吃什麼水果蔬菜可以補充vc,吃什麼水果蔬菜可以補充VC?

2021-07-29 01:52:01 字數 1945 閱讀 9591

1樓:

吃以下水果蔬菜可以補充vc:

很多常見的水果,如香蕉、蘋果、梨、桃、西瓜等,維c含量偏低(<10毫克/100克)。柑橘、葡萄、芒果、菠蘿、香瓜等水果維c含量要高一些(10~30毫克/100克)。

少數水果,如鮮棗、獼猴桃、草莓、木瓜、荔枝等,維c含量很高(>40毫克/100克)。

其中鮮棗的維c含量遙遙領先,為243毫克/100克,但值得注意的是,幹棗在晾晒過程中損失了大量的維c,其含量僅有14毫克/100克。

維c是人體需求量最大的營養素之一,它具有多種生理功能,如抗氧化,增加人體免疫力,改善鐵、鈣和葉酸的利用等。對嬰幼兒、老年人以及蔬菜攝入量較低的人群而言,水果是維c的主要**。

2樓:沐穆芯芯大小姐

第一層:

鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子

每100克中的維生素c含量超過100毫克

第二層:

青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花每100克中維生素c含量超過50毫克

第三層:

白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜薹、豌豆、豇豆、蘿蔔每100克中維生素c含量超過30——50毫克。

富含維生素c的蔬果。維生素c可以預防雀斑的產生,從而抑制黑色素的形成,保持肌膚美白。相反,缺乏維生素c則容易**粗糙枯乾,並且引發皮炎、脫皮等敏感症狀。

尤其在夏季,多吃富含維生素c的水果蔬菜,有助於恢復**彈性,防止過敏反應的發生。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素c含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素c。

vc最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多,吃的時候儘量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量 。

水果含vc最多的是獼猴桃。

3樓:匿名使用者

一提到維生素c,人們總是聯想到辣椒、甘藍、草莓、橘子、桂圓等。其實,食用薯類食品也是補充維生素c的好方法。

鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子每100克中的維生素c含量超過100毫克

青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花每100克中維生素c含量超過50毫克

白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜薹、豌豆、豇豆、蘿蔔每100克中維生素c含量超過30——50毫克。

富含維生素c的蔬果:如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素c含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素c。

vc最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多,吃的時候儘量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量。

4樓:楊

蘋果,橙子

西紅柿其實蔬菜裡面就有很多vc,水果的話是兩極分化,獼猴桃、鮮棗、柑桔類水果中富含vc,蘋果之類的卻很少。如果要吃紅富士蘋果來滿足人體vc需要的話,一天要吃5公斤。

多吃水果蔬菜,vc片儘量少吃,吃多了反而有害健康的。

而做蔬菜儘量擱些醋,酸性環境可以保護vc不被破壞。氽過的蔬菜不要把水擠幹,因為vc溶於水,烹調時加熱時間請儘量短,加熱容易破壞vc。

安~我是學過營養學的~

如果一定要吃片劑,vc屬於水溶性維生素,較適宜在飯後服用,特別是需要蠹亮糠�肰c時,因為飯後服用腸胃負擔較小,可以避免出現腹瀉等現象;但如果有便祕現象者以飯前服用為好。

但vc的主要**仍然應為新鮮蔬菜與水果。深色蔬菜含vc較豐富,如青菜、韭菜、菠菜、雪裡蕻、柿子椒等。柑橘、紅果、柚子、棗等水果含量也較高。

一些野生蔬菜和水果vc含量非常豐富,如野蔥、刺梨、野酸棗、沙棘等。

5樓:

可以吃獼猴桃,檸檬水,之類的補充vc

6樓:

經常喝鮮檸檬泡片水~補水又補vc

7樓:匿名使用者

補充一個,其實辣椒vc的含量很高~~

8樓:匿名使用者

檸檬,獼猴桃,西紅柿

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