豬肉芹菜餃子裡須要放什麼調料,豬肉芹菜餡餃子用什麼調料做著好吃?

2021-06-20 13:45:09 字數 1105 閱讀 1036

1樓:匿名使用者

調料:食鹽1茶匙,姜2小塊,料酒2小勺,老抽半勺,香油1勺,大蔥1根,餃子餡調料1勺

豬肉芹菜餃子具體做法:

主料:麵粉400克,豬肉餡400克

輔料:芹菜400克

1.芹菜葉切碎榨汁,放麵粉裡面

2.用廚師機攪拌成麵糰

3.和好的麵糰蓋保鮮膜靜置,這時候可以做餡了4.豬肉切小塊,放入碎菜機裡面,攪拌三秒,即成肉泥5.

鉸好的肉餡用筷子朝著一個方向攪拌上筋,邊攪拌邊放些蔥姜水6.芹菜洗乾淨,淋幹水分

7.芹菜切碎末,大蔥也切碎末

8.把芹菜末、大蔥末和薑末放入肉餡中,再放入鹽、生抽、餃子餡調料、香油,攪拌均勻即成餃子餡

9.麵糰搓成長條,切成小擠子,擀成皮

10.包入餡,依次包好

11.鍋中放入水,水開後放入餃子煮熟即可

2樓:香滷居

加入生抽,鹽、糖、雞精、蔥姜、十三香,把肉餡打粘,再加入芹菜就好,補上點香油就可以包了。

3樓:匿名使用者

香菜餃子也好吃;香菜。馬蹄,豬肉,全搞碎。豬肉要炒熟。然後一起放醬油、調和油、還有餃子粉〈超市有買〉拌勻。香菜要用調和油先拌勻蒸時候就不會變黃

4樓:南中語絲

芹菜微苦,故加點糖。另加鹽,雞精,麻油。拌勻,即可。

豬肉芹菜餡餃子用什麼調料做著好吃?

5樓:匿名使用者

豬肉芹菜餃子調餡bai的方法du

1、五花肉切塊剁泥zhi

;2、將香芹洗淨

dao,切成

末兒;將適量的姜回和答蒜洗淨也切成末兒,放入肉餡一起;

3、將雞蛋取蛋清,倒入肉餡兒碗裡,放入適量的鹽,味精,醬油,香油,澱粉(做餡兒的味道應該比較濃一些合適).然後朝一個方向攪拌均勻;餡就調好了。

芹菜豬肉餡的餃子放什麼調料才好吃

6樓:小馬駒

材料主料:芹菜豬肉餡;

輔料:蔥姜

芹菜豬肉餡餃子

1芹菜,豬肉,蔥姜

2順時針和好

3味道不錯啊

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