果和蔬菜裡面的營養物質。
4樓：
不可以。就像男人不能代替女人，水果所含的維生素較多，而蔬菜所含的纖維素較多，只有合理搭配，健康飲食，才能擁有一個健康的身體。
5樓：百蓓
吃水果是不可以代替蔬菜的，因為蔬菜的有一些維生素是水果所沒有的，所以代替不了。
如果實在是沒有不想吃蔬菜，你可以吃黃瓜西紅柿之類的。
6樓：別慌_吃口藥
吃水果不能代替蔬菜。水果含有有機酸和芳香物質，在促進食慾、幫助營養物質吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹調，沒有營養損失問題。但水果中含有的礦物質和維生素的數量遠遠小於蔬菜。
如果不吃蔬菜，只靠水果絕對不足以提供足夠的營養素。
7樓：預設自己
不行，人每天需要許多的營養，而這些營養就在水果或蔬菜裡，如果缺少這些營養就會得病，如果是長久的話可能造成不治之症。
8樓：
1. 水果與蔬菜營養有很多相同之處，畢竟不是同一類;
2. 水果很多都不可以長期適用，例如西瓜，雪梨等。水果的生長週期也短。
3. 蔬菜經過長期論證，不會對人體造成傷害，大部分可以長期或經常食用。
9樓：日日新與又日新
不管是各種蔬菜或者水果，都是各有各的營養價值的，我們平時的飲食要注重均衡營養，儘可能食用各種各樣的蔬菜或水果。
單純的吃水果也是不能完全替代蔬菜。
10樓：
不可以，水果和蔬菜它倆營養成分不一樣，也不可只吃一樣，這樣太單一
11樓：傳奇薇臉精華噴霧
因為蔬菜比一般水果含礦物鹽(如鈣、磷、鉀等)多得多；鮮菜含維生素c、胡蘿蔔素等維生素也要比水果多若干倍。如鮮菜含維生素c平均20毫克／100克，而蘋果、梨等普通水果一般只含幾毫克，相差約10倍。水果中膳食纖維含量也比蔬菜少得多。
蔬菜可生吃、也可炒食，量可吃得多，水果一般多生吃，不可能吃很多。多吃蔬菜還可防便祕，經研究，並有防癌作用，尤以結腸癌。所以水果不能代替蔬菜。
12樓：不上580不改名
當然不行了，蔬菜中有大量維生素和纖維素，可以促進消化，還可以**呢
13樓：匿名使用者
水果是不能代替蔬菜的，同樣蔬菜也不能代替水果，只有膳食均衡才能身體好！
14樓：不能消沉積極進取
水果和蔬菜含有的維生素和纖維素是不一樣的！
15樓：匿名使用者
當然不行，否則蔬菜存在有什麼意義
16樓：行政區載叢
當然不可以的，每個食物所含有的營養都是不同的
17樓：一隻澀橙子吖
不可以 所含的營養成分不一樣
18樓：匿名使用者
營養科學告訴我們：儘管蔬菜和水果在營養成分和健康效應方面有諸多相似之處，但畢竟是兩類不同的食物，營養價值和功效各有特點，絕不能相互代替。
19樓：
不可以，人的一日雲餐最好有蔬菜，如果天天吃水果就不好]，水果和蔬菜所含的作用畢竟不一樣。水果和蔬菜中均含有豐富的無機鹽，如鉀、鈣、鈉、鎂、銅、鐵、鋅等和維生素c、胡蘿蔔素等，這些營養素是穀類食物和動物性食物中所缺乏的。但在蔬菜中，無機鹽和維生素的含量一般比水果豐富，只有柑橘、鮮棗中的維生素c含量較高。
100克韭菜中含維生素c56毫克，而100克生梨和100克香蕉中分別含維生素c4毫克和8毫克。因此大量吃水果會使人血糖升高，而過高的血糖又促使人體分泌大量胰島素，使血糖迅速降低，使人頭暈腦脹，疲勞困倦不舒服的感覺。
20樓：楊小茜
不能，營養成分並不同
21樓：食品有意思
水果、蔬菜可以互相代替嗎？
狗可以吃水果嗎？吃水果對狗好嗎？
22樓：玖蘭樞
有的水果可以少量吃點，但有些就是不能吃的，比如菠蘿！還有水果糖份高的也最好別多吃了。
