烤紅薯用哪的紅薯好,烤紅薯用什麼品種最好

2021-06-07 12:03:39 字數 2023 閱讀 9989

1樓:紅薯愛地瓜

煙薯25是最適合烘烤食用的紅薯。煙薯是近年來尤其當紅和流行的一種紅薯,它是紅薯界的槓把子,也是紅薯界的傳奇品種。煙薯的產地是煙臺。

煙臺地處丘陵地區,晝夜溫差大,獨特的水土和的氣候條件,非常適合煙薯的種植,因此能夠使得煙薯積累的大量的糖分,形成其獨特的甘甜口感。比起普通紅薯,煙薯烘烤之後會出現糖心,口感更加的軟糯,細膩,爽滑,食用起來少絲少筋,入口即化。烘烤是煙薯最適宜的食用製作方式,經過烘烤製作而成的煙薯食用起來口感軟糯香甜,蜜汁流油。

煙薯與普通的紅薯相比,它的形狀多呈紡錘形,外表有血管一樣突出的紋路,表皮多呈淡紅色,薯肉呈橙黃色或橘紅色,外皮很薄,煮熟之後皮肉很容易分離,不粘連,食用起來很衛生方便。新鮮煙薯剛出土的時候並不是它的最佳的食用期,剛出土的煙薯需要進行充分的晾晒,經過晾晒的之後的煙薯內部會完全糖化,在這個時候食用,它的口味和口感會錦上添花。

2樓:覀覀覀瓜瓜瓜

要做出好吃的烤紅薯,最好是選用那種紅皮黃瓤的紅薯,另外也可以選用紫薯,味道也不錯紅皮黃瓤的紅薯最適合用來做烤紅薯,因為這種紅薯糖分多,吃起來比較香甜,而且烤熟之後很軟糯。

3樓:匿名使用者

紅薯的品種非常多,並不是所有的紅薯都適合做烤紅薯。最好是選用那種紅皮黃瓤的紅薯,另外也可以選用紫薯,味道也不錯。

紅皮黃瓤的紅薯最適合用來做烤紅薯,因為這種紅薯糖分多,吃起來比較香甜,而且烤熟之後很軟糯。

紅瓤的紅薯就不太適合做烤紅薯了,因為這種紅薯含澱粉較多,做出的烤紅薯雖然也很香,但比較幹,吃起來很噎人的感覺。而白瓤的紅薯就更不適合了,不僅比較幹,而且還有筋,不好吃。

綜上所述,那種皮色發紅,肉色淡黃的紅薯和紫薯都比較適合做烤紅薯。如果你喜歡烤紅薯,不妨選用這兩種薯類。

4樓:匿名使用者

目前適合的品種只有553和煙薯25

烤紅薯用什麼品種最好

5樓:hao大森

蘇薯八號(黃皮):特高產、特早熟、特抗病的紅薯新品種,由紅皮蘇薯八號選育而成。

蘇薯八號由江蘇省南京地區農科所選育,是通過常規育種,以“蘇薯4號”為母本,“蘇薯1號”為父本的雜交後代選育出的紅皮紅心食用品種,其高產性、商品性比同類食用品種有明顯優勢,綜合性狀在國內處於領先地位。

其早挖上市產生的高效益為農村種植業從低效益向高效益轉化提供了條件。

特性:結薯早,薯塊膨大迅速。蘇薯8號栽後95—100天,鮮薯平均重0.8公斤/株,比同期徐薯18增產70%,增重速率明顯提高。

豐產性好。江蘇地區5月份栽插,10月底收穫,鮮薯產量可達3500—4500公斤,高的達5000公斤。6月栽插(夏栽薯)產量達3000公斤左右。

95—96年江蘇省區試蘇薯8號比徐薯18增產幅度達50%。該品種適應各種型別土壤,在中科院土壤所江西紅壤試驗站進行的紅壤土栽插試驗中,鮮薯產量達5000公斤以上。

商品性好。薯塊整齊,並呈短紡錘形,大中薯率達90%以上,薯皮光滑,呈紫紅色,薯肉桔紅。

品質優良。每100g蘇薯8號含維生素c19.62mg、β-胡蘿蔔素1.56mg,可溶性糖含量佔薯塊的6.9%,纖維少,肉質細、味甜。

抗性強。蘇薯8號高抗黑斑病和甘薯莖線蟲病,抗葉片萎蔫能力及抗旱能力均較強。

6樓:河北紅薯基地

目前市場上的烤薯最好的品種為煙薯25!口感軟甜!最適合烤

7樓:筷子行動

1.紅心紅薯:含水分較多,口感軟綿香甜,適合烤著吃。大多數人都愛吃紅心紅薯。

2.白心紅薯:表皮有白、紅等不同的顏色,表面有許多鬚根,斷口有拉絲狀黏液,有點像山藥。水分含量少,吃起來更面,有點像栗子。適合蒸著吃。

3.紫心紅薯:紅薯家族又添新成員,它就是紫薯。

它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素c的20倍、維生素e的50倍。近年來,紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。

由於營養價值很高

8樓:

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如何使用電烤箱烤紅薯,怎樣用烤箱烤紅薯?時間和溫度?

用電烤箱烤紅薯,首先挑選紅薯,然後清洗紅薯並瀝乾,接著烤箱預熱,再放入紅薯,時間到之後切斷電源即可。接下來就和大家詳細講解一下。挑選紅薯,首先要挑選個頭不大不小的紅薯,最好勻稱一點的。如果烤箱比較大的話,則可以多挑幾個紅薯。清洗紅薯,然後再將這些紅薯用清水清洗乾淨,再瀝乾,也可以用乾淨的布料擦拭乾淨...

吃烤紅薯容不容易發胖 蒸紅薯呢,吃烤紅薯會發胖嗎?

紅薯裡面也不是含有多種營養,肥胖是由於不合理的膳食而引起的,只要合理膳食,再加上平常的鍛鍊,發胖那是不可能的。如果真是這樣的話,那也只能說是身體素質的問題了,身體裡有肥胖基因,無論採取什麼辦法都是於事無補的。我也在 反正我是不會選擇 這些東西 裡邊含澱粉那麼多 吃烤紅薯會發胖嗎?吃烤紅薯與一般的食材...

烤紅薯的熱量多少,一個烤紅薯的熱量多少?

紅薯本身熱量就不高,期間可以食用紅薯,並且有很好的 效果。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,可以刺激腸道,增強蠕動促進排便。紅薯以低熱量和高纖維聞名,幾乎不含脂肪和膽固醇,不飽和脂肪酸的含量十分豐富,是其它食物無法比擬的。膳食纖維既能阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸取,又能分解體內的膽固醇,促...