1樓：爵帝少帥
如何煮黑茶
1、黑茶的熬煮其實很簡單，待水溫加熱到開，放入適量湖南黑茶(此時勿需加壺蓋)，沸騰熬煮2分鐘關火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣後即可飲用。
2、由於黑茶的陳、醇特點，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放於暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發酵過程更充分，保健作用價值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮豔透紅。
3、根據黑茶的傳統飲用特點，你可以用現代的工具茶具來泡飲，同時，讓喝湖南黑茶讓喝茶變得時尚，健康，輕鬆、便捷，享受健康的同時，減去了不會煮飲湖南黑茶的煩惱，還讓喝茶也低碳，真正的一舉三得。
黑茶煮飲的營養價值
1、英國科學家發現，用壺煮出的黑茶水更有利於健康。與簡單的用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。
3、同一時期，哈佛大學醫學院的科學家也總結出飲黑茶能降低四種主要健康問題的風險，它們分別是中風、心力衰竭、癌症和糖尿病 。
煮黑茶煮茶要用的壺
用陶製茶具，陶製可吸附性消除一些茶葉發酵，茶葉存放時形成的雜味，使黑茶的陳香更為突出。此外，陶質茶具的粗獷、大氣搭配黑茶，淳樸凝重，更符合黑茶深厚的陳韻。
2.鑄鐵壺具有傳熱快的特點，適於沖泡老黑茶用。鐵壺煮水能提高水的溫度，具有軟化水質,讓水變得甘甜，順口，口感厚實飽滿順滑，在品飲好茶時,有事半功倍之效，特別適合泡煮茶用，可激發和提升茶的香氣。
3.玻璃煮茶，茶壺通透明亮，耐高溫效能強，可以直接在火上進行加熱，安全無毒無味。是人們居家的必備產品。
易於清潔。其適用於紅茶、咖啡、牛奶等飲料以及食品的直接煮沸，也適用於以沸水砌泡各種綠茶，花茶等，當然黑茶也可以。
2樓：
一、老黑茶怎麼煮
1、黑茶的熬煮其實很簡單，待水溫加熱到開，放入適量湖南黑茶(此時勿需加壺蓋)，沸騰熬煮2分鐘關火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣後即可飲用。
2、由於黑茶的陳、醇特點，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放於暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發酵過程更充分，保健作用價值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮豔透紅。
3、根據黑茶的傳統飲用特點，你可以用現代的工具茶具來泡飲，同時，讓喝湖南黑茶讓喝茶變得時尚，健康，輕鬆、便捷，享受健康的同時，減去了不會煮飲湖南黑茶的煩惱，還讓喝茶也低碳，真正的一舉三得。
黑茶煮飲更健康
1、英國科學家發現，用壺煮出的黑茶水更有利於健康。與簡單的用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。
3、同一時期，哈佛大學醫學院的科學家也總結出飲黑茶能降低四種主要健康問題的風險，它們分別是中風、心力衰竭、癌症和糖尿病 。
二、煮黑茶要用什麼壺
①用陶製茶具，陶製可吸附性消除一些茶葉發酵，茶葉存放時形成的雜味，使黑茶的陳香更為突出。此外，陶質茶具的粗獷、大氣搭配黑茶，淳樸凝重，更符合黑茶深厚的陳韻。
②鑄鐵壺具有傳熱快的特點，適於沖泡老黑茶用。鐵壺煮水能提高水的溫度，具有軟化水質,讓水變得甘甜，順口，口感厚實飽滿順滑，在品飲好茶時,有事半功倍之效，特別適合泡煮茶用，可激發和提升茶的香氣。
③玻璃煮茶，茶壺通透明亮，耐高溫效能強，可以直接在火上進行加熱，安全無毒無味。是人們居家的必備產品。易於清潔。
其適用於紅茶、咖啡、牛奶等飲料以及食品的直接煮沸，也適用於以沸水砌泡各種綠茶，花茶等，當然黑茶也可以。
煮茶技巧：
對於黑茶而言，因陳化時間較長，是必須採用足夠的高溫水，才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻發揮出來。因要長時間煮茶，現煮現喝，喝上幾碗這種茶湯，解渴解乏，令人十分舒展。
3樓：二狗的老父親
方法：1.選器煮老黑茶最好是選用陶壺。
2.冷水煎茶，茶湯滋味更加醇厚、柔滑。
3.老黑茶耐煮，反覆煮十餘次滋味尚足，小口啜飲，暖身暖心。
拓展：老黑茶：
是山茶科山茶屬的植物。分佈在中國大陸的雲南等地，屬中國原產的植物。2023年，黃花梨黑茶與沉香黑茶申請成為國家級專利產品。
2.黑茶功效：
有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、**、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強大腦中樞神經活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。
4樓：儒雅放下
用茶刀取8到10克茶葉；
準備好山泉水，如果沒有山泉水最好用桶裝水或是純淨水，能不能泡或是煮出一壺好茶水至關重要；
一般用紫陶壺或是玻璃壺來煮茶，水加至壺內壁魚眼處即一壺的3分之二；
待壺內水燒開之後下茶葉用小火煮2至3分鐘即可飲用；
注意煮第二泡的時候煮的時間稍稍加長，煮的泡數越多煮的時間越長；
5樓：茯茶協會
老黑茶由於時間比較長所以發酵程度深，茶體硬且味深，建議用煮茶器或者鐵壺煮古渡茯茶，如果實在不方便也可以用燒水壺燒開水後投入適量茶煮開即可飲用。
6樓：貝貝的童話
陶泥壺的煮水速度雖不及不鏽鋼煮水壺，但由其不含重金屬，使用起來更為安全放心，無論是日常飲水，煮水烹茶，或是用作給小孩泡奶粉都是更合適的選擇。
7樓：召念巧
用硃砂壺煮，我自己喝過味道很好，不過要用好的黑茶
8樓：匿名使用者
掰碎黑茶磚,裝成茶包置於耐高溫玻璃壺(較易觀察到茶色變化),煮到茶色呈咖啡色既可,夏天可以冰涼飲用!