不要讓狗攝入過量維生素c
狗可以靠吃下的肉類食物在體內合成維生素c。因此沒有必要再特意喂狗含維生素c的新鮮蔬菜和水果，吃得過多還容易引起消化不良，對此應注意。
狗狗忌食的新鮮生果類有：
1、桃子、梅子、李子、枇杷、櫻桃、菠蘿、蘋果——含有生物鹼(苦杏仁)，尤其是種子、葉子果皮或是未成熟果實，含量最高！中毒病例常見於整顆水果連皮帶子吞食！
2、新鮮菠蘿——生物鹼和菠蘿蛋白容易造成過敏，ph值過高(酸)！
3、龍葵(黑甜菜)——含良菪生物鹼。
4、未成熟之蕃茄——蕃茄次鹼。
除了水果，忌食的還有蔬菜根莖類：
1、新鮮黃花菜(金針菜)——萱草根素，
2、帶皮與發芽馬鈴薯、含莖葉蘿蔔——配糖體生物鹼
3、甘藍與油菜——尤其種子內含高量生物鹼(芥子油)
4、甜苜蓿——苜蓿素
5、花椰菜——容易造成腹瀉
豆類：豌豆、蠶豆、大豆--含生物鹼且食後易脹氣
辛香料：
蔥類、洋蔥、姜、辣椒、青椒--除氣味濃烈狗狗大部份都不能接受外，含發性油，像洋蔥也會造成溶血
硬堅果：
杏仁果、瓜子、芝麻——堅果類不易消化
飲料：1、含酒精飲料——肝毒性
2、咖啡——含咖啡因神經心臟腸胃毒
3、茶——含茶鹼神經心臟腸胃毒
4、熱可可——含可可鹼神經心臟腸胃毒。
23樓：匿名使用者
狗狗吃水果，並且可以適當的給狗狗吃點水果，這樣可以為狗狗提供維生素。不過，吃水果要注意一些問題。要不然會給狗狗帶來危險。
酪梨：含大量蛋白質＆維生素e，還有脂質。脂質中的不飽和脂肪酸能幫助狗狗毛髮**保持光澤美麗。有過敏狀況狗狗非常建議食用。
香蕉：含蔗糖促進腸道中益菌比菲德氏菌增加，幫助腸道蠕動，特別推件給便祕或容易拉肚子的狗狗。蘋果：含豐富食物纖維，果膠對體內排除毒素有功效。注意含有許多糖分，不宜食用過量。
西瓜：能補充水分消署，不過吃了狗狗會一直跑廁所尿尿。西瓜子不消化，會出現在便便裡。須注意不宜食用太多，西瓜甜份高。
蓮霧：不宜食用太多，甜份高。
甘蔗：甜份相當高！不推薦！
草莓：甜份高，不好！草莓農藥多，不建議。
木瓜、哈密瓜：甜份高，幫助消化，便祕狗狗可食用。
芭樂、番石榴：不推薦，因為吃了反而會便祕。
水梨：水分多，會一直尿尿，但要注意甜份攝取。
橘子、柚子：含豐富維他命c，補充體力，也很幫助消化，便祕狗狗可食用，但一樣不宜食用太多。
不要給狗狗吃水果的籽或是核：象石榴、荔枝、杏、李子等等，籽多或是核大的水果如果不能把水果的籽兒和核去除，就不要給狗狗吃。因為狗狗是不可能把這些籽或是核給嚼碎的，它的胃又不可能消化它們，在狗狗胃裡的一個荔枝核和一個小石子是沒有區別的。
另外，有些水果的籽裡含有有毒物質，狗狗嚼碎會使有毒物質溶解在胃液裡，有可能會殺死狗狗。簡單的說就是：水果的籽或是核狗狗是絕對不能吃的。
狗狗不能有效吸收維生素c，所以最好不要給狗狗喂維生素c含量高的水果，維生素c聚集反而有害。尤其是葡萄和西紅柿，因為這些水果的皮容易粘在呼吸道上。
24樓：
狗狗不宜餵食的食品
狗狗看到家人在餐桌前啃著大魚大肉和好吃的點心時，也會嘴饞想吃，但為考慮到它的健康，除正餐外一切食物應拒絕狗兒的乞食，下述食品由應該收藏好：
1、剛從冷凍庫拿出的魚肉、牛奶（容易引起下痢)
2、魷魚、章魚、貝類、蝦子、螃蟹等海鮮類（不易消化)
3、雞骨和魚骨尖銳且硬，容易刺傷口腔及消化器官，也不可以餵食。（有時會引致腸出血)
4、甜點蜜餞類（會成為蛀牙和肥胖的主因)
5、姜、咖哩粉、辣椒等刺激性香料，太過於刺激腸胃
6、鹽分高的食物.
