1樓：冒布廠
奶粉裡的磷脂主要是為了保護奶粉在噴霧乾燥時不受破壞，並不是為了提供營養物質。磷脂在自然界中廣泛存在，食品新增劑中磷脂是從大豆中提取的。如果大豆是轉基因大豆，那麼這個磷脂就不敢評價了。
我是不推薦奶粉中新增任何食品新增劑的。
2樓：匿名使用者
磷脂是人體一種必需的物質
它是人體細胞膜的合成原料 細胞膜的成分就是磷脂雙分子層磷脂經過一系列變化也可以作為dna的合成原料所以磷脂是很好的東西 尤其是對正在生長髮育的寶寶 不用擔心
3樓：匿名使用者
科技名詞定義
中文名稱：磷脂英文名稱：phospholipid;phosphatide;pl定義1：
含有磷酸基團的脂質,包括甘油磷脂和鞘磷脂兩類。屬於兩親脂質，在生物膜的結構與功能中佔重要地位，少量存在於細胞的其他部位。所屬學科：
生物化學與分子生物學（一級學科）；脂質（二級學科）定義2：具有磷酸二酯結構的類脂化合物。所屬學科：
水產學（一級學科）；水產飼料與肥料（二級學科）定義3：含有一個或多個磷酸基的脂質。是構成細胞膜的主要脂分子。
主要分為鞘磷脂及甘油磷脂兩大類。所屬學科：細胞生物學（一級學科）；細胞化學（二級學科）
食品新增劑的概念是什麼，食品新增劑是什麼？
根據我國 食品安全法 的規定，食品新增劑是為改善食品色 香 味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。1.主要用於碳酸飲料 果泥 果醬 糖漬水果 蜜餞 醬菜 醬油 食醋 果汁飲料 肉 魚 蛋 禽類食品等。常使用的有 苯甲酸 苯甲酸鈉 山梨酸 山梨酸鉀等。2.著色劑 主要...
食品新增劑的未來發展趨勢是什麼食品新增劑的發展前景？
調研分析報告 雖然食品新增劑行業發展勢頭強勁 但仍存在明顯不足之處，主要體現在如下幾點 一是產能增速過快遠大於國內外市場的需求 二是節能環保後續任務較重 三是質量和安全監管尚需加強。而從其發展趨勢來看，未來五年食品配料新的增長點，主要為鹹味食品 功能食品 少數民族食品。預計應用於肉類製品 方便食品和...
食品新增劑HBA是什麼
丁基羥基茴香醚 bha 白色或微黃色結晶狀物，熔點48 63 沸點264 270 98 kpa 高濃度是略有酚味，易溶於乙醇 25 g 100 ml，25 丙二醇和油脂，不溶於水。bha對熱穩定，在弱鹼條件下不易被破壞，與金屬離子作用不著色。分子式 c11h16o2 分子量 180.25 bha是一...