1樓：漫閱科技
亦稱胡麻，因漢時自大宛得種，故有“胡”稱。《名醫別錄》列為上品，並稱“八谷之中，惟此為食。”有黑白兩種，效能大致相同，但入藥多用黑芝麻。
芝麻的功用，歷代評價極高。如《神農本草經》說它主治“傷中虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填髓腦。”《名醫別錄》說它具有“堅筋骨，明耳目，耐飢渴，延年”的功效。
《日華本草》更說用芝麻與白蜜蒸餌治百病。《本草求真》分析道：“胡麻，本屬潤品，故書載能填精益髓，又屬味甘，故書載能補血、暖脾、耐飢，凡因血枯而見二便艱澀、鬚髮不烏、風溼內乘發為瘡疥，並小兒痘疹變黑歸腎見有現象者，宜以甘緩滑利之味以投。
”古人的這些見解，大都被現代醫藥理論及實踐所驗證。僅從芝麻的化學成分即可見一斑。每100克芝麻中，含蛋白質21.
9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，尤以鐵質含量殊為驚人，每100克高達50毫克，這是任何食物無法與之比美的，古人指出胡麻能“填精”、“益髓”、“補血”其根據蓋在於此。
此外，芝麻中還含有脂溶性維生素a、維生素d、維生素e等。
芝麻的較多脂肪中，大部分為不飽和脂肪酸，這對嬰幼兒生長和老年人尤有重要意義。古人有服食芝麻可除一切痼疾，返老還童，長生不老等說法，雖有言過其實之嫌，也並非沒有一點道理。
2樓：茉莉說生活
黑芝麻功效良多並且口感香醇，是一種不錯的滋補食物。而且它最大的好處就是對任何年齡的人都有營養價值，上至老人，下至小孩，吃黑芝麻都有一定益處。
黑芝麻糊有什麼好處 ？
3樓：茉莉說生活
黑芝麻功效良多並且口感香醇，是一種不錯的滋補食物。而且它最大的好處就是對任何年齡的人都有營養價值，上至老人，下至小孩，吃黑芝麻都有一定益處。
喝黑芝麻糊有哪些好處
北半球的很多地方現在已經進入深秋或初冬的季節了，那麼在瑟瑟寒風中能喝上一碗熱氣騰騰的黑芝麻糊被認為是一件很愜意的事情。那麼，今天的中藥知識我們就來說說芝麻。自古以來，芝麻就被認為是滋補強身 延年益壽的佳品。中醫認為，芝麻味甘 性平，有補血 潤腸 通乳 養髮等功效，適於 身體虛弱 頭髮早白 貧血 大便...
超市賣的黑芝麻糊對身體好嗎，黑芝麻糊對身體有什麼好處？
黑芝麻糊不但味道極佳，而且具有很好的醫療作用。中醫認為，芝麻味甘 性溫，有補血 潤腸 通乳 養髮等功效，適於 身體虛弱 頭髮早白 貧血 大便燥結 頭暈耳鳴等症狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多 會滑溜 少皺紋，還會令膚色紅潤白淨。更可以治便祕。婦女食用更佳！利用節食來 的人，由於其營養的攝取量不夠，...
核桃和黑芝麻吃了對什麼有好處，核桃黑芝麻黑豆一起吃有什麼好處
古籍稱胡桃 羌桃。野三坡是我國最早種植核桃的地區之一，栽培歷史悠久，核桃有許多優良品種，主要有紙皮核桃 薄殼核桃 露仁核桃 穗狀核桃 早熟核桃等普遍具有殼薄 果大 含油量高等特點。不少核桃樹一年能開兩次花 結實，這是其他省區所罕見的。核桃是經濟價值較高的乾果 油料 木材 藥物四用樹種。核桃仁營養價值...