1樓：匿名使用者
榴蓮弄開肉是硬的說明榴蓮沒熟，具體操作如下：
1.榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱裡了。放冰箱，第一味道會好吃很多，奶味會變重。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的。
2.跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果裝袋放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，有催熟作用。
3.急著吃的話，用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了，味道會變濃郁。
4.沒開啟之前，用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然後放在陰涼地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
5.再不熟的話也可以拿來做甜品，放入攪拌機裡打爛，做成點心吃，味道也很不錯。
拓展資料：
挑選榴蓮的方法：
首先要選品種，金枕頭的味道甜而濃烈，特徵是屁股那裡為突出的。然後選形狀，選接近圓型的，肉多。
聞：用鼻子聞到榴蓮香的，才是你首選目標；按：捏著刺，向下按，或兩顆刺對捏，能捏得動，按得動的表示熟了；刺小而密：要挑選刺小而密的，皮薄。
2樓：匿名使用者
榴蓮要自己能張開嘴的那種的就是熟了，如果說它已經張開嘴，但是裡面肉還很硬的話，那也是可以吃的。不用等到非常非常軟才吃那樣口感也不好。
3樓：妙慧姐姐
還沒有成熟，用保鮮膜抱起來放冰箱幾天就可以了。
請問:買回來的榴蓮開啟后里面的肉是硬硬的怎麼辦呢?能吃嗎?
4樓：喵小採
1、當購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟。榴蓮具有後熟作用，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開。
2、把榴蓮和熟的香蕉或蘋果放在一起，過一段時間即可。熟的香蕉或是蘋果會產生乙烯氣體，它有催熟果實的作用。
3、如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴蓮在室溫下放幾天。
4、如果果肉已經取出，就用保鮮膜將肉肉封嚴，儘量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。
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選擇成熟榴蓮的技巧：
1、看柄，新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄，如果關節的地方已經脫落(只剩一節)那麼就是過熟，氣味會很濃烈，很多人一開始不敢吃榴蓮就是碰到這樣的情況。如果兩節之間的關節還很完好，說明太生，太生的榴蓮吃起來象生地瓜;只有關節剛剛要脫落的才是剛好可以當天吃的。
2、看果體，數一數它突出的瓣，越多越好，越圓越好。圓的榴蓮皮薄而果肉豐滿，買起來最合算。 挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的，榴蓮以外形多丘陵狀的為上選。
因為每個丘陵狀裡面會稜一顆核，有果核必有果肉，丘陵狀較多的就可保證有較多的果肉。小山越多肉越多.殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了。
3、挑選好吃的金枕頭榴連， 首先留意果形，外表一定要長形的，尾部的外型是長尖形，如此則皮薄肉豐滿，籽也會比較小。 色澤最好是淡黃綠色或金黃色。
5樓：麻麻亮不
買回來的榴蓮肉不熟，吃起來還很硬，該怎麼辦？
開啟的榴蓮發現還是硬的，怎麼辦
6樓：菜鳥伊生
這是因為榴蓮未熟開啟，俗稱生劈。把肉取出放在碗裡，碗上用保鮮膜封住，放進微波爐高火加熱1-1.5分鐘即變軟可食用，風味略有變化，沒有變難吃，畢竟燒熟了。
7樓：cong聰cong聰
那就不要了吧，裡面肯定沒熟
放買回來的榴蓮，開啟後肉很硬怎麼辦，是不是沒熟，請問怎麼樣能熟 50
8樓：指尖上的世界
熟榴蓮家都知道吃買榴蓮殼催熟惜雖勉強直接吃榴蓮吃起沒熟香蕉硬硬除澀外點都吃食味棄惜
榴蓮沒熟能保鮮膜包起放冰箱放冰箱第味道吃奶味重第二壞放兩熟跟香蕉、蘋或者其熟水放塊熟水產乙烯乙烯催熟作用所讓熟水跟沒熟榴蓮放起起催熟作用
放陽臺幾看見裂吃要再放太乾吃般情況榴蓮口吃
9樓：麻麻亮不
買回來的榴蓮肉不熟，吃起來還很硬，該怎麼辦？
榴蓮肉硬是怎麼回事
10樓：零時娛樂
說到榴蓮大部分人還是比較吃這種水果的，當然也有極少數部分人因為感覺榴蓮這個氣味很難聞，所以說選擇避而遠之，不怎麼喜歡吃。榴蓮也是一種**比較貴的水果。那麼有時候我們碰到榴蓮已經開口了，但是裡面的果實是很硬的，這個時候應該怎麼辦呢？
