為什麼喝豆漿不能吃雞蛋,雞蛋和豆漿為什麼不能同時食用?

2021-05-26 16:17:04 字數 425 閱讀 3901

1樓:靜靜小知識

喝豆漿不能吃雞蛋?這幾條豆漿的營養常識,別再搞錯了! 有標

雞蛋和豆漿為什麼不能同時食用?

2樓:匿名使用者

熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。生雞蛋中很容易含有一些致病細菌,還有一些過敏原。這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良後,即使熟雞蛋,也不宜與豆漿同吃,豆漿中的胰蛋白酶與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養

3樓:流心歲月

因為豆漿會破壞雞蛋本身的一些營養物質。雞蛋和豆漿都是含蛋白量多的食物,營養都較豐富,但如果一同使用就會導致部分營養成分的流失

4樓:偶皮

煮熟的豆漿可以和雞蛋一起吃,你提的問題本身就是錯的

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