黑茶是冷水煮還是開水煮
9樓：哎喲菜菜
用開水煮。
黑茶的熬煮其實很簡略，待水溫加熱到開，放入適量黑茶（此時勿需加壺蓋），沸騰熬煮2分鐘關火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣後即可飲用。
因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區為廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。
黑毛茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。
10樓：blackpink_羅捷
黑茶（黑骨茶）是冷水煮。做法如下
主料：肋骨300克
調料：蒜片3克、油菜30克、熱水500毫升、甘草2克、八角1個、桂皮1塊、紅棗1個、丁香5個、香菇2個、白胡椒粉1克、老抽5克、鹽2克、枸杞2克
做法步驟：
1、油菜去外葉、去根
2、肋骨300g冷水下鍋
3、焯水去腥去血沫
4、加入甘草、八角、桂皮、紅棗、丁香、香菇大火煮沸轉小火煮1個小時5、最後加入胡椒粉、鹽、生抽、枸杞、油菜後出鍋即可
11樓：匿名使用者
一、傳統的飲用方法：取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘停火後，濾雲茶渣，即可飲用。
二、採用功夫茶的飲用方法：用功夫茶具，按照的泡飲方法飲用。
三、蓋碗沖茶法：可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5克，先用沸水沖洗一次，燙杯後倒掉，再衝入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。
四、涼茶飲用法：用1比60的比例，配好茶水，按照傳統方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼後即可飲用，放入冰箱，風味更佳。
奶茶沖泡法：用傳統的方法將茶湯煮好後，按照茶湯和牛奶1比1的比例，調入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。
12樓：sumunri蘇木
肯定是開水啦，誰煮茶用冷水的。
黑茶是什麼茶
黑茶為後發酵茶，因成品茶外觀呈黑色故得此。黑茶是我國六大茶類之一，是我國特有的茶類。黑茶是以一定成熟的鮮葉為原料，經過殺青 揉捻 渥堆 鬆柴明火乾燥等四大工藝加工而成的具有千茶色澤 黑褐油潤 滋味醇和 湯色鮮紅明亮，略帶松煙香的毛茶和以其原料整壓成形的緊壓茶的總稱。由於黑茶的原料比較粗老，製造過程中...
什麼是黑烏龍茶，什麼叫黑烏龍茶？是什麼茶？
烏龍茶又叫青茶，屬於半發酵茶，發酵度為20 70 為我國特有的茶類，是中國六大茶類中特色鮮明的茶葉品類。烏龍茶創制於1725年前後 清雍正年間 烏龍茶經過採摘 萎凋 做青 殺青 揉捻 乾燥等工序製成。烏龍茶主要產於福建 閩北 閩南 及廣東 臺灣三個省。近年來，四川 湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內...
這段時間經常都聽到黑茶，到底黑茶有什麼特別的功效和作用
黑茶的功效 黑茶有止渴 抗輻射 抗癌 防癌 助醒酒 促進消化 延緩衰老 降膽固醇等作用。能增強大腦中樞神經活動的敏銳性，提高思考能力 降血壓 抑制動脈硬化等等。黑茶的作用 黑茶清熱利尿，其代表為 普洱 舊六安，據有性質溫潤的特性，好處 清腎火 解肥膩和消滯，例如當吃得多月餅的時候要來消滯去肥就再合適...