那麼接下去我會告訴大家，如果這個榴蓮已經開口了，但是裡面肉還是很硬要什麼樣處理。
如果榴蓮已經開口，碰到這個果肉是很硬的話，那就說明一種情況，你選擇的這個榴蓮還沒有熟透，這個時候你不要去剝榴蓮的殼，你剝了榴蓮的殼，那這個果肉就一直保持硬硬的狀態，沒辦法變軟了。所以說在你買榴蓮的時候，一定要觀察果肉，如果沒有熟透，千萬不能剝皮，那麼接下去應該怎麼操作呢？我們可以選擇用水果來催熟這個榴蓮，這種方法也是比較安全，也是便捷的一種催熟方法。
我們可以選擇蘋果或者梨與榴蓮放在同一個塑料薄膜袋中，這樣密封以後，我們儲存兩三天的時間，就會發現這個榴蓮已經變熟了，再去吃這個榴蓮的時候，這個味道已經變好了。我們可以將這個榴蓮在溫暖的環境裡面存放幾天，比如說放進箱子裡面密封儲存，也可以選擇放在陽臺上，放置多天以後，這個榴蓮可能會變熟。
當然我們購買的時候應該儘量判斷這個榴蓮是否成熟了，在大多數的情況下，如果榴蓮果的皮是淡黃色的話，那可以證實這個榴蓮已經熟透。如果你看到這個榴蓮果皮是青色的話，那麼只能說明它這個果肉還沒有熟透。我們也可以通過聞氣味來判斷這個榴蓮果是否已經熟透，不成熟的榴蓮有一股草青味。
以上這些解答，希望能夠幫助到你們。
11樓：小
榴蓮具有後熟現象，我們可以把榴蓮和熟的香蕉或蘋果放在一起，過一段時間即可。熟的香蕉或是蘋果會產生乙烯氣體，它有催熟果實的作用。
12樓：匿名使用者
可以讓榴蓮再生長一會兒，或者是買一些催熟劑，讓榴蓮更加快速的生長，但其實榴蓮的肉很硬，這是一種非常正常的現象，我們不能夠過度的去追求軟糯的榴蓮肉
13樓：菜醬電影小屋
肉很硬的話沒辦法了,是不能食用了,一般來說開口的榴蓮是代表熟透的,一般是用來播種的.吃了也不會有什麼身體上的問題,但是口感不會太好.
14樓：菜鳥伊生
果子還沒熟，如果開了硬，可以放碗裡蓋上膜放微波爐高火1-2分鐘，出來冷涼了就軟了可以吃了。
15樓：奔走族
熟的榴蓮大家都知道怎麼吃，但是如果買到生的榴蓮，又開殼了無法催熟那就很可惜，雖然可以勉強直接生吃，但是生的榴蓮吃起來和沒熟的香蕉一樣，硬硬的，除了不澀以外一點兒都不好吃，食之無味棄之可惜。
榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱裡了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的。
跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
放在陽臺上幾天，看見裂開，就可以吃了！要是再放下去，就太乾，不好吃了！一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
榴蓮切開沒熟 果肉是硬的怎麼辦？
16樓：哆啦a夢是夢想家
把果皮蓋好，常溫放著就行，隔一兩天檢查一下，也可和香蕉、蘋果等熟了的水果放在一起催熟。
未裂口的香味還不太濃郁，果肉吃起來也有點脆而不夠滑嫩，榴蓮裂口說明已經完全成熟了。
新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄，如果關節的地方已經脫落(只剩一節)那麼就是過熟，氣味會很濃烈，如果兩節之間的關節還很完好，說明太生，太生的榴蓮吃起來象生地瓜，只有關節剛剛要脫落的才是剛好可以當天吃的。
還可以從表皮可認識榴蓮的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。還有一個判斷方法，就是用手將相鄰的兩個刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
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榴蓮的挑選
1、看外觀
成熟的榴蓮殼會自動裂開，殼裂開口越大越成熟。但也不要買開的過大的，因為開口越大，果肉越容易受到汙染，所以最好買剛剛開口，或者開口小的。
2、搖一搖
拿起榴蓮搖一搖，如果感覺裡面有晃動，說明果肉與外殼分離，已經成熟了。
3、捏硬刺
新鮮榴蓮的刺既堅硬又扎手，想判斷榴蓮的成熟度，可以捏一下相鄰的兩根刺，如果它們很容易就捏動，並且向一起靠攏了，說明這個榴蓮的成熟度很好。
4、聞氣味
拿起來榴蓮聞聞味道，氣味越濃重，說明榴蓮成熟度越高。
5、看果肉
成熟的榴蓮果肉顏色偏黃，摸起來軟綿綿的，這時候的果肉最好吃；如果果肉呈奶白色，摸起來硬硬的，說明還不成熟。
開啟的榴蓮發現還是硬的，怎麼辦，放買回來的榴蓮，開啟後肉很硬怎麼辦，是不是沒熟，請問怎麼樣能熟
這是因為榴蓮未熟開啟，俗稱生劈。把肉取出放在碗裡，碗上用保鮮膜封住，放進微波爐高火加熱1 1.5分鐘即變軟可食用，風味略有變化，沒有變難吃，畢竟燒熟了。那就不要了吧，裡面肯定沒熟 請問 買回來的榴蓮開啟后里面的肉是硬硬的怎麼辦呢?能吃嗎?1 當購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另...
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