誰可以幫忙解決一下餐飲上班作息時間問題

2021-06-27 05:04:12 字數 700 閱讀 3898

1樓:

15個人,每天安排2個人休息

分早中晚三班,早班5人,從9點到12點,下午4點到9點中班3人,從11點到7點

晚班5人,從4點到最後

保證8小時工作。

你可以根據你們店的情況再作些調整

希望可以幫到你

2樓:月上枝頭的八哥

多少位廚師?多少位配菜員?多少位服務員?多少位勤雜員?多少位收銀員?多少位主管?

多少位採購員?

根據你的情況初步分析如下:

廚師:3位(2人上班,1人輪換。其中必有一人全天),過於疲倦影響廚藝;

配菜:2位(換班),過於疲倦影響成本及口味;

勤雜:2位(換班),過於疲倦影響店面形象;

採購:1位(隨時);

收銀:2位(換班),過於疲倦影響財務;

主管:1位(空缺時由老闆補上);

服務:4位(3人上班,1人輪換),過於疲倦影響營銷策略及客戶好感營業高峰期:11:00——14:30;16:30——22:30兩撥分配法:

10:30—18:30(14:30—18:30根據情況休息):

廚師2人,配菜1人,勤雜1人,服務3人,收銀1人,採購1人:

(中間各種崗位輪換一人

)。18:30—22:30

廚師2人,配菜1人,勤雜1人,服務3人,收銀1人,採購1人第二天各種崗位輪換一人

找人幫忙解決一下感情問題,幫忙解決一下感情問題

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誰幫忙翻譯下,誰幫忙翻譯一下?

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誰幫忙翻譯一下,誰幫忙翻譯一下英語啊?

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