7、香菇、鮮磨等不易消化的食品，可能造成腹瀉或者嘔吐。
8、洋蔥含有溶解紅血球的毒性、攝食後易造成血尿或者貧血等中毒症狀。
9、 巧克力，也可能會產生有毒物質而引起尿失禁、痙攣、羊癜瘋等病狀。
10、 有些狗一喝牛奶就會造成腹瀉，遇到這樣的情況可以給狗餵食酸奶。
11、 幼犬切忌餵食火腿腸，香腸，尤魚絲等含防腐劑、色素等食物。
12、不要給狗狗吃西瓜，其它瓜類水果也儘量不要吃，容易引起腹瀉。
吃水果為什麼不能代替吃蔬菜
25樓：習慣未語先笑
因為蔬菜比一般水果含礦物鹽(如鈣、磷、鉀等)多得多；鮮菜含維生素c、胡蘿蔔素等維生素也要比水果多若干倍。如鮮菜含維生素c平均20毫克／100克，而蘋果、梨等普通水果一般只含幾毫克，相差約10倍。水果中膳食纖維含量也比蔬菜少得多。
蔬菜可生吃、也可炒食，量可吃得多，水果一般多生吃，不可能吃很多。多吃蔬菜還可防便祕，經研究，並有防癌作用，尤以結腸癌。所以水果不能代替蔬菜。
26樓：匿名使用者
在日常生活中，有些孩子在吃正餐的時候不好好吃蔬菜，家長們就拿出水果讓他們吃，
以為吃水果可以替代吃蔬菜。其實，這是人們頭腦中的一個誤區，吃水果不能替代吃蔬菜。
這是由於水果和蔬菜所含的糖類及作用不一樣造成的。水果中所含的碳水化合物，主要成分是蔗糖、果糖、葡萄糖之類的單糖和雙糖。7
耳鳴可以吃蘋果嗎，耳鳴能吃水果嗎？
耳鳴可以吃蘋果，但對耳鳴患者沒多大幫助。吃蘋果對身體是有好處的，引起耳鳴的原因很多。建議到當地中醫院查明 採取中醫中藥辨證施治，好耳鳴為目的。答案 不會，大部分患者的耳鳴都是由 火 引起的。脾胃溼熱的病人容易耳鳴耳聾。荔枝 芒果屬於比較溼熱的水果，多吃會產生實火，造成耳朵的紅腫熱痛 瘙癢 耳鳴等症狀...
坐半月可以吃水果嗎，坐月可以吃水果嗎？
坐月子期間是可以吃水果的。在產後坐月子期間，身體的 需要各種營養素的供給。因為水果富含維生素 膳食纖維以及各種礦物質類營養素。坐半月是可以吃水果的，可以吃一點蒸的蘋果或者是蘋果燙燙一下，然後還有香蕉可以適當的吃一點。嗯，做半月呢，可以吃水果啊，最好的選擇溫性的水果，溫性的吃一點點，並且呢，水果呢？得...
早上可以吃水果嗎，早餐只吃水果可以麼？
可以。早上最宜 蘋果 梨 葡萄。同樣是吃水果，如果選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。這是因為，人體經一夜的睡眠之後，腸胃的功能尚在啟用中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，此時吃易於消化吸收的水果，可以應付上午工作或學習活動的營養所需。而早上吃水果，不...