1樓：祕霞樸雁
柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。
所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素c，基本
柿子上就能滿足一天需要量的一半。
未成熟果實含鞣質。澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。
新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。
另外，柿子富含果膠，它是一種
水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便祕，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
注意：柿子中含有豐富的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤腸作用，是慢性支氣管炎，高血壓，動脈硬化患者的天然的保健食品。不過柿子中大量的單寧酸會影響身體對鐵質的吸收，所以不宜多吃。
2樓：郜蕾龐珍
柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素c、hu蘿蔔素、糖、蛋白質及鐵、碘等微量元素，具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用，對高血壓、大便祕結、痔瘡等疾病有良好的療效。
民間用柿子療疾的吃法很多。生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果發現高血壓患者有中風的預兆時，以鮮柿榨汁，每日用汁半杯，用米湯調服，即具急救之功效。
柿子還有美容**的特效。常食鮮柿子，可以養顏、**黃褐斑。用一個青柿子與30克桑枝一起用水煎，每天喝1－2次，則有**的功效。
把鮮柿加工成柿餅後，每天吃3－5個，則有美容去斑的奇效。
柿子雖好吃，但也有食用的禁忌。進食柿子後，特別是空腹進食較多，如一次超過3個，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃內形成團塊，既不易消化，又不能通過幽門從胃中排出，容易形成胃柿結石。具體來說有「八不宜」：
未成熟的柿子不宜過多食用，空腹時不宜食柿，過度勞累、疲乏時不宜食柿，不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿，胃大部切除後不宜食柿，糖尿病人不宜食柿，食柿應儘量少食柿皮
3樓：申綠柳隗鵑
柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他營養成分則不多，只含有少量的脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素c等。
另外，柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便祕，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或衝開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。
4樓：易書科技
柿子的營養成分十分豐富，與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外，其他成分均是柿子佔優。外國俗語云：「一日一蘋果，醫生遠離我。
」但是，要論預防心臟血管硬化，柿子的功效遠大於蘋果，堪稱有益心臟健康的水果王，所以「每日一蘋果，不如每日一柿子」。柿子還有一個特點就是含碘，所以因缺碘引起的地方性患者，食用柿子很有幫助。一般人平時經常食用，對預防碘缺乏也大有好處。
柿子有養肺胃、可以補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血，還可充飢。柿餅具有澀腸、潤肺、止血、和胃等功效。
5樓：煙禎鄂雨
營養分析
1.柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用；
2.柿子含有大量的維生素和碘，能**缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；
3.柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效；
4.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害；
5.柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
食療作用
柿果味甘澀、性寒、無毒；柿蒂味澀，性平，入肺、脾、胃、大腸經；
有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效；
用於**肺熱咳嗽、口乾口渴，嘔吐、瀉洩。
新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用於咽乾、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用於**咳血、便血、出血、**、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
6樓：騎玉蘭鄭子
柿子味甘熱.澀,性寒,有清熱去噪,潤肺化痰,軟堅,生津止渴健脾,治痢疾止血補充維生素c等功能,可以緩解大便乾結,痔瘡疼痛出血,乾咳,喉痛,高血壓等症,所以柿子是慢支氣管炎,感學呀,動脈粥樣硬化,內外痔瘡患者的天然保健食品.如果用柿子葉泡茶或者沖水飲有促進機體新陳代謝,降低高血壓,增加冠狀動脈血流量以及鎮咳化痰的作用.
但是吃柿子要注意一下的事情：
1不能空腹吃柿子.空腹吃柿子柿子中的鞣酸和果膠容易在胃酸的作用下形成硬結,越變越大之後無法排除導致胃結石引起上腹疼痛嘔吐,甚至嘔血.
2,要適可而止,不能多吃.柿子中的鞣酸能與鈣鱗甲等容易結合成不能被人體吸收的化合物,導致人體礦物質缺乏.
3柿子皮不能吃
4不能和高蛋白食物如海鮮中的蝦蟹魚一起吃
5吃了之後要及時漱口由於柿子含糖極其豐富,所以吃完之後牙齒上殘留的糖分會發酵產酸侵蝕牙齒,因此要及時的刷牙,保護牙齒,尤其是小孩.
7樓：happy白羊
主要可以清肺化痰，還可以清腸健脾，解酒降壓。並有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效； 可用於**肺熱咳嗽、口乾口渴，嘔吐、瀉洩。
柿子中含有大量的柿膠和鞣質，早上空腹食用，胃酸會與之作用，形成凝塊，即"胃柿石"，如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈。
所以，切忌空腹食用。
8樓：生活達人妙招小妹
吃筍的好處有：健康**、補充大量維生素，吃竹筍的壞處有：患有泌尿系統和結石患者多吃竹筍加重病情。
少年兒童也不宜多吃，因正處成長發育期未成年人骨骼成長需要大量鈣質，而草酸鹽會影響機體對鈣質吸收。
9樓：邸玉蘭穰綢
好處多，1補充營養，如維c，果膠，葡萄糖等，2補充水份所以可以潤腸，排毒素，3感覺是快樂水果，服用時有一種心情愉悅的感覺，就好像日落時在海灘上就餐。
10樓：郯新蘭袁鶯
清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效.
