1樓：耿鈮
2元成本也能做出美味涼拌菜
2樓：
切成細絲 放入黃瓜絲 胡蘿蔔絲 加入蒜末鹽雞精調味 抓拌均勻
3樓：大雁做美食
爽口小冷盤怎麼做？把粉絲過水煮熟撈出，把黃瓜火腿腸切絲，倒入蔥薑蒜末生抽老抽，醋辣椒油攪拌均勻。
爽口的肉醬拌冷盤怎麼做好吃又簡單，做法
4樓：命中註定的
主料 3人份
金針菇200克、綠豆芽150克、黃瓜200克、豬肉50克、黃醬30克輔料胡蘿蔔20克、花生油20毫升、蒜15克、醬油10毫升、澱粉少量、南瓜子仁少量
肉醬拌冷盤步驟1
準備食材：黃醬中加入醬油稀釋一下，自發綠豆芽和金針菇用水焯一下，豬肉切末，然後加入澱粉拌勻
步驟2熱鍋放油，放入豬肉末翻炒
步驟3肉變色後加入幹黃醬
步驟4翻炒一小會即可
步驟5將幾種蔬菜擺入盤中，放上蒜末
步驟6將肉醬放在上面，再放點南瓜仁即可，美味爽口，令你胃口大開呢
5樓：匿名使用者
肉醬拌冷盤的做法
1.準備食材：黃醬中加入醬油稀釋一下，自發綠豆芽和金針菇用水焯一下，豬肉切末，然後加入澱粉拌勻
2.熱鍋放油，放入豬肉末翻炒
3.肉變色後加入幹黃醬
4.翻炒一小會即可
5.將幾種蔬菜擺入盤中，放上蒜末
6.將肉醬放在上面，再放點南瓜仁即可，美味爽口，令你胃口大開呢
爽口青椒（最簡單的涼拌菜）怎麼做
6樓：匿名使用者
用料一隻青椒 圓的
鹽 一丁點
香醋 黑色的
爽口青椒（最簡單的涼拌菜）的做法
首先我們洗淨一隻青椒
然後把它切成絲，我刀功不好，大家自己做可以切細點裝在一個小碗中，撒一丁點細細的鹽，淋上多一些的香醋。
翻拌均勻，就可以上桌啦！
大家看碗底，可以參考我放的醋量
可以稍事放置一會兒再吃，辣味兒會中和一些。
夏季有哪些爽口的涼拌小菜及做法值得分享？
7樓：戰歌
海帶鋪平放上一根腐竹，捲成約中指粗細的卷兩根，鍋上火放入大蔥段、薑片、蒜，再放生海帶卷，加入精鹽、醬油、醋、白糖、胡椒粉，注入足量的水，大火燒開後加香油，改小火燜至酥爛湯幹即可，涼後取出改刀裝盤。
8樓：銘刻
準備好主菜，加上一把香菜，調個汁拌一拌，陳醋的酸，麻油的香，紅油的辣，交織在一起，絕對可以啟用炎炎夏日慵懶的食慾，下完班不想做飯的童鞋，就著涼拌菜來碗粥，保證你胃口大開。
9樓：沉夜孤星
菜心400克，素雞200克，鹽1克，生抽1勺，米醋1勺，白糖1勺，香油適量，蒜末適量，辣椒油（根據個人口味可加可不加）做出來的小菜很好吃哦。
10樓：寶寶66695客邪
涼拌豆腐，做法是1.先將白豆腐切成方形的碎丁狀，然後我們將切好的豆腐丁碼放在一個盤子裡；2.接著我們將準備好的紅尖椒和青尖椒洗乾淨後，切成碎丁狀備用；3.
將醋、燒熟的香油、辣油、生抽、鹽、白糖、蒜粒倒入一個碗內，混合均勻；4.最後把剛剛切好的紅青尖椒倒入在豆腐上，再將剛剛調好的料汁也淋在豆腐上即可。
11樓：名
夏季最合適的涼拌小菜就是，涼拌黃瓜，非常的清新爽口，同時還有涼拌西紅柿，用那種加了糖的西紅柿做出來味道也非常的好吃，就像吃水果一樣。
12樓：尹朶月
對於夏天來了，要想辦幾個涼拌的小菜，其實在生活中我們常常都是非常需要的，比如說涼拌黃瓜，糖醋花生，還有就是泡椒雞爪啊，泡椒蘿蔔等等，在這些涼拌菜之前，你首先要讓它浸泡一晚，這樣的話，吃起來才會非常的可口。
13樓：匿名使用者
涼拌豆腐。先將白豆腐切成方形的碎丁狀，然後我們將切好的豆腐丁碼放在一個盤子裡；接著我們將準備好的紅尖椒和青尖椒洗乾淨後，切成碎丁狀備用；將醋、燒熟的香油、辣油、生抽、鹽、白糖、蒜粒倒入一個碗內，混合均勻；最後把剛剛切好的紅青尖椒倒入在豆腐上，再將剛剛調好的料汁也淋在豆腐上即可
14樓：和樂蕊
要說小菜的話，那我最喜歡吃的就是老醋花生了。先把花生過油炸一下。等它放涼之後，加點圓蔥，黃瓜再倒點醋，然後拌一下，味道真的是好極了。
拌黃瓜冷盤怎麼做好吃，拌黃瓜冷盤的家常做法
1.生抽1.5匙 鹽1小匙 蜂蜜1匙 白醋1匙 或1個青檸檬汁，黃檸檬不夠酸 拌勻 專 2.熱鍋放入一 屬匙芝麻油，隨後加入幹辣椒碎小火炒香，起鍋的時候加入蒜蓉拌勻 3.將1和2混合均勻即成醃漬料 4.最後將拍好的黃瓜放入醃漬料裡，置於冰箱冷藏最好超過2 3小時 5.將醃漬好的黃瓜取出擺盤，撒上炒熟...
拌冷盤的辣椒油怎麼做吃著香飯店拌冷盤的辣椒油是怎麼做的
拌地黃瓜 原料 地黃瓜一根，香菜一根，涼拌醋，芥末，油，鹽，鮮味醬油。拌地黃瓜的做法 1 黃瓜 香菜洗淨 2 香菜切段 3 黃瓜一拋兩瓣再切成薄片 4 將切好的黃瓜香菜放在容器裡 5 放上一小勺鹽 6 放上一勺白糖 7 倒上涼拌醋 8 倒上少許的鮮味醬油調味 9 最後放上少許的芥末油 10 徹底的翻...
飯店拌冷盤的辣椒油是怎麼做的飯店裡拌冷盤的辣椒油怎麼做的，大料比利是多少，什麼樣的辣椒油，紅，香而不辣
到市場買大紅袍半斤 先放入水中泡2小時 再將大紅袍剁碎 鍋內倒油5斤油 將剁好的大紅袍放入油中 小火慢靠 時間越長越想 直到把辣椒靠沒顏色就ok了 把辣椒麵 粗的 放到鍋裡倒上油加熱，小火慢熬，放點紫蘇 到油到5成熱時關火浸泡幾個小時就行了 1.幹辣椒麵放置在耐高溫的容器裡，加一兩片薑片，一顆八角 ...