1樓：一生有你乀
可以一起吃，沒關係，但是這幾樣不能一起做菜，影響夠幹。
土豆豆角辣椒可以一起做菜，舉例做法如下：
1.豆角摘好洗淨，土豆切滾刀塊，蔥薑蒜切細。
2.鍋熱油，放入蔥薑蒜炒香後，倒入豆角。
3.豆角炒綠，放土豆塊，翻炒勻。
4.放耗油兩大勺，倒入適量生抽，花椒粉
5.炒勻後倒水，沒過菜。
6.加入適量的鹽，蓋鍋蓋燜。
7.燜到菜收汁入味，土豆豆角都爛糊了，關火出鍋。
油菜炒菜花做法：
1.小油菜洗淨摘葉，入沸水中燙一下撈出。
2.菜花洗淨摘成小朵，入沸水中焯熟撈出。
3.豬肉切成片，加少許生抽醃製。
4.油鍋燒熱，下入蒜瓣炒出蒜香，下入蔥花爆香。
5.下入豬肉炒熟。
6.下入菜花翻炒兩分鐘，調入兩滴生抽，一滴蠔油，少許花椒粉翻炒。
7.下入小油菜翻炒，調入適量鹽，雞精即可。
2樓：匿名使用者
你要說食物禁忌，這幾樣都不禁忌，可以一起吃，沒關係但要講究味道的話，就要分別做菜了，
土豆和豆角一起燉好吃，當然裡邊得加點肉肉更好炒雞蛋加辣椒好吃開胃，湖南菜裡有一道就總這樣吃。鮮辣椒的話可以尖椒炒雞蛋，
還可以尖椒土豆絲
直接煸尖椒，煸透，叫虎皮尖椒，很多人愛吃
油菜爆炒就行，可以加點香菇一起炒更好
菜花和豆角可以爆炒，這兩菜搭配要炒透了好吃，當然裡邊加點肉肉更好
3樓：匿名使用者
雞蛋炒辣椒，酸辣土豆絲，乾煸豆角，蒜蓉菜花，清炒油菜，可以一起吃。
飲食烹飪和和禁忌都有哪些
4樓：自考補丁
2、蔥：不宜與
抄楊梅、蜜糖同食，襲同食易氣壅胸悶；忌棗、常山、地黃。
3、酒：忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲，不然對腸胃、肝、腎臟器官有嚴重的損害；不宜與牛肉、柿同食。
4、醋：忌丹蔘、茯苓、不宜與海蔘、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。
5、糖、忌蝦，不可與竹筍同煮；不宜與牛奶、含銅食物同食。
6、蜜、不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食，不然易引起腹瀉；忌地黃、何首烏。
7、茶：貧血病人服用鐵劑時，忌飲茶；不宜與狗肉同食；服人蔘等滋補藥品時忌用。
9、花椒：忌防風、附子、款冬。
8、牛奶：⑴忌牛奶中放鈣粉；⑵勿用牛奶衝雞蛋；⑶不宜與酸性飲料同食；⑷不宜與糖同食；⑸不宜與巧克力、四環素同食。
5樓：安徽新東方烹飪學校
蜜、不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食，不然易引起腹瀉；忌地黃、何首烏。 7、茶：貧血病人服用鐵劑時，忌飲茶；不宜與狗肉同食；服人蔘等滋補藥品時忌用。
飲食與烹飪的關係
6樓：暱稱
飲食是一種文化，而中華美食則譽滿天下。中國飯好吃，外國人愛吃也是不爭的事實。中國的飲食文化源遠流長。
幾千年來，人們經過不斷的總結已形成了中華美食的八大菜系，即魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖流派。
烹飪指的是膳食的藝術，是一種複雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳餚，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。
7樓：廉河國種桶
自己喜歡的永遠是自己烹飪出來的飯菜！謝謝
8樓：美味學院南京
飲食的範圍大於烹飪的範圍！
9樓：安徽新東方烹飪學校
可以來安徽新東方瞭解一下，
誰知道古代有關烹飪飲食的書籍
10樓：匿名使用者
古代 先秦烹飪史料選注
飲膳e68a8462616964757a686964616f31333330356236正要
筵款豐饈依樣調鼎新錄
東京夢華錄
夢樑錄都成紀勝
西湖老人繁勝錄
武林舊事
菽園雜記
升庵外集
飲食紳言
能改齋漫錄
居家必用事類全集