11樓：公羊金蘭冉倩
柿子中的鐵很多！如果你貧血的話，你可以多吃柿子！呵呵，謝謝採納！
12樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃柿子有很多好處，例如柿子中含有許多保護心血管的成分，如兒茶素能降低甘油三酯及總膽固醇的含量，槲皮素及前花青素能減少血管中的自由基，有助於保持血管的彈性。望採納。
13樓：充飛煙宿芷
1、清熱止咳
2、降氣止咳
3、降壓止血、抗菌消炎
4、新鮮的柿子含碘量很高
5、防治便祕、痔瘡等
14樓：魏雪黎妝
沒有這樣的說話
但是多吃點水果總是好的
但是柿子不可以吃太多
或是空腹吃
這些都會引起結石
要潰瘍好
就要多吃梨降火
少吃點榴蓮
15樓：樂正友安俟源
柿子屬涼，下火降壓。反正對大多數人來說挺養人。但是不能貪吃太多！
16樓：左丘南晴建忍
1樓說的很全面，我還有補充：
柿子醋功效
1、柿子醋的保健價值在古今都有記載，它對降低血壓、血脂、和腦卒有一定的功效。
2、柿子醋具有美容效能。北京許多美容院都在利用此物來進行美容。
吃柿子有禁忌。
柿子不宜多食，一次吃l～2個即可；柿子不可空腹吃；未成熟的柿子不能吃；
柿子皮不能吃；吃柿子前後，不要吃醋、螃蟹。
17樓：牽蝶薛姬
1.柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用；
2.柿子含有大量的維生素和碘，能**缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；
3.柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效；
4.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害；
5.柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
吃柿餅對人體有什麼好處和壞處?
18樓：一指緋紅
柿餅壞處大概就是糖分太高。
柿子是個很神奇的水果，潤腸通便，生津解熱，健脾益氣。
並且含有大量維生素，包括維生素a。
但這個可以稱為長壽果的柿子，卻含有大量的鞣酸，鞣酸對人類來說卻是絕對的壞處，因為人體每天會攝入大量蛋白質，這個和鞣酸會形成結石，而空腹又會和胃液形成大量酸液損傷胃部。
因此人類發明了柿餅。
柿子裡的鞣酸通常含量在1%-20%。
生澀的柿子一般含量在20%，不提倡食用。
但柿子在去皮、晾晒、通風的操作後，鞣酸含量會降至0.1%，可以說基本可以忽略不計。
柿餅即使和螃蟹等海貨同食，極低的鞣酸也不會形成結石。
所以柿餅是柿子升級後的產物，本身的對人體的好處還在，但壞處已經去除了。
不過因為脫水晾晒原因，維生素c被大量流失，而糖分卻轉化的更多，因此糖尿病人是不能吃的，而肥胖人群也要少吃。
其他不需要太過擔心。
當然最好不要空腹吃，畢竟雖然口感甜蜜，但實際果酸含量並不低，空腹吃對胃不好。
還有，吃柿餅前可以沖洗。
不過如果你不在乎灰塵汙染，也可以不洗。
畢竟上面的葡萄糖霜粉有潤肺的功效，至於衛生方面不需要擔心，柿餅是機器脫皮後風乾的，沒有農藥等化學汙染。
至於灰塵汙染，說真的，每天呼吸的灰塵和細菌，就比柿子表面多一百倍，你吃那麼兩三個柿餅不會有影響。
而且柿餅在糖分析出形成葡萄糖霜粉時，也會促進益生菌繁殖，因此柿餅有維持腸道健康的功效，拉肚子的人可以每天吃一兩個柿餅，很快就會止住腹瀉的。
19樓：匿名使用者
適宜大便乾結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者。 味甘澀、性寒，無毒。入胃、大腸經。
潤肺，澀腸，止血。用於****，咯血，血淋，腸風，痔漏，痢疾。一次性不易吃太多，不然會相反的作用，消化不良的。
柿子餅是很甜的，說明果糖成分是很高的，儘量減少與食物含糖分比較高的一起食用，如果與同性的食物一起食用會產生反胃的效果。
20樓：沒得感情
吃柿餅可以補充能量增強體力。
21樓：匿名使用者
注意一下柿餅的衛生。。
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