豆芽發芽能吃嗎

2021-06-26 20:50:32 字數 1891 閱讀 1958

1樓:優利絢彩科技

豆芽發芽是可以吃的。

詳細解釋:豆芽發芽也就是豆芽本身了,所以是可以拿來吃的,並不會對人體造成什麼危害,而且對人體的營養也是特別的豐富。

豆芽裡面的胡蘿蔔素還有維生素都是特別的豐富的,所以平常的時候可以吃一些拿來調理身體。同時不同豆子發出的豆芽,功效也都是不一樣的,比較常見的就是可以拿來**人體泌尿系統或者是其他的支氣管炎方面的疾病,同時還可以拿來**痔瘡。

知識拓展

1、豆芽長根了還能吃嗎?

正常的豆芽長的時間長了,都會長根的,豆芽沒有毒,根也沒有毒,所以根是完全可以吃的。如果根很小完全可以吃掉,如果根太大了,因為比較難以消化,可以去掉只吃豆芽。

平時多吃一些豆類或者豆製品,比如豆芽,可以為身體補充優質的蛋白質,所以豆芽應該常吃,可以醋溜,可以小炒,還可以做湯,味道都很好。另外市場上的豆芽都沒有根,有的是因為使用了激素,其實對人體是有害的。

2、豆芽的營養價值

(1)豆芽中含有豐富的維生素c,可以**壞血病。

(2)它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。

(3)綠豆芽中還含有核黃素,對口腔潰瘍的人很適合食用。

(4)它還富含膳食纖維,是便祕患者的健康蔬菜,有預防消化道癌症(食道癌、胃癌、直腸癌)的功效。

2樓:周若兔

發芽的食物會產生毒素,而且營養價值也會降低

3樓:漂亮腳丫

一般來說土豆發了芽是不能吃的,有毒的。而黃豆芽當然是能吃了,豌豆芽能吃的,綠豆芽是能吃的。

4樓:歸妹

我看過電視曾經講過,豆芽發芽是有毒的,不能吃,但不記得是什麼節目講的了.為了安全,還是不要吃了.

5樓:

部分豆類,如綠豆、大豆等發芽,都是可以吃的。

只是土豆,即馬鈐薯發芽不能吃,會引起中毒!

一般來說馬鈴薯發芽是一定要注意,而黃豆芽當然是能吃了

6樓:歡歡陛下

啊?!豆芽豆芽,就是豆子發芽啊```

黃豆芽就是黃豆發芽 綠豆芽就是綠豆發芽

不發芽也可以吃啊 直接吃豆子好啦!!

你們說的豆芽那是土豆長芽吧?土豆長芽當然是有毒的,但土豆長芽叫豆芽嗎?!?!

昏倒了````咋沒有常識咧這些孩子```

7樓:

不能吃,吃了會生病的。

豆芽發芽是放時間長了吧,或者買時沒看清楚,當天買的當天吃,不要放啊!吃時要先在清水裡泡一會,這樣會比較好的。

8樓:高樓居士

豆芽就是發芽,長葉都能吃!

9樓:李昕和

豆芽發芽是能吃的,我們就是吃豆芽發的芽,一般的烹飪方法是和肉放在一起炒.

但是豆芽吃的時候講究口感酥和脆,也就是說在豆芽發芽不久拿來炒是最好的時期,一般來說豆芽長度在一指左右的時候就要拿來炒了.如果豆芽發的芽過長,在炒的時候就會失去酥和脆的風味,吃起來也就不是最好吃的了.

當然如果是馬鈴薯,發芽就肯定不能吃了.

10樓:藍藍de夏天

可以吃,大家不都叫他發芽豆嗎?

青豆發芽能吃,

黃豆在控光的條件下生長出黃豆芽,

青豆在催光的條件下生長出青豆芽,

蕎麥在催光的條件下生長出紫豆芽……

11樓:海駒

豆芽不就是芽了麼?怎麼還能再次發芽?

12樓:

種地裡去^^^```````````````````

13樓:白菜di遊戲

你就這麼和自己的肚子過不去?

別吃啊!!!

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