造洋飯書
調鼎集太平御覽飲食部
醒園錄食憲鴻祕
易牙遺意
隨園食單
素食說略
中饋錄吳氏中饋錄
本心齋蔬食譜
膳夫錄食時五觀
食珍錄玉食批
飲饌服食箋
千金食治
食料方清異錄飲食部分
雲林堂飲食制度集
呂氏春秋本味篇
調疾飲食辯
吳郡歲華紀麗
清嘉錄齊民要術
天工開物
農政全書
隨園食單
閒情偶寄
隨息居飲食譜
養小錄飲食須知
禮記 詩經
山家清供
粥譜一卷廣粥譜一卷(子部譜錄類)
野菜博錄
鹽鐵論酉陽雜俎
多能鄙事
現代 中國菜譜（江蘇，安徽，北京，上海，湖南，湖北，浙江，陝西，福建，廣東，山東，
四川共十二本）
中國食經 任百尊
民以食為天 王仁湘
中國古代飲食
昨日盛宴-中國古代飲食文化
中國飲食文化史 趙光榮
中國飲食文化 胡自山
中國飲食文化史 王學泰
考吃 朱偉
唐詩食品詞語語言與文化之研究
中華食苑（全十冊）
中國飲食談古
中國烹飪辭典
中華飲食文庫-中國飲食詩文大典
中國飲食史（全六冊）
中國飲食文化辭典
11樓：四維ぁ可可
9.《金瓶梅詞話》，蘭陵笑笑生，人民文學出版社，2023年版。
10.《隨園食單》，袁枚636f707962616964757a686964616f31333335306166，中華書局，2023年版。
11.《食憲鴻祕》，朱彝尊，中國商業出版社，2023年版。
12.《老學庵筆記》，陸游，中華書局，2023年版。
13.《夢粱錄》，吳自牧，浙江人民出版社，2023年版。
14.《陔餘叢考》，趙翼，河北人民出版社，2023年版。
15.《帝京歲時紀勝·燕京歲時記》，潘榮陛，北京古籍出版社，2023年版。
18.《 食珍錄》，虞宗撰，唐艮註釋，版本暫缺19.《閒情偶寄·飲饌部》，李漁，灕江出版社，2023年版。
20.《養小錄》，顧仲，中華書局，2023年版。
21.《飲食須知》，賈銘，人民衛生出版社，2023年版。
22.《本心齋蔬食譜》，陳達叟編，中華書局，2023年版。
23.《山家清供》，林洪，中國商業出版社，2023年版。
24《清異錄》，陶谷著，中華書局，2023年版。
25.《太平御覽·飲食部》，李昉，中華書局，2023年版。
26.《飲膳正要》，忽思慧，上海古籍出版社，2023年版。
27.《雲林堂飲食制度集》， 倪瓚 撰，邱龐同註釋，中國商業出版社，2023年版。
28.《易牙遺意》，韓奕，中華書局，2023年版。
29.《多能鄙事》，劉基
30.《醒園錄》，李化楠，中國商業出版社，2023年版。
12樓：匿名使用者
就知複道袁制枚的《隨園食單》
土豆白蘿蔔菜花雞蛋香菇可以一起吃嗎
可以吃，這些菜放在一起蒸熟可以吃，東北菜亂燉。肯定能一起 就看你怎麼做。先放什麼 後放什麼 哪樣做味道好 這就看你自己了。傳說土豆和雞蛋不能一起次，不過我吃了，還活著，不能理解 最好不要這麼多 每頓飯不超過4樣蔬菜最好。啊？為什麼不可以呢？第一次聽說哦 很難想象你這飯做出來是個什麼味 香菇和花菜能一...
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豆角和雞蛋二者並不相剋，放在一起炒只取決於個人愛好與口味是否適合。豆角性甘 淡 微溫，歸脾 胃經 化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛溼停常用之品 有調和臟腑 安養精神 益氣健脾 消暑化溼和利水消腫的功效。中醫認為，豆角類蔬菜味甘性平，有化溼補脾 調理消化系統 補腎止洩 益氣生津的功效，對脾胃虛弱的人...
土豆和雞蛋一起吃有毒嗎，土豆和雞蛋一起吃會中毒嗎？
土豆可以和雞蛋一起使用嗎？土豆和雞蛋同食不會中毒，營養豐富。主料 土豆50g 雞蛋2個 油適量 生抽適量 雞精適量 步驟 1.土豆去皮切成小丁。2.鍋中加適量油，燒熱後倒入土豆丁翻炒。3.炒的中途噴少許水，才不會太乾了。4.兩個雞蛋。5.打散成蛋液。6.土豆丁炒熟之後倒入蛋液。7.蛋液下鍋要快速炒散...